今日美食推荐：香菜牛肉、清炒茼蒿。
上次推荐的香菜牛肉很多人说要用芹菜，其实无论是芹菜还是香菜，都是美味无比。
我们今天来普及一下茼蒿的知识：
其实茼蒿跟香菜一样，有的人很喜欢，有的人很讨厌，讨厌便是不习惯它特殊的味道，但茼蒿全身都是宝，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸。
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茼蒿素来有“皇帝菜”的美誉，在古代，这种药食两用的蔬菜是皇帝才能吃到的美味佳肴，相传忽必烈行军之时，身体出现问题，偶然吃到茼蒿，顿时被茼蒿特殊的香气吸引，而且吃完之后神清气爽，充满活力，于是便下令让厨子们用茼蒿做菜给士兵们食用，来保证他们健康的体质。
经常食用茼蒿具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰等功效。
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有幸在亲戚家吃过一回，被惊艳到了！！
香辣的香菜拌鸭胗一出锅就惊艳到我了,香迷糊啦!香脆爽口，鲜香入味，美味多汁，越嚼越香，好吃到停不下来了！比饭店的还好吃点！香辣可口开胃，脆嫩无腥味，下酒又下饭，一盘都不够吃！全家人吃完，赞不绝口~
酱汁调汁：2勺香醋+2勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒粉、鸡精、白糖、盐，搅拌成酱汁!
准备食材
小米辣蒜末
辣椒面芝麻
淋上热油
鸭胗切片洗好葱姜冷水下锅
2勺生抽
一勺料酒
一勺老抽
煮12分钟左右
打去浮沫
捞出沥干水分
放点香菜
倒入调好酱汁
搅拌均匀
出锅开吃
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#给孩子做小零食# 这是给孩子做的小零食，香菜牛肉。
好吃到停不下来啊。
配料表及效果图，都展示出来了。
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[送自己一朵花]晚餐分享～
[送自己一朵花]拌香菜.花生米.辣椒.小米椒.海米
[送自己一朵花]用的蓝莓果酱拌藕片相当好吃
[送自己一朵花]甜脆爽口～
[送自己一朵花]自己做的腊肉味道好极了~
[送自己一朵花]粉条炒白菜是我的最爱之一棒棒[送自己一朵花]哒！
[送自己一朵花]酱的猪心、腊肉和鸡腿～
