物价上涨,称为现实的常态,又接到康师傅方便面的涨价通知,让我们提前备货。看看新闻说饲料涨价的,全球粮食涨价的,瓦楞纸涨价的,装修材料涨价的,唯独没有涨价的是工资[捂脸]
315曝光了老坛酸菜方便面,康师傅,统一等企业紧急下架了老坛酸菜牛肉面,很多人在拍手叫好,我去拼多多,京东,淘宝等app上搜索老坛酸菜牛肉面,已经找不到搜索结果,可以肯定的是,生产老坛酸菜牛肉面这款款式的厂家会因此损失惨重,可以想象,一定会有大量积压库存等待消化,但是,这么大规模的下架某款方便面,这些方便面会流向哪里去呢?
我估计,这些方便面可能会以较低价格流向农村的线下市场,或者流向城乡结合部,或者以批发的方式隐蔽的流向食堂等地,毕竟,商家很可能不愿意承担这样的损失。
让人感到费解的是,当时生产老坛酸菜的工友还说了一段让人瞠目结舌的话,他说,真正用老坛泡着的酸菜是外贸品,国内吃的酸菜包是用大坑腌制出来的,也就是人们在视频中看到的场景。
说实话,这都啥年代了,还整那外国人金贵的那一套,结果聪明反被聪明误,真可谓是自作自受。
营销模式:三种经典渠道模式成就中国三个超级品牌!
第一种:娃哈哈的联销体模式;
第二种:康师傅的渠道精耕;
第三种:加多宝的掌控终端模式。
这是消费品品牌的三种渠道原型。
娃哈哈的渠道结构:
总部、省级公司、特约一级批发商、特约二级(二级)批发商、三级批发商、终端、消费者。
娃哈哈最长渠道级数是四级;
最短也至少三级才能到达消费者手中;
娃哈哈就是通过这么长的渠道,到达最高峰,销售额是782亿。
加多宝,掌控终端成就中国第一罐
小区域独家经销,下设邮差直供终端,另外也有专门做流通的批发商,加多宝的渠道结构相对来说较短:经销商、邮差(批发商)、终端、消费者。
实际上就是区域总经销制!
一个区域只有一个总经销商,经销商下面可发展多家邮差商;
什么是邮差?
加多宝把有专业配送能力的分销商称为邮差!
如士多邮差、批发邮差、餐饮邮差、夜场邮差、特通邮差、商超邮差、综合邮差等。
这样的营销模式有利于市场的管理,也能很好地控制整个价格体系。
加多宝的渠道模式最大的特点是:很好地保证各个分销环节的高利润,提高各分销环节经营加多宝的积极性。
加多宝渠道模式总结为五句话:
第一,现代树形象;第二,批发上规模;第三,小店建网络;第四,餐饮搞拉动;第五,特通找突破。
通路精耕,康师傅畅销中国
通路精耕是麦肯锡根据中国大陆的市场情况,为康师傅量身定制的一整套渠道模式和策略。
自90年代末开始的康师傅第一批通路精耕计划到现在,康师傅及其产品畅销大陆20余年。
核心是:一、二类城市实行渠道精耕细作,直营现代化渠道,在各地对所有现代化渠道客户全部由公司直接经营,设立总仓,自己送货,牢牢掌握客户;传统渠道分级经营,全面掌控二阶批发商,全面掌控重点特通客户,有重点的掌控一阶零售终端。
三类地区放养:因其市场容量小,且大多在产区销售半径外,康师傅直接在当地设外埠经销商,由其直接和公司交易。
当然了,渠道的层级多与少并不是决定销售好坏决定因素。
这就要看企业的实际情况:娃哈哈品类、品项、产品多,需要借助长渠道进行各品类的分销,实现各品类的同步发展;而加多宝是单品(基本是红罐单品,当然也有不同的组合,如六罐装,礼盒装等),需要快速而广泛占领各个终端,需要做深度的覆盖。
久违了,华丰三鲜伊面!
华丰三鲜伊面,快三十年的老朋友了!读书时,经常去批发市场一箱一箱搬回去堆在宿舍床底下。那时没有康师傅,没有白象,华丰三鲜伊面是当时最便宜的方便面,成箱批的话,一包不到1快钱。
不乐意去食堂了,就泡上一两包;晚上饿了,也吃一包权当宵夜了。
熟悉的配方,熟悉的味道,久违了,华丰三鲜伊面。
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爱心捐赠暖人心,疫情防控共聚力一一
疫情无情,人间有爱。面对突如其来的疫情,在全县疫情防控的关键时期,总有一些人用温暖的力量支撑着人们前行。用坚持和坚守挡住疫情的凶险,用温情和温暖,传递着爱与正能量。
新型冠状病毒肺炎疫情,牵动着平陆县每个人的心。面对复杂严峻的疫情防控形势。东韩窑村党员干部群众,各行各业从业者心往一处想,劲往一处使,众志成诚,齐心战“疫”。
东韩窑村及社会各界爱心人士纷纷行动起来,自发捐物,为疫情防控工作提供强有力的援助,坚定打赢这场疫情防控阻击战的信心和决心!
