陕西第二大市——渭南市录用公务员分析
渭南位于关中平原东部和陕西的东部，古称下邽、莲勺，以渭河为轴线，形成南北两山、两塬和中部平川五大类地貌，大名鼎鼎的西岳华山就在渭南。渭南总面积1.3万平方千米，下辖2区、2市、7县，常住人口468.87万，超过了宝鸡、咸阳，是陕西第二人口大市[赞]
渭南市拟录用公务员459人，男生217女生242人，女多男少，国考省考男生都干不过女生[赞]从毕业学校看，以陕西本土高校为主，录用人数最多的是陕西警官职业学院28人，其次是西北政法大学23人，渭南师范学院15人，西北大学13人。另有西安交通大学2人。西交毕业生居然去渭南的股级单位，学历内卷可见一斑。
都说关中东府的＃渭南水盆＃一绝！
之前虽然在西府宝鸡吃过几次，感觉味道尚可，但惊艳处着实有限。
这次因为公务，来到渭南，那水盆羊肉怎可错过？
下了车，在酒店收拾完行李，就赶紧出门找吃的去了。
大概是在渭南下属县，整体城区规模并不是很大，出了酒店，简单转了个路口，就找到一家卖渭南水盆的……
走近一瞧：怎么铁将军把门啊？
继续向下走去，路上确实有很多家卖水盆羊肉的，但基本都关门了……
在其中一家门口看到一个营业时间牌子：8:00～15:00。原来，这本地水盆羊肉大多数都只卖上午中午啊！
不甘心，我就不信找不到一家晚上还营业的水盆羊肉店了！
继续漫无目的转了几个弯弯，突然看到店内似乎有亮灯的水盆羊肉店，赶紧快跑几步，走近一瞧：确实开店呢！
好好好，＃澄城雷二记开锅水盆羊肉＃，今天就是你了！
走进店内，店里人不多，毕竟已经是晚上7点半的时间了，可以看得出有两桌食客刚刚离开，桌上吃剩的碗碟还未来得及收拾。
老板娘很热情，人刚进屋，就迎了上来……
“几位吃点啥？”
“额，水盆还卖么，有啥特色没？”
“水盆有，特色就是咱本地的羊肉墩子，你看你想吃啥，价格表那都有。”
“这……水盆羊肉还分这么多啊！那……就来个普通的吧！别的先不点了，来日方长。”
“羊杂羊血吃么？”
“啊？水盆还有这！本地人一般要么？”
“要的啊。”
“那就要！”
“好嘞，水盆普通！你看你还要点啥？”
“没啥了，来瓶喝的，就大窑吧，橙汁。”
“好，你坐，给你配点咸菜啊，免费的。”
坐定再仔细看看价格表：好么……一个水盆羊肉还分这么细！有常见的优质、普通，还有小碗……话说双合是个什么？还有纯肥的！！！
等了大概10分钟，大窑我都喝了半瓶了，这水盆羊肉终于端上来了！
先是竹筐里是刚烤好不久，又加热过的饼。这饼既不是普通烧饼，也不是牛舌饼，而是用本地人讲的，叫：月牙烧饼。
水盆则是好大一碗。我这想顺手接一下碗，老板娘赶紧叫停……
“这碗烫的很，你别接，要是接不住就把你烫了！”
“哦哦哦，那好吧，那你放这就行，我推过来。”
“你还是让一下，我一次性给你放到位置上。”
“哦，好吧。”
刚才没注意，这碗端放在面前才注意到：好大一碗啊！用筷子挑一挑羊肉……这，这肉也太多了吧？这比在宝鸡吃的优质还多。
美食摆在面前，还等什么，开吃！
伸手取饼的手刚碰到饼，就立马缩回来……这饼烤的好烫。
在耳朵上充分降温后，小心拿着饼的边缘，用筷子把饼从中剖开，取来桌上的羊油辣子，用勺在饼内抹开。羊油辣子因为饼的热度，可以轻易在饼上充分抹匀；加入咸菜，就是普通的菜头咸菜，加咸菜的同时，顺便尝了一根，盐味儿辣味儿很轻，就是简单的咸辣口；最后加入羊肉、羊血、羊肚……注意，不能太满且要控一下汤汁，要不饼子会漏！
迫不及待的赶紧咬一口……
香！
羊肉没有一点点羊膻味儿，突然想起这里距离延安地界也就是30公里左右，那肯定就是陕北羊了！
