（一）家常豆腐汤
材料：豆腐300g，姜丝30g，油30g，生抽3小勺，盐适量。
做法：
1. 把豆腐撕成大小均匀的块，加入盐，用手搓匀；
2. 把油烧热，加入姜丝爆香，再把豆腐放入锅中；
3. 加入适量的清水，加盖，大火烧开，转小火焖煮20分钟；
4. 加入适量的生抽，调味即可。
（二）竹筒饭
材料：蚕豆150g，香橙150g，米饭200g，料酒3小勺，青椒10g。
做法：
1. 蚕豆和香橙洗净，米饭洗净放入锅里煮熟；
2. 热油，把蚕豆和香橙加入锅里，加入适量的盐，料酒，炒香；
3. 把米饭装入竹筒中，再把炒好的蚕豆、香橙放在米饭上；
4. 把青椒剁碎，淋在米饭上，放入蒸笼中蒸15分钟即可。
（三）腊八粥
材料：荷叶50g，莲子70g，腊八蒜20g，花生仁50g，芝麻20g，大米150g。
做法：
1. 将荷叶、莲子洗净，腊八蒜、花生仁洗净剁碎备用；
2. 将米洗净放入汤锅中，加入相应的水，大火煮开转小火；
3. 加入适量的盐、腊八蒜、花生仁、芝麻，继续煮至米熟；
4. 最后把荷叶、莲子放入，继续煮15分钟，加入适量的精盐调味即可。
一、凉拌三鲜
1、准备食材：腐竹、芹菜、香菇各适量，蒜苗、青椒、红椒各一个。
2、首先要准备正餐汁：小米油、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、陈醋、芝麻油、黄瓜片等；
3、把腐竹用温水泡软，洗净去渣，切成细丝，青椒和红椒洗净把尾部切去，放入搅拌机中打成酱汁；
4、热锅，加小米油爆香蒜苗，放入腐竹丝搅拌均匀后，倒入酱汁，炒出香味后关火；
5、锅里放少量油，将芹菜和香菇炒几分钟，依次加入切好的红椒、老抽、生抽、盐、糖搅拌均匀；
6、最后把刚才炒好的腐竹放入碗中，倒入搅好的芹菜和香菇拌均匀，撒上一些黄瓜片即可凉拌三鲜就完成了。
二、西红柿炒鸡蛋
1、准备食材：西红柿、鸡蛋各一个，葱花、姜片、盐、糖、鸡精以及料酒等；
2、先准备好一只勺料油、香葱和姜片；
3、西红柿洗净，去籽，切成小丁；
4、用料酒去腥，加入一小勺盐和半勺糖抓匀；
5、用勺油烧热锅，加入葱花和姜片，爆香后放入西红柿丁翻炒，翻炒至西红柿丁微微变软；
6、下鸡蛋打散，翻炒均匀后加入少许鸡精，最后装盘即可。
三、泡椒虾
1、准备食材：虾仁、泡椒等
2、先准备好大碗，放入泡椒，再加入少许精盐、糖，和醋，拌均匀成腌汁；
3、入油锅，中火将虾仁煎至脆亮色后捞出；
4、将煎好的虾仁放入腌汁中浸泡一段时间；
5、上桌前加入葱花，少许芝麻油，拌均匀即可享用。
