消暑美食】清热解暑的炒西瓜皮
,炎炎的夏季到了，必不可少的就是吃西瓜了
那西瓜吃完了，瓜皮你们是怎么处理的呢？是不
是直接丟掉啦？
今天教大家一种新吃法，就是清炒西瓜皮，具
有清热解暑，利尿消肿的功效哦。关键口感很清
脆，而且还开胃呢。
，接下来给大家分享一下做法。
食材：几片西瓜皮、
一个青辣椒、几个大蒜。
调料：盐、鸡精、生抽、醋、蚝油。
步骤：
西瓜去皮去囊和去皮、切片，大蒜拍碎，辣椒切
丝。
西瓜皮加入一些盐腌制一下，出水即可。
六腌制的原因是控除水分，炒时不出水
锅中加油烧热，放大蒜和辣椒炒香，再加入西
瓜皮炒，加调料，炒熟即可。
#打卡挑战局# #工作日常碎碎念# 第一次做西瓜糖
天热，几乎每天都要买西瓜
