餐饮店未来3年正确的营销方式：在无模式不商业的移动互联网时代，开门店做生意不懂营销，就相当于巧妇难为无米之炊，实体老板如何正确的开展营销，其实任何营销策略就是卖“贪”和“怕”，对于有钱人而言：他们怕产品不安全、怕没档次、怕没面子、怕没别人的好；对于普通客户而言：他们贪便宜、贪打折、贪赠品、贪比别人划算，省到就是赚到，无论你做任何实体行业，请围绕“怕”和“贪”这两大策略做营销。
接下来通过火锅店的周年庆活动让你学会餐饮店如何围绕怕和贪设计营销活动。
首先是引流，其把所有会员都拉到一个福利群，推出3周年店会员专属活动，所有会员会员日到店均可免费抽取盲盒1个，一等奖是价值3980元的虎年纯金纪念币1个，幸运奖是价值25元的虎年玩偶1个，其目的是激活老顾客，为了提升抽取盲盒老顾客的就餐率，接下来的两个动作是关键，首先针对会员推出霸王餐活动，店庆周期内只要充值当日消费金额的两倍，就可以享受当日霸王餐的特权，本质上讲是一个打5折的活动。同时储值的会员会赠送10张1元吃肥牛特权卡，凭卡可以享受10次1元吃肥牛的特权，特权卡可以自用，也可以送给朋友使用，如果6个月内，肥牛特权卡你使用的数量达到5张，火锅店将直接直接往你的会员卡内充值100块。这给了会员一个主懂帮你裂变的理由。
其次是裂变：店庆期间其推出啤酒1元喝的活动，但是不是针对所有人，凡是将就餐视频发送到抖音并定位火锅店位置的顾客不仅可以享受啤酒1元喝的特权，同时还赠送3张1元吃肥牛特权，不仅如此如果你发的视频播放量达到5000还可以参加盲盒抽奖，如果达到3万还可以获得价值298元的豪华双人霸王餐1份，由于短视频年轻人群很喜欢，不但可以获得优惠，还于机会获得奖品，顾客的参与性很高，火锅店通过15天周年庆活动，营业额翻了3倍多，还成了小有名气的网红餐厅。
这就是超常规营销获客中讲到的会员锁客和短视频裂变营销策略，各位餐饮老板，思考一下如何把这套餐饮店店庆活动方案运用到您的生意中去。我是权工匠，关注我，实体生意不难做！
所谓的坚持到底，很可能只是一厢情愿，由于每个人的心智模式都不完整，出现方向错误，能力不足和认知缺失就很正常。在经营中，这个现象经常体现在决策、运营和商业谈判中，其结果会导致营销策略、管理模式和商品结构等出现偏差。在定位理论中归纳了5个消费者心智模式，与竞争导向和打造品牌，共同构成了定位的中心和基本点。这几个心智模式也同样适合经营者，如果经营者以此改善自己，也能有一定效果。
只能接受有限的信息，喜欢简单讨厌复杂，缺乏安全感，对品牌的印象不会轻易改变，以及注意力容易失去焦点，是消费者5大心智模式。今天不研究定位理论，只从零售运营角度观察。在全渠道零售中无论是哪种商业模式，这些心智模式的影响都随处可见。比如认知缺失与信息少有关，不接受线上逻辑是不愿改变，缺乏安全感正是当前实体店的心态，货架上有些品牌永远存在，无法聚焦某一类顾客需求等。
可见，为了赢得竞争，品牌经营需要占领消费者心智，零售经营也需要占领经营者心智。就像把品牌定位好一样，经营者也得改变自己，才能打造好的产品和服务，没有这个自我升级，坚持到底很可能就成了一厢情愿。本质上，理解完善经营者心智不难，和定位理论一样，首先这是个思维模式，一旦有所成，其实就是经营能力的提高，其次简单点说，就是学习和试错，而且试错不能无限的坚持。
只能接受有限信息，其实在信息对等的网络时代已有所弱化，但无限信息大多是公共的且用处不大，比如平台电商的商品信息比大卖场多多了，社会热点信息随时可见等。零售经营者需要接受的是新商业逻辑、解决不同问题的方法论，还有工具在哪个阶段用效果最好，并能区分哪些是不变的本质和一直在变的现象。
第一个经营者心智模式的改变，就是愿意接受和学习新东西，不要排斥。第二个的喜欢简单讨厌复杂，与第一个有关，但更接近对新事物的习惯运用和行动力。比如实体店做了一段时间的即时零售，觉得很麻烦，或者做个直播效果不好，总之就是三天打鱼两天晒网，说句不好听的：不淘汰你淘汰谁？其实所有的新事物都是开始复杂的，习惯就好。
