【番茄鸡蛋炒面】1、油锅坐火,将面条放入锅中用筷子不停挑散,让面条均匀的沾上油,不黏连在一起,炒好盛出备用。2、油锅坐火,鸡蛋放...
1番茄鸡蛋炒面
1.油锅坐火,将面条放入锅中用筷子不停挑散,让面条均匀的沾上油,不黏连在一起,炒好盛出备用。
2.油锅坐火,鸡蛋放适量盐打散,入油锅炒熟盛出。
3.锅中倒入适量油,将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水都出来,倒入适量鸡酱,放入鸡蛋稍微翻炒,放盐调味。
4.再把炒好的面条放进去稍微翻炒均匀。
5.即可出锅。
2番茄鸡蛋吐司
1.平底煎锅内放一小块黄油,小火融化后放入全麦吐司两面擦上黄油,小火稍微煎一下取出
2.鸡蛋放入冷水中开火煮15分钟捞出冲凉水,剥去蛋壳,用切蛋器切成片备用
3.番茄立起来纵向切成大薄片
4.在熟食菜板上放一片吐司,铺一层番茄片,再铺一层鸡蛋片,撒少许黑胡椒粉
5.一勺蛋黄酱倒入裱花袋,剪一个小口,按自己喜欢的方式把蛋黄酱挤到吐司上,也可以先涂抹在吐司上,盖上另一片吐司,即成
3番茄鸡蛋面
1.锅中煮适量开水,把番茄洗净去蒂,用刀子浅浅划几刀,破皮就可以,下开水中煮一会,皮开后即可捞起;
2.捞起后放凉或者用开水冲凉,刚才煮番茄的水下把细露面放下去煮,要注意溢锅哦;
3.番茄放凉后就可以轻松去皮啦;
4.去皮后的番茄切成小丁;
5.倒进入与面一起煮;
6.这时把鸡蛋打散,加一点点盐和葱花搅打匀;
7.面条煮好后淋入鸡蛋液,再次煮开即可关火!
4番茄鸡蛋拌面
1.番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮,切块儿备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出。
4.留底油,葱蒜爆香。
5.放入番茄翻炒,放入适量白糖。
6.倒入适量开水。
7.放入盐调味,待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋,炒至均匀后即可出锅。
8.另起一锅煮面,最后将汤汁浇到面条上即可!