慢性咽炎是指慢性感染所引起的弥漫性咽部病变，多发生于成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反复发作、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激咽部，或鼻塞而张口呼吸，均中导致慢性咽炎的发生。中医认为饮食是治疗慢性咽
1饮食是慢性咽炎患者的“良药”
慢性咽炎是指慢性感染所引起的弥漫性咽部病变，多发生于成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反复发作、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激咽部，或鼻塞而张口呼吸，均中导致慢性咽炎的发生。中医认为饮食是治疗慢性咽炎的“良药”，不过要注意持之以恒。慢性咽炎在饮食上需要注意什么问题呢？一起来看看吧。
中医认为，咽喉为肺胃的门户，如肺胃有蕴热，火热上炎，气血结于咽喉，可见局部慢性充血，粘膜干燥而发病。另外肾水不足，虚火上炎，咽喉干燥，久而也可发为咽炎。慢性咽炎在饮食上需要注意什么问题呢？
慢性咽炎者饮食注意事项：
1、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
2、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
3、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
4、绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。
5、百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
慢性咽炎的食疗小验方如下：
雪梨罗汉果汤
功效：润喉消炎，清热滋阴。适用于急、慢性咽炎，有虚火的咽痛、音哑、咳痰不爽、咽喉部异物感等症。
配料：雪梨、罗汉果各1个。
制作：雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可。
用法：代茶饮，每日1剂。
胖大海茶
功效：清热润肺，解毒利咽。适用于咽痛、干咳无痰、音哑等症。
配料：胖大海3个，蜂蜜15克。
制作：胖大海洗净，放入茶杯中，加入蜂蜜适量，用开水冲泡，加盖，3分钟后开盖搅匀即可。
用法：代茶饮。
银花蜂蜜粥
功效：清热解毒，利咽。
配料：蜂蜜、金银花各50克，大米100克。
制作：金银花洗净，加水2碗，放在文火上煎煮，剩1碗时去渣取汁，大米淘净煮粥，煮至半熟时倒入金银花汁，同煮成粥，食前加入蜂蜜搅匀。
用法：早、晚餐温热服。
2女性慢性咽炎患者饮食保健原则
慢性咽炎是冬季好发的一种疾病，它是咽粘膜、粘膜下组织及淋巴组织的弥漫性炎症，时下刚进入冬季，由于干冷空气的刺激很多人慢性咽炎就该开始发作了。总是感觉咽部有异物感，咳也咳不出来，咽也咽不下去，而且还有痛痒的感觉。郁闷的女性往往容易患上慢性咽炎，那么对于慢性咽炎这个并不难治的疾病，我们在日常生活中该怎样饮食？这是个问题。
1、避免刺激性食物及烟酒，在有粉尘或刺激性气体环境中工作者应戴口罩；
2、保证优质蛋白的摄入，有利于慢性咽炎损伤部位的修复；
3、充分摄入富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物内脏、蛋类、深色的蔬菜和水果；
4、 多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等；
5、多摄入富含维生素C的食物----新鲜的蔬菜和水果；
6、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；
7、保证液体的摄入。可经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
8、多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
3慢性咽炎的饮食注意事项有什么
慢性咽炎是常见的五官科疾病之一，慢性咽炎是种不仅伤害患者自身的健康而且还给患者的生活工作造成严重影响的疾病，使患者痛苦难忍，饱受煎熬。日常的饮食习惯在慢性咽炎治疗和护理过程中是十分重要的，那么，得了慢性咽炎，饮食上需要注意什么呢？因此，我们请专家来给大家分析一下慢性咽炎的饮食注意事项的有关知识。
患者要注意膳食平衡，这是慢性咽炎的饮食常识之一。受疾病的损害，患者常会出现咽喉疼痛的情况，很容易影响患者的正常饮食。所以，患者一定要注意膳食的平衡，保持充足的营养。积极去正规权威的医院治疗慢性咽炎。
