番薯的名字带着个番字，明显不是国内“原产”的物品。但这丝毫不影响国人对番薯的喜爱。而如今在国际上，番薯的地位越来越高，营养学家、预防医学家大力推崇它的特别营养价值，赞誉其为&l
1番薯减肥法多食番薯能减肥
番薯的名字带着个番字，明显不是国内原产的物品。但这丝毫不影响国人对番薯的喜爱。而如今在国际上，番薯的地位越来越高，营养学家、预防医学家大力推崇它的特别营养价值，赞誉其为近乎完美的食物，还推出番薯减肥法。
先介绍一下番薯的身份吧，番薯又称甘薯、山芋、红薯、红苕、白薯、地瓜，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面，花多为白色。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。是人人熟悉的一种根茎类食物。民间也有食叶和茎的习俗(与玉米面蒸食)
番薯的营养丰富而热量低(为米、面的27%以下)。据科学测定，每百克中含蛋白质2.3克，脂肪0.2克，碳水化合物29克，产生热量127千卡;含钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.31毫克，以及维生素B10.12毫克、B20.04毫克、C30毫克，尼克酸0.5毫克等。
一提起它，老年人都会想起过去饥荒的岁月，靠它来代替米面主粮活命。番薯原产热带亚热带，我国南北各地均有栽培，把它视作副食;其实如南太平洋上所罗门群岛等地，一直以番薯为主粮。另外，番薯可以炸、煎、烤、蒸、煮，还可以做番薯糖水(要加冰糖)。能解酒。
专家经研究后指出：番薯是一种碱性食品，含高纤维素，除可以滑肠通便外，还可中和人体内所累积过多的酸。此外番薯中的胶原及黏液多糖类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，加强多余胆固醇的排泄。多食番薯能减肥，早已被实践证实。
通过以上专家详细介绍番薯减肥法，相信大家都清楚了，当然适当运动也是必须的，重要的是坚持不懈，祝大家减肥成功!
2减肥食品为何越吃越增肥
日常生活中很多人都疑惑，为什么我们吃的都是一些减肥食品，到最后不但没有减肥，反而还增肥了呢?其实，现在超市里的一些貌似可以减肥食谱，其实是我们增肥的罪魁祸首。下面就让我们——把它们揪出来吧。
问题1 ：吃油太多
脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为脂肪，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。
含植物油的瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪，有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。
问题2 ：吃碳水化合物太多
碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被组织直接利用产生能量供人体需要，一部分储存在细胞里，如果还有多余的单糖，就会变成脂肪储存在机体中。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。
以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。
问题3： 吃过量蛋白质
蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。
含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物奶、黄豆都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成氮质血症，对身体有害。
通过以上专家详细介绍减肥食品为何越吃越增肥，相信大家都清楚了，选择正确的减肥食谱，适当运动也是必须的，祝大家减肥成功!
3晚餐减肥食谱让你轻松瘦身
你是否还在为减肥而烦恼呢?是不是通过强度运动锻炼之后，依然没有什么效果呢?今天，专家为大家介绍减肥食谱，让你轻松瘦身。
鸡肉沙拉+酸奶
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。
材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。
做法：1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
海鲜冬瓜汤+糙米饭
虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法：1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。
2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。
3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约分钟左右至冬瓜酥软。
4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
通过以上专家详细介绍晚餐减肥食谱让你轻松瘦身，相信大家都清楚了，当然适当运动也是必须的，重要的是坚持不懈，祝大家减肥成功!