缺乏安全感有几种可能，一是当前疫情和经济下行，导致消费疲软而产生的焦虑，比如实体店客流和流水少了，但房租和人工不变。二是无法改变现状，没有解决方案。三是来自同行和全渠道的竞争，比如商圈对手，社区团购和细分业态。坦率地说，这个心智模式不太好完善，唯一的突破点就是重塑运营模式，而且还需要时间。构建全渠道运营体系，打通数字化会员和差异化竞争等，都在此列。
关于对品牌的印象不会轻易改变，其根本是满足需求。零售演进的这几年，消费习惯和消费分层都在改变，新物种新品牌一度层出不穷，不论胜败，说明新的需求出现了。而在这个过程中，传统品牌影响力有所下降，新消费品牌反而快速占领市场。对经营者而言，就是根据需求的变化调整品类、品牌和sku，反之就会失去顾客。比如超市品类结构的调整，生鲜3R产品、新国货、网红IP商品和进口商品都需要引进。
至于注意力容易失去焦点，与聚焦有关。围绕顾客需求是零售的根本，但是现在可选择的商品和渠道太多了，顾客分层也使得多样化需求变多。所以传统时代用一个业态，一种商品和服务，去满足所有人的需求行不通了，这就需要聚焦，比如仓储会员店聚焦中产家庭，鲜食便利店聚焦年轻人。
可见做什么都要有个聚焦，不能像大卖场那样什么都做，没有差异化的大众商品在哪都可以买到。另外，像社区店这样满足周边需求的业态，可能商品更丰富，但同样需要聚焦，聚焦在提供生活解决方案。
总的来说，改变经营者心智模式，就是以学习的态度改变自己，这几个心智模式对应了主动性、行动力、对不确定性的抗压力，对新需求的反应力，差异化和独特性的聚焦能力，这其中意识改革是第一位的，是打造新经营模式的前提。
每个人都有很多不知道的东西，当焦虑出现发现自己不知道时，虚张声势和自欺欺人以及回避和畏缩不前，都是不可取的。只有不断学习吸收，并不断试错验证，而且要在短时间段完成验证，避免付出过多时间和机会成本，不懂变通的勇往直前并不可取。认知、方向和能力一个都不能少，反之所谓坚持到底，往往都是一厢情愿。#灵兽山商业笔记#
自媒体联盟 节日营销的5W模式，根据自己的产品特点选择合适的营销策略：
1、何时（when，节前几周开始实施活动计划）；
2、何地（where，通过什么卖场，还是其他途径）；
3、通过何种方式（which，确定传播方式）；
4、要解决什么问题（what，适合节日的主题）；
5、向谁传达（who，大众消费者还是某固定群体）。
摆地摊如何日赚千元：如果你想在下半年赚个首付，想每个月有万把块的副业收入，今天分享一套摆地摊也能日赚千元的商业模式，关键是投入不超三千，且人人可复制。其能够日赚千元的赚钱法门有两个，尤其是第二个，决定你是否可以赚到钱。第一个法门：会营销，摆地摊赚不赚钱关键是你是否会设计营销套路，让路过的顾客忍不住买买买，如何设计呢？教你两招：第一招：你可以摆地摊卖袜子，但是卖法和普通人不一样，你推出活动10双袜子25块，同时还再送你价值29元的智能保温杯1个，保温杯限量100个送完为止，如何赚钱呢？10双袜子成本8块，智能保温杯成本8块，每送出1个杯子你还赚9块，100个就赚900块。第二招：在农村或者城乡结合部赶大集，卖儿童玩具，19元任选3件，像什么电动小汽车、网红泡泡机、毛绒玩具等，这些都可以卖其成本每个也就3块，每单净赚10块，要知道在农村这些最受爷爷奶奶的欢迎，无论孩子是否在身边都会买，这就叫做隔辈亲。当然了要想摆地摊日赚千元，你得找到一手货源，如果是二手甚至三手你也就只能赚个零花钱，接下来分享生意人打死都不告诉你的10个拿货最全的一手货源地，建议先点赞收藏，以后一定用的到。1：永康水杯；2：箱包批发河北白沟；3：童装，浙江湖州织里；4：袜子批发，吉林辽源；5：雨伞批发，浙江上虞；6：儿童玩具批发，广东汕头；7：厨具批发，浙江盛洲，8：生活用纸批发：河北满城；9：进口零食批发，福建漳州；10：毛巾批发，保定高阳县，这10个货源地批发价堪称白菜价，基本都是论斤称，所以摆地摊日赚千元=好的营销策略+1手货源，我是权工匠，关注我，实体生意不难做！
