【雪梨银耳百合汤】1、银耳提前泡发好,撕成小块备用2、炖锅中放入适量清水和银耳煮开,炖至银耳软而浓稠3、梨去皮和核切成条状,百合...
1雪梨银耳百合汤
1.银耳提前泡发好,撕成小块备用
tulaoshi
2.炖锅中放入适量清水和银耳煮开,炖至银耳软而浓稠
3.梨去皮和核切成条状,百合洗净、枸杞用水泡发备用
4.等银耳煮到浓稠状态放入雪梨和百合、冰糖继续炖至梨软百合熟
5.快要起锅前放入泡发的枸杞即可
2雪梨银耳百合汤
1.银耳提前泡发好,撕成小块备用。
2.炖锅中放入适量清水和银耳煮开,炖至银耳软而浓稠。
3.梨去皮和核切成条状,百合洗净、枸杞用水泡发备用。
4.等银耳煮到浓稠状态放入雪梨和百合、冰糖继续炖至梨软百合熟。
5.快要起锅前放入泡发的枸杞即可。
3川贝银耳百合枸杞炖雪梨
1.川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅,将步骤1.2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可
4百合银耳雪梨羹
1.鲜百合掰开,用水洗净,控净水份(没有鲜的,也可用干品泡过再煮,也行)
2.梨洗净,去皮、切块(梨核千万别扔掉,要放水中一起煮)
3.银耳用水发开,洗净、掰成小朵控净水,枸杞洗净待用
4.汤锅加入四碗左右的水,将除冰糖和枸杞之外的所有食材放入锅中,大火烧开,关小火慢煮40分钟左右,再加入冰糖和枸杞,再熬煮10左右,至汤汁有些黏稠即可