200字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
200字范文 > 红烧鸭子土豆做好吃美食 红烧鸭肉土豆

红烧鸭子土豆做好吃美食 红烧鸭肉土豆

时间:2018-12-24 12:02:29

相关推荐

红烧鸭子土豆做好吃美食 红烧鸭肉土豆

在我的印象中,父亲是一个很会做菜的人。

当年父亲在世的时候,他时常做那道拿手好菜——土豆焖鸭给我吃。那种香辣可口的美味,至今令我记忆犹新。

听父亲说,要做好这道菜,必须注意几个细节,鸭肉尽量小块,土豆也要小块,同时准备好适量大蒜和生姜以及酱油等配料。

在做菜的时候,先放油入锅加热,然后倒入鸭肉翻炒,随后加入土豆和生姜以及大蒜等一起翻炒。

当闻到香味时,加入适量水将鸭肉等煮熟,加入少许酱油和食盐即可出锅。

吃着香喷喷的土豆焖鸭,我感觉心里美滋滋,有这样一位厨艺精湛的父亲真好!

#家庭美食大赏#

#最让我念念不忘的一道菜# 鸭肉炖土豆。

鸭肉裹着土豆淀粉吃起来嫩嫩的,一点也不柴。

而且个人认为,不管是什么肉跟土豆一起炖,炒起来,肉都非常嫩

啤酒鸭的家常做法鸭肉不硬不柴 鲜香味浓 出锅汤汁都不放过

岳嘉人

第一次做啤酒鸭 居然这么好吃?鸭肉不腥不柴又鲜嫩 上桌汤汁不剩

02:46

大家好,我是45岁的光棍老张,一天就这样又过完了,感觉时间过的挺快,早上睡到8点多起床,吃了个早餐,然后把王总寄的咸鸭子切成小块,他说我是死鸭子嘴硬,叫我尝尝,用清水泡起来,去去盐味,搞好后跑到零工市场看看有没有活,在那里待到12点多,一个老板都没有,然后回家做午饭红烧鸭子,这个鸭子油太多了,又放到锅里水煮去去油,又切了个土豆炒起来,没有放盐,吃着还是比较咸的,只能说我的手艺不行,也是吃不习惯,我自己做的饭,也许就自己能吃,别人是吃不来的,又去买了2瓶雪花,喝醉睡了一下午,现在这天是舒服,也不是很热,今天30℃左右,比前一段舒服多了,那时候都40多度,睡在床上和烤乳猪差不多,春困秋乏夏打盹,秋天就是睡觉的时候,要不然对不起这么好的天气。

说实话有时候不是不去干活,是没有活干,因为口罩原因,生存愈发艰难了,不愿我无能,愿钱太难赚了,搞钱的手段也没有,又不能偷,又不能去抢,做这种低级犯罪,我的认知里也只有这两种,其他也没有了。

南通家常菜

今天我们调休一天,本来明天休息,元宵节快的关系,老板让我们调到周六休息,周日上班。

今天中午蒜泥虾、牛肉、炒青菜捡、红烧土豆、五香鸭肉、莴笋鸡蛋肉丸汤、给小朋友单独做了一个鸽子汤。

伙食还可以吧?你们今天吃点啥呢?对了,想了解一下大家周末都是双休?单休?还是没有休息呢?#我要上微头条# #美食# #美味就是家常味#

家乡的小吃有很多,炸飞龙,炖地锅。红烧牛肉、肉夹馍。清蒸鱼,烙油馍,小葱香菜端上桌。来上一盘大炸蟹,喝杯小酒乐呵呵。红烧排骨糖醋鱼,红闷羊肉端上桌。酱猪蹄,粉蒸肉,油闷大虾凑一凑。红烧茄子伴扣肉,土豆萝卜边上凑。醋溜鸭子炸排骨,魔芋莴笋酱牛肉。小鸡蘑菇

桌上炖,青菜粉丝配一配。再来一盘小龙虾,急得鱿鱼水上飞!蒸羊糕,烧花鸭。酱鸡,卤肉,烩腰花。烧熊掌,蒸鹿尾,什錦套肠,爆牛尾。哈哈,幸会幸会,干杯!要说喜欢哪道菜?自蒸自炒自配味!

[呲牙][呲牙][呲牙]就这个土豆干啊,嘎嘎好吃,不管你是配米饭还是配馒头,一点儿都不耽误你吃撑着[比心][比心]

这都是新鲜土豆,自然晾晒的品质杠杠的,倒点清水给它泡了一个多小时,这边呢,来切点五花肉片儿,做这个干菜啊,必须得整点肉啊,有条件的你就多放点儿,没条件的你就跟我似的,放点儿意思一下得了,能吃辣的呢,你就切点儿这个青红椒段还能配个啥,让它既好吃啊,又好看![呲牙][呲牙]

料头就整点儿葱姜末大蒜末放一边啊,咱们后放等把这个土豆干泡到,用手一掐能掐断,哎,还挺筋道的,这个时候就行了,再次的给他冲洗两遍,然后控干水分,装盘备用!

全部备好,咱们上火开整啊,起锅烧油,下入五花肉进行煸炒,稍微多扒拉一会儿啊,让他把这个油脂啊往出吐一吐,这样的话吃着就没那么腻人了,然后倒入葱姜末继续翻炒。

再沿锅边啊,淋上点料酒啊,给它去去腥,再稍微多放点生抽酱油,一小勺万能的十三香,接着给他发了一会儿,等这个肉片儿均匀上色以后,倒入控干水分的这个土豆干,然后翻炒个5678下!

咱们再往里加入少许的清水座,这个土豆干儿啊,在整个白丝拉古的稍微多放点老抽,让这个颜色啊,稍微重点没毛病啊,调味儿呢,咱们就放点盐跟鸡精就行,过了匀了,再倒入青红椒把辣椒啊,炒到断生,这会儿呢汤汁给他收没了。现在咱们加入蒜末,再来上点料油,这小味儿挠一下就上来了,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

加油,土豆干的你就像我这么整,就不管你是配米饭还是配馒头,那就是个小狗撵鸭子,嘎嘎滴[捂脸][捂脸][捂脸]#土豆干# #吉林头条# #美食#

东北干土豆片100克

星期一午餐,辣椒炒猪头皮,酸辣土豆丝,红烧冬瓜,香辣鸭,煎荷包蛋,清炒大白菜蒜蓉炒上海青,蒸水蛋,炸鸡米花,

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。