【意式南瓜奶油浓汤】1、小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。2、洋葱红萝卜切成小丁...
1意式南瓜奶油浓汤
1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2.洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。
3.锅中放黄油,爆香洋葱,放入少量盐,倒入煮好的步骤中。
4.锅内放少量的水,放入浓汤宝熬成浓汤,其它配料放入搅拌机中搅匀,浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅,不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味,这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。
5.美食制作完毕。可以喝了。
2南瓜奶油浓汤
1.蔬菜切丁,洋葱切末
2.锅中放一块黄油,加热融化
3.下洋葱炒至透明
4.下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿
5.放入南瓜丁继续翻炒
6.待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂
7.将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味
8.加入黑胡椒和盐即可
3奶油南瓜汤
1.做法:两个南瓜一个包保鲜膜,一个不包,放入微波炉,高火15分钟
2.不包保鲜膜的,去掉皮跟瓜瓤,得到300g左右的熟南瓜肉,加入50g鲜奶油、100g牛奶、2g盐、2g白胡椒粉,一起放入食物料理机搅打1分钟,就得到奶油南瓜浓汤
3.另一个包保鲜膜的南瓜切开去瓤,倒入做好的奶油南瓜浓汤,就完成咯
4奶油南瓜浓汤
1.蒸20分钟至熟
2.将蒸熟的南瓜捞出,倒入料理机中打成南瓜泥
3.再在南瓜泥内加入淡奶油搅拌,直至南瓜泥和淡奶油完全融合
4.在奶油南瓜泥中加入适量白砂糖,用小火煮,变煮边搅拌,将糖完全融化即可
5.将奶油南瓜汤倒入容器中,用奶油画出笑脸图案即可