爱心人士捐赠情况如下:
彩虹大酒店捐赠(黄大衣、优乐美4箱)
史艳芳捐赠(100元水票和电热壸)
基督教捐赠(核桃酥10箱、同福碗粥10箱、康师傅方便面10箱等)
杜小勇 车立门捐赠(方便面10箱、火腿肠2箱、榨菜一箱)
徐以华捐赠(口罩500个)
天河市场马兆灯具批发 马兆、徐然霞、马徐绍瑜捐赠(红烧肉方便面10箱)
徐金冉、石晋礼、员亚博、徐大龙、赵小红捐赠(干馍片5箱、小面包5箱、优酸乳5箱)
梁宝峰、吴宇、邓晓慧、邓慧荣、于梦瑶、邓晓荣捐赠(方便面20箱)
范彩红捐赠(台湾米饼5合)
乐开心自助火锅店李党师、李甜捐赠(麻花2箱,优酸乳、山楂树各1箱)
爱心人士用实际行功支持东韩窑村一组开展疫情防控工作,共同筑起了疫情防控的钢铁防线。
编辑:徐以华
审核:王静
东韩窑村支村委
东韩窑村一组
1月10日
兰州拉面是餐饮界的最大暴利食品,看我给你算一笔细账。
昨天晚上,点了一份外卖,兰州拉面,10元钱。单看价格不贵,但是,当我看到那两片薄如蝉翼、拿放大镜才能看清楚的所谓牛肉时,我心如刀绞,这哪是在吃牛肉面呀,这分明是在吃刀子嘛。
我把两片牛肉单独拿出来,放在天平上称了一下,重量显示7克,各位,一两=50克,这7克肉不到一钱。生牛肉现在价格大约38元,煮熟后可以产生大约8两的熟牛肉,也就是一斤熟牛肉的成本是48元左右,一两熟牛肉是4.8元,一钱熟牛肉是0.48元。再看面条。这一碗面的面粉消耗量大约70~80克,也就是1.5两。结合面粉每斤价格计算,这面条的成本大约四五毛左右。其他的成本,无非是燃料、佐料,一碗面的制作成本不会超过2元。房租和税费不好细算,但是分摊到一碗面上的费用,也不会超过制作成本的,按1元算好了。售价呢?10元,妥妥的330%的暴利,怪不得兰州拉面开遍全国。
网友说:分析完全正确,是暴利,可是我却是兰州拉面的铁粉,有时候隔2天不吃,心里的那股味不知怎么向你表达。就像刚开始相处两三个月的情人那般无法自拨。你说它贵吧!我作为一名普通打工者却不这么认为,9至10块一碗还能吃饱,且现做现煮干净卫生。不能那样算,人家要请拉面师傅须要钱。水电气须要钱,我甘肃的,这叫牛肉面,堂食8块钱,外卖十块真不贵,本来肉就那么多。同样,康师傅牛肉面桶装的,肉又是多少克重呢?
不光是兰州拉面,所有的面馆都一个状态,各种成本高,开的面馆也多,成交量就少,然后为了抵消成本,加上这几十年大家的生活成本也在日新月异,所以都想卖两碗面条就可以够所有的开销,卖两个月面条就可以暴富的心态在占领封面 ,所以各行各业都这样循环着。实际餐饮业利润很高,昨晚和朋友吃饭,要了两瓶汾酒,批发38元酒店58,买进卖出净挣三分之一,实体店买卖利润都可以,就是顾客多少问题。
你算的不对,一碗面的利润要看一天能卖多少碗,卖十碗面和卖一百碗是不一样的,一天卖一碗一碗一百块照样赔钱,现在水、电、房租费不便宜,人工费更是水涨船高,原材料并不占大头,店大人多还可以,小店就挣个生活费吧。牛肉面成本由多方面因素组成,面肉油调料等材料只占一部分,房租人工费用占的比例现在比较大,随着人们对卫生和环境要求的提高,店铺硬件设施投入也高了都是牛肉面经营的组成部分,一碗面不能简单的算材料成本,牛肉面卖三四毛钱时那时人们工资才三十多元钱,牛肉面店也不是个人的,店铺不用掏房租。
我有个老乡在上海卖油泼面,一年下来赚了十多万,是普通人在西安上班三年的收入。所以不要奇怪去各地开拉面店的收入了,我们这开兰州拉面的也有好几家呢,开始还行。感觉几年后就不如开始时人多了。价格是每碗十元。牛肉在二,三片的样子。下过冬天比夏天吃的人多些。牛肉贵,所以我们这边的兰州拉面馆,就切得很薄很薄的,每碗给个两片。其实按照成本来说,外地反倒利润高,有些地方的牛肉还便宜,如果是小店的话,房租低,不顾人的店就是很高的利润,牛肉就算少了,如果7-8元,放两片也合适。
山东拉面哥一碗拉面三块钱,他说他还可以挣个45毛,那就是成本价2块5左右。而现在大小城市一般兰州拉面的话是10块到12块之间。更别说那些什么大的拉面馆,起码20-25块钱,所以看起来开拉面馆还是挺挣钱的。现在算50斤的85元一袋面,一斤干面粉合1元7角,一斤面出3碗带汤的面条,3碗就是9元,除去各种费用,收入还是可以的。没有店租,装修,广告招牌,各种手续,各种税,暖气空调,物业费,水电省了一大半。一斤面出5碗面,肉汤10元一大锅,出200碗,肉可以不放,煤气费2角一碗,菜2斤就够了。大家怎么看?
