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周至美食做法面条好吃吗 超好吃的面条怎么做

时间:2020-03-29 06:39:24

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周至美食做法面条好吃吗 超好吃的面条怎么做

#西安生活# 今天同学孩子结婚,从西安回到周至农村家里,由于农村流水席人太多,我也没吃上席,回到家中,妈妈给我做了手擀面。

妈妈去院子里拔了菠菜和葱,切了一块肉和大骨头,肉炒成酱,大骨肉做了汤,还炒了西红柿鸡蛋,揉了一块面,擀开切成宽条,水开下面下菠菜,煮熟捞出,给我先捞了一碗,放了很多肉和菜,吃妈妈做的面条真舒服。

由于第二天还要上班,我下午就得回西安,妈妈给我车后背箱装了很多蔬菜和面粉,我这是隔一段时间就要从家里拿蔬菜和面粉,妈妈说在城里花销大,能节约就节约,家里都有,他们也吃不完,感觉这样的城乡一体化生活还挺滋润的,朋友们你们也是城市农村都生活吗?

#西安疫情突然升级# 【绪刚说事:礼物虽小表心意,周至小朋友爱心感动志愿者】

近日,抗疫志愿者李能能收到了来自小朋友们送来的爱心礼物,一个是由周至县八一小学的一位小朋友,自己用心做的手工作品,上面写着“西安加油,感谢有你”的字样,不禁让他感动!

今天晚上,有又一位小朋友给李能能送来了一些零食,言说“感谢志愿者叔叔为小区安全的辛苦守护”。收到爱心礼物的志愿者李能能说,执勤以来,爱心人士有送开水的,送暖宝宝的,送水果的,还有个大娘把热乎乎的面条端来的,让他感到好暖心……@周至宣传

#西安生活# 今天大年初十三,小舅子9点多打电话过来,说年初六没有和大舅哥二舅哥一起来走亲戚,今天闲了带孩子和媳妇过来串门,小舅子在周至农村,开车来西安大概需要一个多小时,这可是个突然袭击,年都过完了,年货也消耗完了,可把我急坏了,小舅子一会可是提着礼品来,怎么也得好好款待。

我赶快打开冰箱,幸好还有一块牛肉,猪耳朵、肘子肉,凉菜没问题了,马上去超市买二个扣碗算了,买扣碗30分钟刚到家,10点50分小舅子一家就过来了,看我在准备,他说随便弄二个菜,下碗大块牛肉面就行了。

我和媳妇分了工,她切凉肉,蒸扣碗,下面条,我负责炖一锅大块牛肉,冰箱里牛肉拿出来也不解冻了,直接切块侵泡,焯水,炒了糖色,倒入牛肉块翻炒,放入葱姜、干辣椒、生抽老抽、加入热水、黄豆酱,关键是放入一包娘炊烟卤料包,这个卤料包很神奇,放入一包就不用操心了,高压锅40分钟牛肉就熟了。

媳妇这时已端上了4个凉菜、4个热菜,小舅子和我就喝上了,一瓶白酒我只喝了2两,一瞅盘子里上几乎一扫光,媳妇赶快端上大碗牛肉面,小舅子像吃人民大食堂,又吃一大碗牛肉面,我说再来一碗,他说这就可以了,摸摸自己肚子说,不能吃太多,最近减肥。

我都想偷着笑,他这是减肥吗?一个人能吃我一家三口的,这样减肥下去会越来越胖,小舅子吃饱说躺一会,然后就睡在沙发上,肚子圆圆高高的,一会竟然睡着了,真怕他睡到太黑回不去了,还好有媳妇喊醒他,哎!遇到这样的小舅子真是服了,大屁股怼哪是哪,还是让他赶快回他家吧!

