【百合西芹炒肉片】1、准备好材料。2、黄花菜浸泡；3、瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；4、芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣； ...
1百合西芹炒肉片
1.准备好材料。
2.黄花菜浸泡；
3.瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
4.芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣；枸杞洗净；
5.浸泡好的黄花菜洗净打结；
6.起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
7.再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
8.加入肉片拌炒匀；
9.撒上枸杞，加盐调味即可。
2西芹百合炒腰果
1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.）
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟
4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出
3西芹枸杞炒百合
1.西芹扯掉老筋，洗净切片，百合掰开，枸杞用开水泡软捞出
2.锅内滴少许橄榄油烧热，下西芹炒1分半钟
3.(整理)倒入百合翻炒一分钟
4.倒入枸杞，盐，糖炒匀出锅
4西芹炒百合
1.西芹洗净切片，百合掰成瓣泡在清水内备用。
2.锅内烧水加入一点盐，料酒，油。
3.把切片的芹菜放入锅内焯烫。
4.焯烫好的芹菜在水龙头下冲洗。
5.一个碗内调入盐，糖，淀粉，味精，生抽少许水调和均匀。
6.锅内放入底油爆香蒜米后放入芹菜翻炒。
7.芹菜稍炒一下后把百合倒入翻炒。
8.把之前调好的汁倒入锅内，大火烧到汁干即可出锅。
