做枇杷膏的冰糖用哪种

一般用黄冰糖。做法如下：

1、先把枇杷洗干净，去皮，去籽，掰成两瓣备用。

2、用料理机将枇杷果肉打成泥，入锅加入适量的清水。

3、取适量的黄冰糖一起加入熬制，一般选取黄冰糖熬出来味道比较好。

4、大火熬沸后转小火慢慢熬半小时左右。

5、直到汤汗熬浓了，果肉熬烂了。

6、盛出来，放凉密封起来，可以放冰箱冷藏一周左右。

7、也可以直接食用，或者泡水喝都不错。