这篇课文一共有4个自然段。
第1段就讲了葡萄沟的位置，并且按照时间顺序写了葡萄沟里出产的水果，最后写了“最喜爱的葡萄”引出下文。
接着作者又在第二自然段中，写了葡萄的生长环境，葡萄的枝叶茂盛，葡萄的颜色丰富，维吾尔族老乡热情好客。这一段中的前三句也是按照葡萄种下到采收这样的时间顺序，来写葡萄沟里美丽的景象的。
其中还用到了比喻的修辞手法，把茂盛的枝叶比喻成一个个绿色的凉棚。
课文的第三自然段就讲了葡萄干的制作过程、特点、有名的原因。
最后一自然段是对全文的概括，表达了作者对葡萄沟的赞美之情。（最后一自然段是对全文的总结，这样做的好处是点明了主题。）