你知道摆地摊卖西瓜有多赚钱吗？仅用两招，30天净赚15个W，如果你也是一位实体老板，这套赚钱营销策略值得你借鉴，简单可复制，谁用谁赚钱，接下来就给你揭秘一下00后大学生背后的神操作，建议各位老板先点个免费的小爱心，再认真看3遍，首先，她在水果店门口来出条幅，不卖隔夜瓜，买水果送西瓜汁1杯，只要你消费满29元就送你西瓜汁1杯。同时推出买西瓜送99元便携榨汁机活动，只要你买西瓜超过半个，就送你一张卡，当你累计购买西瓜超过2个，就可以进入抽奖群，满10个人，老板发1块红包，手气最佳的获得便携榨汁机1个。那老板如何赚钱呢？首先2个西瓜售价40左右，10人就是400元，送的便携榨汁机成本39，也就是相当于打了一个9折。送的西瓜汁属于昨天没有卖掉的西瓜现榨的，每天限100杯。如何月赚15个W呢？接下来是关键，老板把参与抽奖的顾客拉到水果店福利群，每天拿出1款水果多少钱进就多少钱卖，每人限量2斤，这一低价引流策略，让美女的水果店客流量直接翻了3倍。同时也培养了顾客的购物习惯，你有没有发现，当你一旦养成购物习惯，你很难去别的店去消费，这就是消费习惯的力量，在营销经济学中，也被称为“飞轮效应”，这就是实体门店超常规营销获客中讲到的超级赠品+社群+限品限量低价引流盈利模式，各位老板，思考一下，如何把这套模式运用到您的生意中去，我是权工匠，关注我，做一个会用模式赚钱的生意人！#营销思维##地摊经济#
普通人如何一天赚2000块，95后外卖小哥的神操作，对你一定有所启发：95后外卖小哥学习完《实体店超常规营销获客》后，开始创业摆地摊卖卫生纸和垃圾袋。而他的做法和普通人不一样，靠一个活动，每天都能赚到2000多块，如果你也想创业，如果你生意冷清，这套营销策略对你一定有非常大的启发，建议先点赞收藏下来。具体方案如下：
第一步：找到当地人流量比较大的小区摆地摊。第二步：推出活动买20元的卫生纸送20元的垃圾袋还送你一张价值200元的霸王餐特权卡。20元的卫生纸是从中国造纸之乡满城的卫生纸厂家直接采购的成本8元。20元的垃圾袋成本6元，卫生纸和垃圾袋都属于家庭必需品，再加上还送周边餐厅200元的霸王餐，每天都能卖出两三百份，而送的霸王餐特权卡周四周边的餐厅的招牌菜，比如火锅店39元的雪花肥牛，中餐馆48元的水煮鱼，烧烤店价值49元烤鸡等等。
第三步：每张特权卡有3家不同品类的商家，相当于为餐饮店做了引流，作为回报，餐饮店愿意拿出1元块作为回报。更神奇的是凭特权卡到指定餐厅就餐，还会送你一张爱奇艺季卡，这锁定了很多年轻人的成交，合作的餐饮店客流也提升很多。悄悄地告诉你爱奇艺会员季卡是外卖小哥提供的，更神奇的季卡是外卖小哥免费整合来的。95后外卖小哥通过卫生纸和垃圾袋的组合销售，提升了商品的价值，更是在为餐饮商家引流的同时让自己赚得更多，这就是资源整合的赚钱模式。如今做生意一定要学会用商业模式赚钱，当你能够制定出让客户无法拒绝的营销策略。你就能为自己创造源源不断的收益，实现人生财富的梦想。我是权工匠，关注我，做一个懂商业模式的生意人。
包子店靠什么年赚百万：有一家包子店,生意很好,不到1年的时间开了10家分店。直接解析案例：1：所有店里都打同一个广告每天晚上7点9折，8点8折，9点5折，10点2折；就是这样一个小策略让包子店的生意非常好，店里从来不卖隔夜的包子，基本上每天在打八折的时候就被抢购一空了。从不卖隔夜包子。这个策略抓住了两个用户的痛点：1:食品安全意识；2：从众心理。各位实体老板，如果你在经营过程中有以下问题：
1.不知道怎么把客户吸引到你的店里来?
2.不知道怎么把客户留下来?
3.不知道如何让顾客重复到店消费?
4.不知道怎么让老顾客给你带来新顾客?
