【凉拌水蕨菜】1、水蕨菜上面有小绒毛和细，洗的时候吧我的手都扎了2、看看细节3、清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山...
1凉拌水蕨菜
1.水蕨菜上面有小绒毛和细，洗的时候吧我的手都扎了
2.看看细节
3.清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边
4.水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末
5.蕨菜和作料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长
2凉拌水蕨菜
1.清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。
2.黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边
3.水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油
4.蕨菜和作料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长。
3凉拌蕨菜
1.蕨菜放入开水内焯熟。
2.捞出过冷水冲洗几遍。
3.切成合适的长度。
4.加入适量的盐。
5.加入蒜米。
6.加适量陈醋。
7.加几粒味精。
8.加适量白砂糖。
9.加入两勺老干妈辣酱。
10.加几滴香油。
11.搅拌均匀即可。
4花生凉拌野菜蕨菜
1.滚一锅水汆烫蕨菜
2.将汆烫熟的蕨菜泡至在冷水中，静置10分钟后再放置冰箱冷藏冰镇
3.冰镇过后的野菜蕨菜挤上美乃滋，撒上花生粉~简单又健康的一道料理上桌啰~