娘炊烟五香卤料包

#你第一次旅游是在什么时候,去了哪里#我第一次旅游是上大学期间,到陕西周至县楼观台国家森林公园。那时,楼观台国家森林公园刚刚获批。楼观台所以闻名,是因为老子当年在此写作了著名的《道德经》,是道家圣地。同班一个同学家就在山下楼观镇,那时的我们少年不知麻烦人,十几个人就浩浩荡荡奔着同学家去了。

楼观台与西安相距快90公里,上世纪80年代初的我们这一代大学生,花钱坐车旅行是不可能的,交通工具就是到处借自行车,一个男生带一个女生,那时也没有瓶装矿泉水,就是背几个军队那样的行军壶,里面装上白开水(并不可能每人都有)。早上,迎着五月阳光,听着鸽哨,一队七八辆自行车鱼贯而出西安城,向着周至奔去。记得天都黑了,大家才精疲力尽到了同学家,同学家长动员了村里所有有空的女村民给我们准备了饺子和面条,也动员了所有年轻夫妇让出房间给我们十几个人住。那次,我们玩了两天,楼观台的说经台、那些宫观,那山上的翠竹等都让我们增长知识,身心愉快!但我最难忘的还是同学家长以及村民的热情慷慨!现在想起来,也是很过意不去的,那时的我们真的不懂事,真得给同学家添麻烦了!上世纪八十年代初,农村并不富裕,每一家都不会有多少余粮。同学家长招待我们十几人两三天吃住,他们粮食该多紧张啊!至少小麦面粉一定被我们吃了很多,村民们把家里最新最干净的被褥给我们用。可能,那也是集中了全村的新被褥吧?

#麦客# 尊敬的麦客!对不起!我错了

大家好,我是西安人,在1996年,当时还是6岁,给麦客的,水壶里,尿了一泡尿!

当时,看到穿的,脏兮兮的麦客看不起,长大了懂事了,也理解他们的不容易!

后来,麦客也没找麻烦,还以为是,怕当地人!

现在明白,哪里包容,大度!估计,下午真热的时候,去喝水,一闻尿骚味!骂几句

忍着口渴,又继续,割麦子了!现在想起来,多么不容易!

所以我要,忏悔过去,的错误!

大家原谅我吗?大家对麦客什么印象?

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我七零后,这篇文章勾起了我的回忆,我也亲眼见过他们收麦,甘肃平凉,庆阳的麦客从潼关,临潼,西安,咸阳,乾县,彬县,永寿,长武,旬邑一直再收回去

你没说明扒火车不丢手。因穷扒货车(象网上印度人坐火车)车站上不让扒。七八年在马嵬火车站一货车(后面有节尾车上)车长拿信号旗杆杆真打扒车人的手,流血了真是不丢手呀,可怜。

我是91年的,小时候家里也是顾的麦客

这个说的最真实了,很感动

我们村子里过去每年夏收的时候也有麦客过来割麦雁塔区科技路十字附近。每年夏收的时候麦客很多

听以前甘肃的麦客说,都是一个村扒火车来关中的,因为收的都是现钱,所以得抱团,但也有扒火车被电打死的,走散后被抢了,甚至好多人不仅被抢了钱还被害了命。每年农忙完回甘肃,十里八乡的都有活不见人死不见尸没回去的。

二十多年前,我上小学,记得也就是这个时候,村里的一些人就坐班车去咸阳宝鸡一带给人割麦,那时候虽说温饱已经解决了,可人还是穷,割一亩麦挣八块十块,管吃但是不管住。后来当上一辈人都不在或者说干不动活的时候,也就没有麦客了,现在人都出门打工了,庄稼地都荒了也没人愿意种。我说的是我们的家乡:甘肃省灵台县

小时候家中雇佣过甘肃的麦客,见过他们的苦楚,现在想来还满满的心酸。

你写的不是文章,我是七零后,你勾起我的回忆,让我眼里慢慢的泪,让我想起我身边很多老人。哎………

我们这里以前麦客最多的是来自商县,坐标蓝田。

白鹿原的,小时候叫过麦客子,大部分是山里边的,商洛,秦岭里边的蓝田和长安部分

我也当过麦客子,给人割麦挣几个钱。现在老了,干不动了。还有谁和我一样当过麦客子请举手

我们村子里过去每年夏收的时候也有麦客过来割麦雁塔区科技路十字附近。每年夏收的时候麦客很多

网友评论

我给提水拿茶叶,拿烟,我妈给他们拿盆上面绝对管饱。人家干活也好,捆的大小合适,地里很干净。还顺便给我家拉了一车麦回场

关中地区农忙收麦时节,善待麦客是传统,他们是出力气的受苦人,主家都要做面条让他们吃饱。

我是周至的,1990年出生,小时候村子割麦,我们这里叫毛轱辘,就是麦客的意思!大部分都是甘肃人,特别能吃苦耐劳!

