一、“清江鱼”简介
“清江鱼”又称彭祖鱼，是淡水鱼类中的一种。它原产四川及邻近省份的中、西江口沿岸的江河水道，是国粹之一，有着悠久的历史，至今仍受到广大中国人民的喜爱。
二、“清江鱼”的体型特征
“清江鱼”体形小巧，体长10～15厘米，体色呈橄榄绿色，背部稍深，两侧稍扁使它看起来如篷舟一样。头部硬质，尾小翼发达，有活力，可以猛烈跳跃。
三、“清江鱼”的生活习性
“清江鱼”是常见的淡水啮鱼，通常分布在河流、湖泊、池塘和水塘等淡水水域中，可以在暗淡的水源中生存，属接近静态水环境的鱼类。它们以昆虫、藻类、泥沙等为食物，以靠近底层的沉积物为栖息地，喜欢生活在深水中，细腻的口感和浓郁的鱼香使其备受欢迎。
四、“清江鱼”的区域分布
“清江鱼”主要分布在中国四川、湖南、贵州、广西及西南其他地区的江河水道，尤其是清江、嘉陵江、黑龙江及长江支流。因其原产四川，故属四川名鱼，被誉为“四川的饭店”。
五、“清江鱼”的繁殖习性
“清江鱼”在四、五月中份开始洄游，雌鱼选择低洼处、深水处进行产卵，产卵量为7000～15000颗，以月蚀泥、静水池塘中的栈桥礁和淤泥为产卵地点。小鱼发育速度较快，影响馊风糜烂，蛋孵鱼为副食物，可以满足大众对新鲜鱼类的需求和宠爱。
总而言之，“清江鱼”是一种广受欢迎的淡水鱼类，它以橄榄绿色漂亮的外表、细腻美味的口感以及容易养殖的生物特性，为中国人民提供了丰富的营养来源，也为水体生态环境的保护作出了重贡献。
一、定义
1、清江鱼是发现于清江口沿岸水域中一种常见的淡水鱼。它属于鲫科鱼类，通常非常小，可以达到3厘米，也可以达到7厘米，多由灰褐色组成。
2、清江鱼在沿湖地区十分经常，而且具有耐寒性，是比较常见的食物来源。
3、清江鱼雌雄性鱼时分不明显，但雄鱼能够通过其较大特征来鉴别。
二、性能
1、清江鱼具有较强的活力，行进速度较快，即使在寒冷的水域中也能够活动翻滚，长时间做不出动作，则显现出它的慢动作特性。
2、清江鱼的使用广泛，不仅可以吃，还可以作为宠物鱼类用于装饰，它比较喜欢清澈的水质，经常会在鱼缸底部的淤泥行走搜索食物。
3、另外，这种鱼类一般都比较吝啬，抗病能力不错，也不会把养其他鱼类引起混乱，特别容易养殖，使用率比较高。
三、养殖
1、清江鱼最受欢迎，因为它们不需要特定的鱼池和饲料，通常只需要提供足够的空间，放入富含营养的馅饼，像鱼干，鱼饼等，就可以满足它们的饮食需求。
2、另外，清江鱼的适应性也比较强，可以耐受坏水和较肮脏的环境状态，饲料可以放入鱼类食物，或一些淡水鱼的蛋白质减脂食物。
3、清江鱼的放线的时间以看到鱼卵成熟的时候为准，鱼卵一般在清江鱼长到3厘米到7厘米的时候成熟，建议晚上放线，不然它会分散掉。