然后是一根根的咸菜丝，有一定硬度的咸菜丝此时已经不再是平常吃咸菜时的感觉，因为羊肉的软、饼的韧劲和咸菜的脆，在此刻完美结合，让饼吃起来更有层次感。当咸菜卡在牙缝时，那种用舌头去挑起咸菜的感觉让人既肆无忌惮，又有些回味无穷。
一个饼吃到最后面，才想起还有羊油辣子的存在。配合着吸饱羊肉汤汁的饼和融化的羊油与辣子，还有那一不小心就会有多余汤汁会流下的感觉，让人吃的小心翼翼又莫名有种特别的仪式感。
吃完第一个饼饼，喝了一口汤……羊汤比我预料的要淡得多，可以喝出羊肉味，但没有半点膻气味道，羊汤也是清澈的，没有黄花菜、木耳什么的。
捡两片羊肉，再喝一口汤，以为这就完了吗？
不是还有第二个饼么，吃起来！！！
第二个饼吃起来印象已经有点模糊了，虽然饼的温度已经降下来，但丝毫不影响我对美食的渴望。
待第二个饼吃完，喝了口汤，我才发现：因为吃的太快，自己的口腔上膛已经被饼给磨伤了……
但面对夹完第二个饼，碗里还有不少羊肉的我，哪里还会考虑上膛磨伤的现状，一顿完美的饕餮盛宴才是我应该去想的事情。
吃完碗里的羊肉，再喝完碗里的羊汤，大窑的橙汁哪里还入得了我的法眼？休息片刻，结账回酒店！
回酒店的路上，我不禁在想：真的是一方水土养一方人，地方美食还得在本地吃才是最好吃的。
这＃渭南水盆＃果真名不虚传，陕北的羊肉着实不错。
大概……等我回去的时候，我真的会想念这里的水盆羊肉。
＃宝鸡头条＃＃渭南头条＃＃渭南美食＃＃宝鸡人在渭南＃
#渭南职业故事##渭南头条# #渭南摄影# 渭南完全是一个财政驱动、纯劳务输出型的城市，工业几乎可以忽略不计，严格来讲不能算一个城市，只能算是一个“生活聚集区”，城市主要功能要素缺失。广场舞是这个城市的最大特点，让遗老遗少们跳的不亦乐乎，宜居不宜工。
除了庞大的公务机构及其附属延伸的医院、学校、银行、公交运输……等财政负担的事业单位外，其余百分之五十的人都在从事餐饮、超市、娱乐等服务业。城区人口的补给主要依靠附近的农村进城人员，稍微有点能力的都去了五十公里外的大西安了。渭南公交车上基本上都是刷老年卡的，公交车司机的脾气都非常爆躁，到站不停车是司空见惯，和乘客吵架也是屡见不鲜。就这管理水平，却天天喊着创建文明城市，着实令人感动。
若干年前，高新区也祭出了“3D打印”的大旗，经开区也宣传创建全国最大的“酵素城”等等，但最终都被房地产的洪潮所淹没，伴随着一幢幢高楼宛如雨后竹笋拔地而起，最终渭南也弄明白了，干脆变成西安的东花园吧，于是“西渭东区”就应运而生了！西安上班渭南住，多么地神奇！
无论如何，发展是必须的，希望渭南的城市要素能愈来愈全、愈来愈强，更加宜居、宜工、宜商。
#渭南头条#合阳县在外的乡党，途径洽吴浮桥路段请你务必看看这个通告
合阳县公安局交通警察大队
关于对洽吴浮桥及引线路段实施临时交通
管制的通告
为全面学习贯彻习近平总书记关于黄河流域生态保护和高质量发展战略的重要指示批示精神，认真落实农业农村部黄河流域禁渔期管理规定，确保黄河流域禁渔期专项执法行动启动活动顺利进行，决定对洽吴浮桥及引线路段实施临时交通管制，敬请广大市民和车辆驾驶人员理解配合。现就有关事项通告如下：
一、交通管制时间
4月1日上午6时至12时
二、交通管制路线
洽吴浮桥及引线路段
三、交通管制措施
交通管制期间，禁止所有车辆驶入交通管制路段(公务用车凭活动专用通行证驶入)。
望广大交通参与者相互告知并自觉遵守本通告之规定，合理规划出行路线，服从现场交警指挥。给您带来不便，敬请谅解。对违反本通告的，合阳县公安局交通警察大队将依法从严处理。
合阳县公安局交通警察大队
3月25日