我小时候家里我请过麦客。那时联合收割机很少,麦子都是靠人力,眼看着麦子黄了,我爸一大清早就是的二八大杠去镇上找麦客,小半晌的功夫就回来了,一起的还有几个麦客,他们的装备一辆自行车、一把木把镰刀、一块魔石、一捆铺盖卷、还有一个军用水壶,一顶大草帽、一条红白相间的毛巾。

穷呀!当时家里爸爸去煤矿上班,家里就爷爷,妈妈是主要劳动力,爷爷80岁下地割麦子,我们弟兄两个13岁上学会割麦子,请不起麦客子。也没办法去关中当麦客!我们甘谷的麦客主要走宝鸡

我印象最深的是麦客的饭量,还有就是下雨天大街两边屋檐下的甘肃麦客。

我就是那个麦客,没事了孩子,那一碗水我喝了一口骂骂咧咧的就倒掉了,你妈看见当时就赔了我一碗。

我98年和家人开车去云阳镇拉菜,镇上沿街好多麦客打地铺直接睡马路牙子上,真的非常辛苦还赚不了几个钱!

麦客最怕的就是连续几天雨没活干,住房檐下面,啃馒头。那时候饭店也少,即便有,麦客也舍不得吃。小时候觉得这些人脏,长大了才明白这是生活的艰辛。我老婆湖南人,今晚上我才给讲麦客的事情。

甘肃麦客

一天个一亩地,从早到晚,真的很累,中午怎么吃饭我已经忘了,都是晚上黑黑的回来才吃,吃完饭还要步行回到城里,等明天的雇主。晚上都是睡在商场,门市部房檐下,遇到下雨,蹲成一排排看雨。

小时候家里也请过麦客给家里割麦子,别人下雨☔️了都不让麦客在家住,更别说吃饭了,俺家就没让走,下雨好几天给,按时吃饭,天晴让他们继续干,遇到就是缘分

是的,我70后,宝鸡马营镇人,小时候请的就是甘谷的麦客,干活利索,饭量很大,但家里人敞开了供应管饱,也提供院子让他们住宿,印象最深刻就是他们叫主家掌柜滴![呲牙][呲牙][呲牙]

麦客,我是八零后,印象深刻!下苦人,不容易!为什么关中人把他们叫麦客,就是收割麦子的客人。雇主一般都很尊敬麦客,当客人招待,饭做最好的,烟,茶水什么的供应。割完麦工钱不会少。因为他们挣的是下苦钱。

2月27日白鹿仓景区“大碗面”坑人事件得到处理:游客反映这15元一碗的大碗面“里头没货”,坑人。确实是里头没货,“碗大的西瓜,拳头大的嚷嚷”,这么一点点儿面,让部分网友误以为可能是吃了一点点拍的照片[捂脸]#白鹿原景区致歉“面条15元四根”#

事情发生后,西安白鹿原•白鹿仓景区深表歉意,确定该商户存在“大碗面份量不足”的违规行为,向游客诚挚致歉!景区已责成商户停止整顿,将依照《景区商户管理规定》严肃处理。

同样是一碗面,山东拉面哥的一碗拉面只卖三块钱,这个价格他已坚持了十五年了,确实是“良心价”了,这个价格,与我们这个社会经济发展程度不相适应,甚至“格格不入”,他的行为受到人民日报等媒体和广网友的点赞。

经商要会经商,要想办法提高服务质量争取回头店,不能做“一锤子买卖”,靠欺骗游客是不能长久的,最终是经营不下去的。大家怎么认为呢?@陕西创作者联盟 #如何整治景区高物价# #西安头条#

地球中心在中国,中国中心在陕西!长安未央通周至,法到自然化麻烦!

