全中国餐饮小品牌门店数量排名：沙县小吃YYDS.遍地开花，兰州拉面竟然是河南产的[呲牙]，蜜雪冰城也是河南的[赞][赞][赞]
全国餐饮品牌门店数量排名
前20品牌：沙县小吃排名第一，华莱士领先肯德基进入前四，瑞幸咖啡排名第八。
沙县小吃的全国门店有8.8万家，可能这个数据还是保守了，几乎每个小区附近都有一家沙县小吃，但正不正宗很难得到保证。
华莱士的门店数也超过了2万家，领先同类型的肯德基1.4万，这和两者的定位有很大关系，华莱士主攻方向还是以性价比为主，大多布局在郊区县城和小区街道，而肯德基主要还是以商场商超布局为主。
瑞幸咖啡这几年的扩张非常快，特别是自美国事件后，知名度一路狂飙，商场中，写字楼旁如果没有一家瑞幸咖啡都不好意思说出口。
中国餐饮与烹饪界大咖齐聚安徽宣城共商大计！你知道这些大咖所创的品牌及所代表的菜系分别是啥不？
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“北烤鸭、南烧鹅” 哪个更好吃？北方烤鸭透着一股高贵奢华的“宫廷气质” ，南方的烧鹅却上的了五星酒店也下得去街边大排档。两样我都吃过，港真，还是烧鹅更胜一筹。
[吃瓜群众]
@王小喵读书 据说，烧鹅是广式烧腊的灵魂，爱吃烧味的人没有不爱烧鹅的。
据说，据说哈，全国每年产鹅7亿只，单单老广就能吃掉其中的2亿，其他的拿去拔毛或者产蛋了。
原来，除了老广，其他地方不怎么吃鹅呀？
[舔屏]
广式烧鹅已经有700多年历史，属于老广的一道传统美食，在外省则称得上是粤派名菜。
广式烧鹅使用的大鹅，属于黑棕鹅，讲究“三黑（嘴黑、毛黑、脚黑），三细（头细、颈细、骨细），一矮（脚矮）”。
做烧鹅的酱汁，属于独家秘方。因为酱汁不同，故而产生了不同的烧鹅品牌，像陶陶居、广州酒家、伴溪酒家等有名的酒楼，酱汁配方都是保存很多代的不传之秘。
做烧鹅的木炭也有讲究，上品乃荔枝木炭，次为其他果树木炭，再次就是寻常木炭，若是有人拿煤炭做烧鹅，老广肯定是不吃的。
你道老广咋就知道这么细微的差别呢？
因为荔枝木炭烤出来的烧鹅，带着荔枝的果香，寻常木炭哪里有这般滋味？吃惯了，皱着鼻子一闻，就晓得是不是果木炭做出来的烧鹅。
作为资深吃货，老广若是连这一点都分不出来，还吃什么烧鹅？
最好吃最正宗的烧鹅吃法，当然是把烤制好的烧鹅切块，老广叫“斩件”，然后蘸着烧鹅的原汁来吃，才够味够香。
也有人喜欢配一碟子酸梅酱，来加深烧鹅的滋味。酸梅酱以当季青梅腌制，酸甜中带一点微辣，色泽金黄剔透，令人食欲大增。
[赞]
【喵君点评】
北方烤鸭吃法讲究，价钱昂贵，属于别人不请客自己大概率不会去的选择，而且过于肥腻，难以下筷。
而广式烧鹅则不然，满大街都是烧腊档，烧鹅属于老广的日常美食，人人都能吃都喜欢吃的寻常选择。
豪华大酒楼点烧鹅是一种吃法，普通街边的烧腊档点快餐，又是另外一种吃法，除了价钱不一样，味道都是杠杠滴，不见得谁比谁差。
若你想过瘾，可以单独切一份烧鹅：小份只有一只鹅的四分之一，例牌则是半只，人多的时候可以切一整只。
若是寻常吃一顿工作餐，可以点一份烧鹅饭，简单好吃，物美价廉。
有人调侃老广对于烧鹅的迷恋，说 “没有一只鹅能活着游过珠江”，刚刚长成，就跳上了老广的烧烤架。
#城市观察员#
#广东吃货文化之广式烧鹅#
#武汉头条#今天跟朋友简单吃点喝点，本来准备去家附近的大军吃顿东北菜，因为大军的小鸡炖蘑菇真的太香了！！结果拿了个号前面还有37桌，瞬间下头想换个地方，突然就看到了街对面的小红帽
曾几何时小红帽也是徐东炙手可热的餐厅，住徐东附近的同学们应该都吃过，自从团结大道封了之后生意一天不如一天，七点左右店里都没几桌客人，但是今天试了一下，味道还是跟当年一样，可能不会特别惊艳，但是就是很稳定的湖北风味，味道不输任何一家现在比较火热的苍蝇馆子，比起那些把成本都投在 yx 上的网红湖北餐厅更是不知道强到哪里去了！！所以我经常说，大家真的可以永远相信这种把菜摆出来拿着牌子点单的湖北菜，绝不踩雷！!今天喝多了有点乱写，反正就是希望大家能够支持这种坚持抓菜现炒！！不用半成品！！不用料理包的好馆子！何况还经济实惠，两个人人均六七十，性价比不说！！喜欢湖北菜喜欢这种类型的馆子的真的可以随便，基本每个菜都不踩雷。#武汉# #武汉美食#
全国餐饮品牌排行榜来了！是不是让你很吃惊！原来排名第一的竟然是沙县小吃！说实话我几乎不吃沙县小吃但是不妨碍别人喜欢！
像兰州拉面，蜜雪冰城，正新鸡排，华莱士，杭州小笼包，绝味鸭脖，紫燕百味鸡等却是我特别爱吃的美食！
大伙觉得这排行榜如何呢？哪些是你不爱的哪些是你最爱的你！