患者的饮食要有规律。对于患有慢性咽炎的患者来讲，不要长时间饥饿、暴饮暴食，必须保证饮食时间和质量，有利于增强身体的抵抗力。积极去正规权威的医院治疗慢性咽炎。
另外对于慢性咽炎患者来讲，其饮食应以清淡为主，不要吃刺激或者太油腻的食物，以免引起消化不良或者加重患者的病情。
患者要避免过冷或过热的食物，也是慢性咽炎的饮食常识之一。对于本病患者来讲，应避免生冷、辛辣的食物。
临床上慢性咽炎患者的饮食是要在日常生中远离烟酒以及刺激性的食物；在日常的饮食过程中还要保证优质蛋白的摄入，有利于慢性慢性咽炎损伤部位的修复；充分摄入富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物内脏、蛋类、深色的蔬菜和水果；多摄入富含B族维生素的食物，慢性咽炎的饮食原则如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等多摄入富含维生素C的食物----新鲜的蔬菜和水果；这是慢性咽炎的饮食原则之一。
少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；保证液体的摄入。可经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
最后，慢性咽炎患者还要多吃一些新鲜蔬菜和水果、含胶原蛋白和弹性蛋白丰富的食物。
建议广大患者平时养成良好的生活习惯，积极去正规专业的医院治疗慢性咽炎。
4慢性咽炎食疗罗汉果最有效
慢性咽炎的食疗有什么效果？慢性咽炎吃什么水果呢？病因治疗干燥性咽炎 处理局部病灶，如系继萎缩性鼻炎或其他鼻及鼻窦疾病所发生者，当鼻部疾病经治疗好转后，咽部症状亦可随之改善。慢性咽炎吃什么水果呢？答案就是——罗汉果。接下来再也不需要四处打听，慢性咽炎吃什么水果，只要坚持喝罗汉果就行了。
罗汉果是广西桂林的一种水果，采摘后，用低温烘烤成干果。可以用来泡水喝。
慢性咽炎吃任何水果，都不如喝罗汉果茶的效果更好。每天用1个罗汉果，掰成1/4的大小，然后泡500ml左右的水，这样每天喝3-4次。就会发现慢性咽炎在罗汉果的帮助下，每天都能感觉到好转。并且最终痊愈。
绿茶加冰糖缓解慢性咽炎
中医认为，慢性咽炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。
绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。
此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗慢性咽炎的能力。因此，急慢性咽炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。
除了经常喝点冰糖绿茶外，慢性咽炎患者在日常饮食中还应注意以下几点：
第一，应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
第二，多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三，适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与慢性咽炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
5慢性咽炎的治疗方法 茶饮食疗均可治咽炎
因为日常生活不注意保暖、饮食不注意。多多少少我们会患上一些疾病，比如，最常见感冒、慢性咽炎、扁桃体炎等。虽然，慢性咽炎是一种可大可小的疾病，但是，如果不治疗话，都会影响到人们正常生活。那么慢性咽炎的治疗有哪些方法呢？有没有通过茶饮进行改善以及治疗的效果呢？
慢性咽炎的治疗有哪些方法七款茶饮治疗慢性咽炎
1、橄榄茶
取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。适用于慢性咽炎，咽部异物感者。
2、大海生地茶
胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮。根据患者的饮量，每日2--3剂。功能清肺利咽，滋阴生津。用于慢性咽喉炎属肺阴亏虚者，如声音嘶哑，多语则喉中燥痒或干咳，喉部暗红，声带肥厚，甚则声门闭合不全，声带有小结，舌红苔少等。对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者，用之最宜。
3、双根大海茶
板蓝根15克，山豆根10克，甘草10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用，适用于慢性咽炎咽喉疼痛明显者。