@无忧散人:废物利用做蓝牙音箱

我大表舅土生土长西安人,60多岁了!

他给我说,我一西安人六十岁了没去过临憧兵马俑,历史搏物馆(离家十里路)。

我还真不相信,因为每天西安有,几百万游客,这两个地点是,必须去的,特别是暑假人山人海!

难道西安本地人,都不去自己旅游景点吗?

还有好多人不去,回民街一样吗?

大家说说西安人,不爱自己的旅游景点,你们的看法?

网友评论

真是个有情怀的才子:

吹一吹李白吹过的风,淋一淋王维淋过的雨…[赞]

生活气息浓些实际就是西安的景点更接近每个游人,很多城市整个灯光秀,人们无法进入,远远的欣赏!西安不是![大笑][大笑][大笑]自己来了就会深深体会到了!

在中国饮食文化里,唯一的食客和厨师共同完成的美食就是西安的羊肉泡馍!〈指西安正宗的〉

西安包括周边文物古迹众多,各种美食不胜枚举,西安欢迎你再次来,更加深入了解一下这个13朝古都。

一定要参观陕西历史博物馆和小雁塔里的西安博物院,上城墙看看西安,下城墙看看碑林,在城墙根下面溜达溜达,感受一下古城的市井生活。我也喜欢西安!陕西省历史博物馆最让我震撼!那些宝贝在特意放暗的保护性灯光下依然是大放光芒!太震撼我国历史文化的璀璨,和我国古代人民的智慧了![赞][赞][赞]钟楼鼓楼建筑都是真东西,古钟是仿造的,真景云钟在碑林放着呢,曲江池全部是仿造,不过造的确实挺带感西安的大街小巷都很有讲究,本地人,不是搞地方志也讲不清楚。博物馆和景点最好听讲解,如果你不了解当地的历史,看的就是个寂寞。陕西除了历史文化,还有一句话,陕西最美是秦岭,南北方的分界线,西安人的后花园,关中八景之一的太白积雪六月天,古栈道,秦直道,高山杜鹃,山有多高水有多长!野花香气扑鼻,野果漫山遍野!到西安碑林,关中书院半天,钟鼓楼,都城城隍庙回民街计一天,西安博物院小雁塔半天,大雁塔大唐芙蓉园大唐不夜城半天,兵马俑,华清池(晚长恨歌)一天,有多余时间汉长安城未央宫,唐大明宫一天,欢迎各地朋友西安一游。春秋初冬宜游西安有时间游终南山名寺遍布佛家八宗占六宗,道家仙都周至楼观台,白居易写长恨歌仙游寺(隋文帝避暑行宫)翠微宫唐太宗避暑行宫)世界文化遗产兴教寺…

在西安,单吃面条,至少可以做到两个礼拜一天三顿不重样的!当然这么吃,谁都会吐的!全国,没有任何一个地方能把一个简单的面条做出如此多的花样!西安人都只吃牛肉泡馍[捂脸] 我后来才知道西安没人吃羊肉泡馍,大家都被误导了逛西安,一定要看《长恨歌》震撼!吃西安小吃,几个人买一份,尝尝吧,不然,一份就吃饱了!我一西安人六十岁了没去过临憧兵马俑,历史搏物馆(离家十里路)。生活气息浓些实际就是西安的景点更接近每个游人,很多城市整个灯光秀,人们无法进入,远远的欣赏!西安不是![大笑][大笑][大笑]自己来了就会深深体会到了!先告诉你,钟鼓楼,大雁塔是真的,保留下来的,有些仿古建筑也是经过考证复原的。所以大唐以前就是着建的。

#西安头条# #西安职业故事# 三大爷是位60后,小学文化水平,今年刚刚60岁,农村人没有养老金,三大爷也不想闲着,村里邻居是周至县某局副局长,托人在西安市给三大爷找了个工作,在西安城北的一个老旧小区当了门卫保安。

