#赣州美食记录# 我是江西省赣州市水西镇人，现推荐一家乡美食，热炝茄子，这美食可口好吃。主料:茄子500克。辅料:青尖椒、红尖椒各35克。调料:小葱、姜片、大蒜、花椒、干辣椒、酱油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋。做法:1.将茄子滚刀切成块，青尖椒、红尖椒切成丝，小葱、姜片、大蒜切成末。2.先将茄子倒入热油中炸熟，再用开水浸，漂去表面的油，放入盘中待用。3.炒锅中加少许香油，放入花椒炸香后取出，再加入干辣椒，油热后倒入青尖椒丝、红尖椒丝炒熟，最后加入葱姜蒜末、酱油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋拌均匀，浇在茄子上即成。
#分享地球上的美食#不知道宇宙里其它星球有没有美食。
这是我们江西新余的美食，我在饭店吃饭拍的。
我们新余的美食一大特色就是辣。基本上除了汤没放辣椒，什么菜都要加辣椒。那些很火爆的饭馆，都是辣椒放的多。
不知道宇宙其它星球有没有生命，它们又是吃什么来维持生命。
#打卡故乡美食#湖南醴陵是我出生成长的第一故乡，而江西萍乡是我工作生活40年第二个故乡。我喜欢萍乡爱吃辣椒的味道，没有辣椒的菜炒得最好就是没味口。萍乡的小炒肉、扣肉、蒸鱼（草鱼）或炒粉是我的家常“菜”吃不厌，这就是我认为故乡美食的优点。
【江西十大名小吃——弋阳年糕】弋阳年糕又称为弋阳大禾米粿，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，是中国国家地理标志产品，其制作技艺被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。弋阳年糕制作工艺复杂，其中以“三蒸二百捶”闻名。不经历千锤万击的磨砺，怎能活出Q弹、味美的人生。
来源：江西商务
#小吃# #趣乡村·一起野# #上饶头条#
#一句话告诉我江西美食有哪些# 江西的茶叶，四特酒，白切鸭
