【香菇干贝冬瓜汤】1、干香菇和干贝分别泡软，挤干水份，然后加油、盐腌渍一会备用2、冬瓜去皮去籽，切成适量大小3、汤煲中放入约1000m...
1香菇干贝冬瓜汤
1.干香菇和干贝分别泡软，挤干水份，然后加油、盐腌渍一会备用
2.冬瓜去皮去籽，切成适量大小
3.汤煲中放入约1000ml的水，放姜片，倒入冬瓜
4.水开后倒入干贝和香菇一起再煮约15-20分钟
5.汤快好时加入一点芹菜段，并且加盐调味
6.最后撒点葱花即可
2干贝香菇鸡汤
1.香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水
2.香菇去蒂从中间一切两瓣
3.锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下
4.把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g
5.大火烧开转小火煮约15分钟
6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可
3香菇冬瓜鸡汤
1.将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟
2.香菇洗净后，浸泡去蒂
3.冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮
4.准备小香葱切粒，姜切丝
5.将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐
6.再洒适量白胡椒粉
7.再蘸一点料酒
8.也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右
9.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部
10.把鸡翅放在冬瓜上
11.香菇摆在鸡翅上
12.撒姜丝，倒入适量的水，没过材料
13.将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
14.放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右
15.汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出
16.一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧
4香菇冬瓜什锦汤
1.蒜末炝锅
2.海米过油
3.翻炒香菇
4.翻炒冬瓜
5.待冬瓜稍微变颜色后，倒入热水
6.第一次煮沸时放入牛肉丸等，煮10分钟放盐，香油即可出锅