门卫保安的上班时间是上12个小时,二个班轮流倒,工作内容有,对进出小区的外来人员进行信息登记,对外来车辆进行管控,收缴临时停车费等。

三大爷每月工资收入是2600元,伙食补助一天20元,过节发放过节费一次100元,夏天有四个月的高温费,一月100元,这样三大爷一月能拿到3000以上。

三大爷平时生活简朴,除了花钱买点卫生纸和牙膏在就不花钱了,面粉是从农村送过去的,就在门卫值班室里做饭,用的电磁炉,三大爷每月往农村老家寄回去3000元,他说等存够15万元,他就回农村和三娘养老去了,不给儿女们添负担。

夏天的早晨,三大爷早早起来锻炼,去郊区野地里,顺手采摘些野菜,或者去菜市场捡些菜叶,有时捡一次菜叶三大爷都能吃一周,一颗蒜苗,几叶白菜,揉一块面,一碗非常满意的面条就吃饱了。

对于一个60岁的农村老人来说,这样的生活虽然清贫,但是也是一种精神安慰,三大爷辛苦着幸福着,也许这就是最好的养老方式,大家说呢?

去年,疫情刚刚消退,南阳道路解封,大街上大部分的商铺都还没有开门营业,许多的工厂也没有开工,趁有闲暇时间去了镇平二龙镇的五朵山看了看,。

疫情刚刚缓解,又是春暖花开的季节,人车出乎意料的多,离停车场还有两公里车就堵住了,无奈只有顺序停在路边,一个瘦高个子手里拿着一摞票据,忙不迭的跑过来撕了一张塞到我手里,要走了20元钱的停车费。

走了两公里到了景区的入口处,没有门票,免费的,上山的入口处一颗巨大的映客松矗立着,远看以为是棵假树,到跟前看才知道是棵货真价实的真松树,树冠极大,系有许多的红飘带在微风中抚动。

映客松处开始爬山,有一节蜿蜒曲折的水泥路,比较好走,走过了水泥路就是很陡的石岩台阶了,只有一米余宽,无数的台阶伸向山的高处,曲曲折折,蜿蜒盘旋,爬了一个多钟头累的气喘吁吁也不见尽头,心里稍有泄气之感,于是坐在旁边一个石头上喘气休息。

上面有一行三人在慢慢的下山,两个妇女搀着一个老太太一个台阶一个台阶的蹭着下山,老太太有七八十岁了吧,下一个台阶都要休息一下,看到老太太的一头颤巍巍的白发还坚持上山朝拜,心里不禁有点丝丝缕缕的感动,,

继续攀爬,一边问下山的人离山顶还有多远,答曰:早着呢,中午才能爬到!

台阶越来越陡,期中有一段是在一处巨大的岩石上凿出来的台阶,几近有九十度,要两手抓牢两边的铁链子才能攀爬上去,

继续攀爬一个多钟头,转了一个弯,前面豁然开朗,猛然看到不远处有黄顶蓝檐的飞檐建筑!

五朵山金顶终于快到了,顿时精神大振,又加上此间山路稍稍平坦,十几分钟便到了山门前!

山门重脊飞檐,不算高大,五朵山几个字已经稍显斑驳,山风呼呼的刮着,有点苍凉之感!

山门里面又一处两层古建筑,飞檐斗拱,庄严肃穆,气势恢宏,大殿里真武大帝的塑像端坐其中,手托八卦,美髯垂胸,似笑非笑,让人感觉既威严又慈祥!

镇平五朵山是免费食宿的,右侧的平房就是厨房,中午饭是芝麻叶面条,不限量,吃饱为止,晚上也可以免费住宿。

不远处有一座山峰,那就是五朵山的最高峰,山顶有建筑:青牛宫,因为时间关系没有再继续攀爬,留下了一点遗憾,站在山风呼呼的山头,用望远镜看青牛宫旁边栈道上有人影移动,那都是去青牛宫烧香朝拜的人群!

山上风大,逗留了一个钟头便有点冷嗖嗖的,于是便招呼孩子们下山,下山的艰辛自不必说,两腿灌了铅一样沉重,到家后歇了两天才逐渐恢复正常,,

去年到现在已经快一年了,唯一的遗憾就是没有登上青牛宫,体验一下一览众山小的感觉,有机会了做个规划,提前从南阳出发,时间充裕。

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