4、二绿女贞茶
取绿萼梅、绿茶、橘络各3克，女贞子6克。先将女贞子捣碎后，与前三味共入杯内，以沸水冲泡即可。每日1剂，不拘时饮服。功能养阴利咽，行气化痰。对肝肾阴虚，虚火上浮，气郁痰结之咽痛不适，咽喉异物感，饮之有良益。
5、中药茶
我们将菊花、胖大海、枸杞子、麦冬、金银花、甘草这些药材一起用开水泡，过一段时间之后就当茶喝，我们在喝的时候可以加入适量的蜂蜜，这样对慢性咽炎患者是最好不过的。
6、清音茶
我们将胖大海、蝉衣、石斛一同放在锅里面同时再加入适量的水进行煎煮，等到好的时候我们当茶喝。这道茶水能够起到养阴润喉，利咽治喑的作用，是非常的适合慢性咽炎同时声音有些嘶哑的患者的。
7、桑菊杏仁茶
桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。功能清热疏风，化痰利咽。
咽炎患者适宜吃的水果：
枇杷
枇杷全身皆可入药，而果实可起到润肺利尿，清热健脾，对肝脏有良好的养护之功。富含维生素C，可抗坏血因子。枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热，对慢性咽喉炎患者起来滋润作用。是人们初夏重要的营养果品和保健果品。不过患有白癜风者忌食，因维生素C可阻止黑色素的沉积。
甘蔗
甘蔗味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸煩热，解毒。甘蔗能泻火热，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效。可用於口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴。甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心煩口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽，而热性病饮生蔗汁最好，喻为“天生復脈汤”。咽喉炎患者生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎患者起来补益作用。
杨梅
杨梅含有多种有机酸，生食可生津润燥。对咽喉肿痛，产生干痒咳嗽有一定绶和作用。杨梅含维生素C十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。并且对喉癌有一定的防治作用。
咽炎治疗的六大误区
1、轻视咽炎，不治疾病。很多咽炎患者，认为咽炎只是嗓子疼痛不是大病，不用治疗，多喝水润润嗓子就行。这是一个最大的误区，咽炎是咽喉发生炎症，是病理性的反应，喝水只能舒缓干燥的症状。炎症是由细菌引起的人体防御作用，它是人体抗争细菌的结果，而我们说的“发炎”则是机体反应失败，需要接受外界治疗的信号。治疗咽炎的过程实际上很大程度上就是杀灭细菌，无论采用何种方式治疗，治疗都是必须的。
2、没有症状就认为病好了。咽炎患者一般的症状就是嗓子干、痒、痛，或者有异物感，那是不是意味着这些症状暂时停止了，就说明咽炎好了呢？专家提醒，咽炎有没有治愈的唯一标准是炎症有没有消除，只有嗓子不发炎了，咽炎才是真正被治愈了。
3、长期使用口含片。嗓子痛就含口含片是很多人的习惯，少量使用口含量是有益的，它有一定抑菌的作用，同时还可以稀释粘稠分泌物。但是长期使用口含片，害处多余好处，一般认为口含片最多只能在咽炎急发的一周内使用，因为口含片中含大量药物，多用伤及脾脏，另一个重要弊端是常含口含片，易打乱咽喉菌群平衡，对咽炎治疗无益，且没有咽炎的人还可能因此染上急性咽炎。
4、迷信手术。治疗咽炎一定需要手术吗？按理这应该不是一个需要被提及的问题，手术对大多数疾病而言都应该是常规治疗效果不明显后才会采用的治疗手段。可实际上就有一些患者，把病程本就漫长的咽炎当成非手术不能治的疾病。其实，对于急性咽炎，常规性的药物治疗就可以了，而随着病情的发展，每一个不同的阶段都有相应适合的治疗手段，并不是手术治疗就是最好的。
5、自诊。对于一些生活中常见的疾病，譬如伤风感冒等小病，一定程度上患者找专业医生看病前，自行服用一些稳定病情的药物，或者采取其他科学的措施缓解症状是可以的。然而，对于咽炎而言，专业人士是不推荐患者擅自治疗的。特别是慢性咽炎，或者患有咽炎的同时还伴有其他疾病的时候，一定要接受正规的治疗。
6、擅用偏方。有一些食疗性的偏方对咽炎是有一定程度作用的，但是偏方那么多，究竟什么偏方才是有效的，有些偏方具有副作用又如何避免，这些都是问题。因此，根据病情，接受适合的、科学的治疗才是治好病的关键，在看病上想走捷径是极不理智的。谨遵医嘱，养成良好的生活习惯，采用任何偏方前，一定要咨询专业的医生，以免结果南辕北辙，适得其反。