淮安市的第二第三产业
第二产业
淮安是新兴的工业城市。全市有各类工业企业近3万家,其中包括淮阴卷烟厂等10户大型企业集团和江苏清印集团等50户重点企业,特别是台资集聚, 台湾富士康集团淮安科技城、明基达方电子、台玻集团、康师傅、旺旺、膳魔师等“大个头”台资企业纷纷来淮投资,正在逐渐形成继深圳、东莞、昆山之后的国内第四大台资高地。全市初步形成了以特钢、电子信息和化工新材料三大千亿产业为主体的工业体系,同时化工、机械、冶金、纺织、烟草等有一定基础,丰富了整个工业体系。
,淮安市完成规模以上工业增加值1626.18亿元,比上年增长9.8%。其中:国有工业增加值8.19亿元,增长16.3%;集体工业增加值3.14亿元,下降17.8%;股份制工业增加值1108.31亿元,增长17.5%;外商港澳台投资工业增加值313.13亿元,下降7%。大中型工业企业增加值678.02亿元,下降3.2%。轻工业企业增加值709.48亿元,增长7%;重工业企业增加值916.70亿元,增长12.0%。
“4+2”优势特色产业实现产值4200.40亿元,比上年增长5.9%。其中盐化新材料、特钢及装备制造产业、电子信息、食品四大主导产业实现产值3840.10亿元,占规模以上工业产值比重51.4%;新能源汽车及零部件产业、生物技术及新医药产业等两大战略性新兴产业实现产值360.30亿元,增长9.5%。食品产业实现产值1015.9亿元,成为继电子信息产业后第二个千亿级产业。单位GDP能耗降低率完成省定任务。
全市有规模以上工业企业2664户,其中年销售收入100亿元以上企业3户,50亿元以上企业9户,10亿元以上企业90户。全市百户重点企业实现销售2818.78亿元,比上年增长20.8%,高于规模以上工业8.6个百分点,占全市工业销售比重38.6%;实现利润192.87亿元,增长18.1%,高于规模以上工业9.4个百分点,占全市工业利润比重48.0%。
全市具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业547户,完成建筑业总产值1337.29亿元,增长1.0%,其中建筑工程产值1282.16亿元,增长0.4%。实现建筑业增加值196.70亿元,比上年增长2.7%。
第三产业
,淮安市实现社会消费品零售总额1083.83亿元,比上年增长11.7%。按经营单位所在地统计,城镇消费品零售额964.50亿元,增长11.4%;乡村消费品零售额119.33亿元,增长13.7%。按消费形态统计,批发零售业完成零售额978.30亿元,增长11.9%;住宿餐饮业完成零售额105.53亿元,增长9.3%。
限额以上单位实现社会消费品零售额525.16亿元,比上年增长14.9%。其中粮油、食品类增长14.3%,烟酒类增长17.4%,化妆品类增长9.1%,金银珠宝类增长7.9%,电子出版物及音像制品类增长34.8%,五金电料类增长21.3%,家具类增长16.9%,石油及制品类增长6.5%,建筑及装潢材料类增长16.5%,机电产品及设备类增长46.2%,汽车类增长21.9%。
对外贸易
,累计完成进出口总额35.04亿美元,比上年下降15.1%。其中,出口总额26.98亿美元,下降10.3%;进口总额8.06亿美元,下降28.1%。全市有进出口实绩企业809家,培育新增长点企业152家。组织企业参加广交会、日本大阪展、德国科隆五金展等境内外重点展会330家次,设立展位570多个。
全年新批外资项目240个,协议外资28.58亿美元,到账外资11.6亿美元。新设立总投资1亿美元以上项目10个、3000万美元以上项目59个。新批伊弗特精密零部件、金俊装备工业和澳洋顺昌集成电路等一批重大外资项目,其中伊弗特精密零部件项目计划总投资1.55亿元美元。完成外经营业额1.30亿美元,比上年增长24.4%。对外承包工程新签合同额1.25亿美元,增长近3倍。