一、总体上讲
葡萄籽可以作为一道美味可口的零食，也可以加入到菜肴中，或者用来作为营养补充剂。它们在防止血栓形成有很重要的功能，也是天然美容品，能够保护皮肤、增加皮肤弹性。
二、抽取葡萄籽油
葡萄籽油是把葡萄籽进行抽取压榨而得到的油，富含ＯＬＥＡ酸、抗氧化剂等，用来作为调味料，一般是在凉拌菜中使用。
三、葡萄籽作为零食
葡萄籽可以制成美味可口的零食，也可以炒制冷盘，料理中穿插使用，这样的葡萄籽既可以营养，还可以减少食欲，当作零食享用也是很不错的选择。
四、葡萄籽制作点心
葡萄籽也可以制作成点心，像葡萄籽饼干，葡萄籽曲奇，葡萄籽糕点等等，这样的点心能够满足您口腹之欲，久而久之也能达到减肥的目的。
五、葡萄籽加入其他菜肴
葡萄籽也可以加入到其他菜肴中，像汤、粥、海鲜煲仔饭、蒸蛋、拌菜中。因为葡萄籽的营养价值非常高，加入其他菜肴的同时，也能充分摄入营养物质。
一、葡萄籽可以食用
葡萄籽是一种美味的果实，也可以拿来食用。它们是由一种叫做葡萄的植物所产生，通常可以用来酿酒或者榨出果汁。葡萄籽也是可以食用的，它们不仅美味可口，而且富含多种营养和维生素。
二、葡萄籽的营养价值
葡萄籽富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、叶酸和多种矿物质，也是豆类的一种。葡萄籽还能帮助消化，有助于排毒减肥，而且有助降低胆固醇，还能促进肾脏和心血管健康。
三、如何食用葡萄籽
1. 将葡萄籽洗净，用温水泡发即可食用。
2. 将葡萄籽放入干净的瓶子中加入少许温水泡发，揭开容器盖子摇动几下，也可以子粒化后食用。
3. 将葡萄籽磨成粉末状，可加入果汁、牛奶、豆浆等饮料中食用，也可以和其他食物一起搭配食用，比如面包、燕麦片等。
4. 还可以将葡萄籽煮沸，加入调料，就可以做成葡萄籽汤。
四、注意事项
1. 葡萄籽含有油脂，故不宜大量食用，每次不要超过10g。
2. 宝宝、孕妇和慢性病患者、高血压、老年患者等尤其要慎重食用。
3. 葡萄籽中所含的糖分较高，易患糖尿病的人应少吃。
4. 葡萄籽放置太长时间会产生一些毒素，宜尽快食用。
5. 葡萄籽中含有果胶抗原，过敏体质的人不宜食用，也可以先尝试少量，观察有无反应。
