以后你们再把猪蹄买回来，别总是清炖或红烧了，都吃腻了。今天分享你们一个不一样的吃法，做法简单，保证你一吃就停不下来。首先猪蹄一定要冷水下锅，加少许高度白酒去腥，煮开后捞出，切记要用温水清洗干净，这才是猪蹄软烂不硬的关键。我每天都在用心的分享做菜小技巧，麻烦您给一个小红心鼓励一下，非常感谢，洗净后重新放入锅中，加入葱姜，一勺料酒，加入开水，用小火慢炖40分钟，炖好以后放在凉开水里过凉，这样猪蹄吃起来更加的Q弹有劲道。控干水分后加蒜末、小米辣一个，柠檬片，适量香菜段，好吃的关键就是这个泰式风味汁，用它做柠檬鸡爪、柠檬虾都非常的好吃入味，其他什么调料你都不需要放了，给它翻拌均匀，浸泡十分钟会更加的入味。这样做的猪蹄酸辣爽口，越吃越想吃，赶紧动手做起来吧。#猪蹄#
家里就能做的泰式柠檬猪脚，味道香辣爽口不油腻，做法超简单！！！#猪脚怎么做才好吃#
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