#衡阳头条#好吃的衡阳人，请记得疫情防控。
晚饭后去连通西合路与蔡伦大道的中粮路散步消食。中粮路火树银花，车辆没往日多，几乎没行人。从中粮路拐进连接中粮路与船山大道的书山路，另一番景象却让人大跌眼镜。
一家土火锅店刷新我的三观。
书山路老米厂马路两边停满了近百米的各色车辆，一排旧房子改造出来的土火锅店:米厂土火锅横空出世，门头上方一排醒目的广告“衡阳最nⅰα塞土火锅″，气势非凡。连旁边的公厕上方都挂上了火锅店招牌。(“nⅰa塞”是衡阳土话，地道、好的意思。)
出于好奇，我穿过扫码排号的客人，掀开塑料门帘往里探了下头。哇噻，里面热气腾腾，不算宽敞的门厅里还有很多人在坐等候席。多数人没戴囗罩。
衡阳人好吃是出了名的。一碗稀松平常的米粉居然吃进了舌尖上的中国，黄辣椒作主的衡东土菜全国连锁，每年竟然还有衡东土菜节……衡阳百十万人囗，不算太大的城区，任何一个地方不出百米肯定有各个档次的餐食。一些衡阳朋友对本土美食了如指掌，再深的巷子也轻车熟路，令我自叹不如。
这样一家显然不算阳春白雪的土火锅，竟然火爆到这种程度，特别是在政府倡导少出门、不聚堆的背景下，生意逆风而火，让人感叹:我的老乡，敢吃不怕死！
还是应当有所收敛。疫情常在热闹处，多注意自我保护总是不错的！
#衡阳美食记录#在衡阳在喜欢的就是吃吃，各种小吃，串串，火锅，粉，臭豆腐，冒菜，都是最爱。
#我家乡的特色美食#
我的家乡在湖南衡阳常宁，这是家乡的特色美食，唯有家乡水.唯有家乡菜.让我们填饱了肚子和心灵.勇敢往前走。
#冬日生活打卡季##分享你拍的美食#
#衡阳头条#
周末愉快！本来今天准备给高中生女儿补充能量，结果听老同学说衡阳县一中这周不可以送物资，只好作罢。饺子皮和马蹄已买了，晚餐就它了。到地里割点韭菜，削马蹄，剁肉馅，韭菜马蹄切碎。
调肉馅，肉馅加适量盐，豪油，少许鸡精，用筷子朝一个方向搅拌，分次加少许水继续搅拌，倒入马蹄韭菜，撒一点带有灵魂的胡椒粉，同一方向搅拌均匀，再加入少许自榨的芝麻油拌匀。饺子馅调好了，叫上先生，今天先生心情好，两人一起齐心合力很快就包好了，剩下的馅料就做了酿豆腐。
许是很久没吃饺子了，感觉今天的饺子皮薄肉松，咬一口香喷喷的。我的高寿婆婆都吃了十个。一家人难得聚在一起的温馨画面。休假陪伴父母，陪伴孩子，将来不留遗憾。
#我的家乡在衡阳#衡阳，这座美丽的城市人杰地灵，物产丰富，风景秀美，人才济济，生我养我的地方，造纸术就是四大发明人之一的蔡伦，思想家王夫之，还有近代革命家老前辈罗荣桓，夏明翰等都是我们衡阳的骄傲，衡阳不但山青水秀还有很多风味独特各式各样的小吃特别诱人，衡阳的鱼丸子，衡阳的臭豆腐，衡阳的莲子，衡阳的油炸红薯砣等等都是非常好吃吃非常有特色的。衡阳在湖南的南部，一到秋天，各地的雁子也飞来了，在衡阳会歇一歇，所以衡阳又被称为雁城
