#推荐一道家乡的小吃#我是陕西人西安人。寒冷的冬天到了，我在这里给朋友们推荐一种我们陕西汉中的特色小吃，相信很多外地的朋友都不一定吃过。这个小吃在陕西南部的汉中是相当普遍的，它相当于湖南人的米粉，湖北人的热干面，河南人的胡辣汤，广东人的肠粉，是汉中大多数人们早上必吃的早点，汉中把这种特色小吃叫热面皮，虽然是叫热面皮其实是用米做的，汉中盛产大米，用大米打成浆，然后用蒸笼蒸出来，趁热吃就叫热皮儿。在搭配上汉中的菜豆腐稀饭是绝配，当地年轻人把热皮儿+菜豆腐合起来去了一个洋气的名字叫汉中料理。这两样小吃特别好，绝对绿色食品。热米皮儿好消化易吸收。调米皮儿必须放当地人手工发的黄豆芽，黄豆芽被称为称为长寿第一菜，还有大量的蒜泥也特别好。菜豆腐稀饭是用自己家泡制的浆水菜点豆浆点出来的，也非常绿色。早上喝一碗特别有利于身体健康。爱喝酒的朋友建议你酒喝多了可以喝一碗菜豆腐稀饭特别醒酒。怎么样？听我这样一介绍你有没有想吃汉中料理的打算啊？