学习218套实体店落地方案背后的商业思维，学会29种颠覆传统的引流策略，36种增加消费频率的营销策略，18种提升消费金额的计谋，32种提升成交率的方法，36种增加潜在客户的裂变策略，
108种提升利润率的策略。彻底解决实体门店引流、截流、回流、裂变四大难题。
餐饮生意的六脉神剑，学会了天天排长队。一对95后小夫妻创业在县城开了一家火锅店，用了这6个营销策略，一年小赚80多万，具体如何做的呢？第一步，羊肉是来自宁夏的滩羊，蔬菜都是当天从大棚采摘的，这叫品质保证，第二步，每天拿出一款招牌菜品进行1元限量秒杀，这叫低价引流；第三步，每天都准备一些不同的小吃和新鲜水果，让顾客免费品尝，这叫做免费服务锁客。第四步：每次顾客买单时，都把零头抹掉，并赠送一个小礼品这叫吃亏利他。第五：针对所有就餐的顾客，扫码进入福利群，每天11点和17点发6块6红包，抢到红包的3天内到火锅店就餐，享受啤酒1元喝的特权，这叫做社群营销。第6步：就餐顾客可以享受免费美甲、免费停车、免费手机和电动车充电服务，这叫做增值服务，各位餐饮老板，思考一下，如何把这套餐饮店六脉神剑引流锁客策略运用到您的生意中去，我是权工匠，关注我，实体生意不难做！#打卡挑战局#
你被价格歧视了吗？穷人富人都被割韭菜：你被电商平台价格歧视了吗？为什么肯德基，麦当劳喜欢发优惠券，而不是直接降价，其背后都是运用了价格歧视营销策略，说难听点叫看人下菜碟。
今天用两个案例让你明白其背后的骚操作。如果你是生意人，看懂了销量倍增，普通人防止被割韭菜。先来看看电商平台是如何看人下菜碟的？我有一瓶香水想卖给王富美和刘校花，王富美最高只能接受1000块钱，而刘校花最高只能接受500块钱，如果定价500块，商家会少赚500，定价1000，又少赚了刘校花的钱，接下来我们来看一下商家的价格歧视营销套路，如何把两人的钱都赚了，香水定价还是1000，但是加了一个条件，谁能早上六点抢到半价券？谁就可以花500块钱得到这瓶香水。王富美要睡美容觉，早起不了，他花了1000，而刘校花开心地领了半价券，花了500块，结果两人都购买了香水，商家销量翻了一倍，还多收了500块。还有各种积分策略、分享免单玩法等多种复杂的玩法其目的是用来筛选不同消费能力的用户，通过这套操作，商家把富人和穷人的钱照单全收。这也是肯德基麦当劳为什么喜欢发券，而不是直接降价的底层逻辑，也是为了区分顾客，比如一对鸡翅卖十块，他们通常不会直接降到八块，而是会发优惠券，因为不在乎钱的人十块八块都会买，但还有一部分善于捡便宜的人，两块钱的优惠券就能刺激他的购买欲望，也就是有券就买，没钱就不买的人群，对肯麦来说，少挣两块也比不挣强，这就是优惠券的好处，同时，商品做促销，单纯的降价并不是一个可持续性的促销方式，因为长期降价的话，消费者就会觉得这个商品就值这么多钱，但是给优惠券这种方式就可以反复使用，它的直接目的就是可以让那些不在乎钱的人直接买，让想占便宜的人打折买，这就是价格歧视策略的具体应用。
各位老板，思考一下，你生意如何看人下菜碟？在218套实体店落地方案中有更多玩法，学会背后的商业思维实体生意不难做，我是权工匠，关注我，做一个会用模式赚钱的生意人！
#餐饮店如何引流#
#餐饮店生意不好怎么办# 不管你是销售还是经营门店生意的，如果你想月入5万+，这7个营销策略你一定要牢记：
1：不与客户争论价格，要与客户讨论价值。
2:没有不对的客户，只有不好的服务;
3:卖什么不是重点，重点是你要怎么去卖；
4:客户要的不是便宜，而是占便宜的感觉；
5：没有最好的产品，只有最适合的产品；
6：没有卖不出去的产品，只有卖不出去产品的人；
7：成功不是因为运气，而是因为有了方法。
在218套免费盈利模式实操方案中有更详细的解析，同时你还可以学习到29种颠覆传统的引流方法，36种增加消费频率的锁客策略，108种提升利润率的免费盈利模式。学会背后的商业思维，实体生意不难做！关注我，做一个懂营销的人。
总经理总监，如何制定营销规划？34页《制定营销规划》干货课件分享，渠道营销策略：
1、营销目标
2、营销策略
3、渠道策略
4、销售拓展 渠道布局
5、模式探索 重要渠道
6、营销预算
7、区域销售商业模式
8、重点产品营销方案
9、用户转化 运营规划
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