#头条创作挑战赛#大家好,我是凤霞,早餐不要只吃馒头包子了,今天分享一个早餐新吃法,不用下手揉面,用筷子一搅就搞定,出锅非常的蓬松宣软,十足的懒人做法,准备300克的面粉,加入三克干酵母,一勺白糖,促进酵母发酵,然后再往里面打入两个鸡蛋,先用筷子把它搅拌均匀,然后再少量多次的往里面加入大约250克的温水,边倒边搅拌,这里我们要多搅拌一会儿,最后把它搅拌成这种细腻没有面粉颗粒的面糊就可以了,盖上盖子醒发至两倍大,你也可以前一天晚上把面和好,第二天醒来再做。这会儿面糊也醒发好了,里面有很多的蜂窝,往里面加入一点香菜,再加一点胡萝卜增加营养,用筷子先把它搅拌均匀,不喜欢吃香菜的也可以放小葱,用之前放一点小苏打搅拌一下,可以保持颜色更加的碧绿,不喜欢吃原味的,可以往里面加入一些食盐和花椒粉,再把它搅拌均匀。接下来我们手上抹上一层食用油防粘,揪上一块面糊,给它整理的圆润一些,像这样两个手来回的摔打,然后再把它放在一个预热好的电饼铛里面,上面撒上一点黑白芝麻增香,盖上盖子开上下火,先加热两分钟,两分钟之后给它刷上一层食用油,然后再挨个翻面。接着我们盖上盖子继续烙,全程大约六分钟左右,中间翻两次面,烙至小饼两面成这种金黄色,用铲子按压立刻回弹,像这样就可以出锅了,取出来把它盛入盘中,这样咱们懒人把早餐鸡蛋饼就做好了,朋友们看一下非常的蓬松鲜软,小饼的两面都是金黄金黄的,看着就非常的有食欲,里面的香菜颜色碧绿,还加了胡萝卜和鸡蛋,营养也是非常的丰富,掰开看一下非常的柔软又很筋道,用来当做早餐非常的不错,再搭配一碗牛奶或者豆浆,营养美味又好消化,老人孩子都很适合,做法也是非常的简单,喜欢的朋友就收藏起来试试吧!
空气炸锅烤牛奶是谁发明的?真的太绝了!过年在家一定都去试试!!味道超级丝滑!!!
超级简单,只要有牛奶、有空气炸锅、有手就能做!
食材:亲戚送的牛奶、糖、淀粉、芝士片、鸡蛋。
详细做法可以按我下图的操作步骤,简单快手,值得一试哦~
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