在韶关巿区巷子里的小店铺,一煲魚片粥(8元)、一碟肉肠粉(5元),够我和老伴早餐了。好吃又便宜。
十多年了,这小吃店一直经营着,风雨不改,只是逢春节关几天。薄利多销是它生存的法宝吗?对!(图1)
粥类有猪肝瘦肉粥、粉肠粥和魚片粥,肠粉可以卷上肉末,或鸡蛋加油条。煮粥、烘肠粉、传菜兼洗碗收钱,三个伙计全搞定。减少成本啊。
这个专营早餐店,老顾客都是附近居民,有工人、干部、老人和学生。小汽车或摩托车一停,喊声要买什么打包,伙计就迅速递上。
我们来吃过多次了,才注意到它叫"南雄小吃店",应该就是韶关南雄人开的吧。勤劳创业挣钱,好啊。(图2)
买了个大魚头(才24元)剁开清蒸,我们习惯性地买点芫茜增香。在惠州1元一小撮,就够用了。谁知在韶关同样买1元,竟然有一小把!(图3)
手机"百度"一下,GDP生产总值,韶关是1564亿元,增速0.2;而惠州是5401亿元,增速4.2。
在广东21个地级市中,韶关还是四线城市,而惠州已跃升二线城市。难怪两地的生活水平,差距拉开了。
因三年疫情,没回韶关老家过年的女儿和外孙,这次跟着我俩从惠州回来了。初一级外孙说出自己的判断:"惠州好玩,韶关好吃。"
其实,哪儿没有美食和胜景?只要你用心去寻觅。加油啊,韶关!
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