我们中医之道中说到，盐入骨，所以吃点盐是有利于我们身体，但是，如果我们长期食用高浓度盐对于身体还是有很大影响的，这样做是非常容易导致胃炎的发生，甚至走上胃癌不可挽回之路的，一起了解一下，长期食用高浓度
1长期食用高浓度盐容易导致胃炎甚至走上胃癌
我们中医之道中说到，盐入骨，所以吃点盐是有利于我们身体，但是，如果我们长期食用高浓度盐对于身体还是有很大影响的，这样做是非常容易导致胃炎的发生，甚至走上胃癌不可挽回之路的，一起了解一下，长期食用高浓度盐容易导致胃炎甚至走上胃癌。
盐是人类不可缺少的物质。但是长期食用高浓度盐的食品，不但可诱发心血管疾病，而且还可以引起胃炎、胃癌的发生。
世界上60岁以上的死亡者中有四分之一的死因是患恶性肿瘤，其中胃癌占首位。我国每年也约有16万人因胃病而死亡。研究证明，在致胃癌的诸多饮食因素中，高浓度食盐食品为首要因素。
美国休斯敦切托莫研究所所长雅松教授报告说：一系列的动物实验和人体疫病学研究表明，随着体内钠盐摄入量的增加，胃癌、食管癌、膀胱癌的发病率亦会增加。过去，日本人喜欢吃盐渍食物如鱼干、鱼酱及腌菜等，因此成为世界上胃癌高发率的国家。目前，由于家庭电冰箱的普及以及饮食习惯的改变，日本人很少再食用盐渍食品，其胃癌发病率日趋下降。
人们腌制腊肉之所以要加入大量的食盐，是因为高浓度的盐分不仅能使细胞脱水，蛋白质凝固，而且还能使细菌脱水死亡，从而达到较长时间不腐不坏的目的。同样食入过量的高盐食物以后，因食盐的渗透压高，对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂大白鼠高浓度(12%或20%)的食盐水以后，鼠的胃粘膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、坏死和出血，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变。高盐食物还能使胃酸减少，并能抑制前列腺素具有提高胃粘膜抵抗力的作用，这样就使胃粘膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同样高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
为此，专家们忠告：欲防止胃炎以及胃癌的发生，必须改变不良的饮食习惯，其中之一就是尽量避免高盐及盐渍食物。即使是从保护胃粘膜的角度来看，食物也是宜淡不宜咸的。正如有些老中医的养生经验说：微咸盐水，好比参汤;浓味咸汤，好比砒霜。这是很有道理的。
上文我们所介绍的就是长期食用高浓度盐容易导致胃炎甚至走上胃癌，知道了这个情况对我们日常生活中对付疾病非常有用，希望给患者带来生命的曙光。
2吃新鲜水果和蔬菜太少是非常容易导致胃癌
吃新鲜水果是我们日常的最爱，但是很多人就是不喜欢，如果不喜欢吃水果，也可以考虑多吃一些蔬菜，但是有些人就是喜欢吃肉而不喜欢吃菜和水果。吃菜和水果太少的人是非常容易导致胃癌的，一起了解一下，吃新鲜水果和蔬菜太少是非常容易导致胃癌。
胃癌的确切因素并不十分清楚。研究发现，饮食因素：食用发酵或霉变的食物、高盐食品、吸烟，另外胃癌家族史、胃良性疾病如胃溃疡、良性息肉等均为胃癌的高危因素。
经大量研究，现已证明有七方面饮食不当可使致癌物和促癌物生成。
一、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
二、喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
三、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
四、食用新鲜水果和蔬菜少。
五、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
六、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
胃癌是最常见的恶性肿瘤，大约占多种恶性肿瘤的1/4，它的发生与以下因素有关：
(1)环境因素及饮食因素工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变、油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质，可促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时吃饭、爱吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。
(2)胃部疾患及全身健康状况大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃溃疡、特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。据报道，萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，胃溃疡的癌变率为1。96%，胃息肉的癌变率约为5%。还有报道称，恶性贫血的患者比一般患胃癌的机会要高5倍。
(3)精神神经因素以及遗传因素大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高，迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。胃癌的发生与遗传有关，有着明显的家庭聚集现象。
胃癌年轻化倾向明显：胃癌可发生于任何年龄，一般胃癌男女之比为2。 3—3。 6：1，而青年人胃癌女性的发病率明显增高，男女之比为1：1。 3—2。 6，且缺乏特异性的临床表现，易造成误诊。
小编上文的详细介绍就是暴饮暴食和吃干硬烫食物不可取容易导致胃癌，我想给了很多读者加深了对于疾病的深层次的了解了吧。希望大家拥有一个健康的体魄。
3导致胃癌出现的一个坏习惯就是不吃早餐
现代很多上班族由于工作繁忙，每天很晚睡觉，所以为了早餐多睡一会，都是错过了吃早餐的好时机，这是不好的，容易导致胃癌出现的，所以这是一个坏习惯，一起学习一下，导致胃癌出现的一个坏习惯就是不吃早餐。
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一 ，在我国其发病率居各类肿瘤的首位 。
每年约有17万人死于胃癌 ，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4，tulaoshi且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来。胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见,男多于女约为2：1。其发病的原因既有遗传因素，也与后天的环境及生活习惯有很大关系。
随着现代社会工作节奏及生活节奏的加快，尤其对很多年轻人来说，不吃早饭成为一种习惯。但是，不良的生活习惯可以促进其发病，循证医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。先解释一个概念，即OR值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是RR值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果OR为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。
周晓彬等做了国内人群生活习惯与胃癌发病关系的META分析表明，以下一些习惯是危险因素，其OR值分别为：吸烟2.01;饮酒1.83，饮食不规律2.62，吃剩饭剩菜1.40, 暴饮暴食2.11，不吃早餐3.06。保护因素及其OR值分别为：饮茶0.81，使用冰箱0.81。 可见，不吃早餐是胃癌的最大危险因素，其OR值高达3.06，也就是说，不吃早餐的人患胃癌的机率是普通人的3.06倍!
小编上文的详细介绍就是导致胃癌出现的一个坏习惯就是不吃早餐，我想给了很多读者加深了对于疾病的深层次的了解了吧。希望大家拥有一个健康的体魄。
