记得我的第一个老板是个很有志向的年轻人,开过旅游公司,卖过建材,加盟过酒店,后来看别人做教育搞培训挣钱,他果断做起了教育。
他说:别人做教育是为了挣钱,我做教育是为了事业。
就冲他这句话,我加入了他的教育团队。
刚去的时候,办公室什么的还在装修,看上去面积很大,很气派的样子。
老板鼓励大家,积极努力,争取拿下第一批客户,所有收入都是我们的,他一分不要。
从每天发单页做起,搜集电话号码,打电话,备课,练课,忙得不亦乐乎。
一个月过去了,招了五个学员,其中三个是老板朋友介绍来的。
第二个月,来了三个学员……
第三个月,总共加起来学员不足十五人……
我的同事来的来,去的去,人换了好几波。
然而,三个多月过去了,公司还没挂牌营业,只因证件办不下来。
一天开会,老板发了很大的火。
他说:领导换届,没法走后门,无法挂牌是我的错,可招不来学员就是你们的错,招你们来不是吃干饭的!
忽然明白,他所谓的做教育跟我理解的教育不是一码事。
我选择了离开。
三个月后,在路过那里,发现换了招牌,心想:是那个有志向的年轻人吗?
以前很崇拜年纪轻轻就“成就不凡”的人,觉得他们好厉害,好励志,后来才发现真正厉害的人,从来不会告诉别人自己有多厉害。
一个不能从失败中吸取经验教训的人,无论志向有多远大,都无法做成大事。
#大城市打拼日记# #皓然文化#
合伙开烤肉店10个月,果断关店,虽然赔了65万,但及时止损。看看厨房坑有多深!#餐饮# #创业#
老公和朋友经常去吃烧烤,特别是有一家做了,生意一直红火。
喝点酒不够嘚瑟,我们合伙开个烤肉店吧。一拍即合,正好有个朋友的表妹在一个烤肉餐厅当经理,再找个厨师就可以开始干,客源没问题,几个朋友和朋友的朋友,就能有很多捧场的。
说干就干,每人投资10万,5个人正好50万。
说好所有的经营权归刘鹏管,其他人就是拿钱,到时候来吃饭,年底等着分红。
大家心里都有数,投资一年不可能有回报,只要能坚持,一年积累客户,第二年就能挣钱。
朋友里,属刘鹏能干,人也比较实在,正好公司也不景气,所以就刘鹏全权管理。
房租一年26万,装修和设备又花了18万,余下的六万做流动资金,烤肉店按照原计划正常开业。
烤肉店楼上楼下230平,楼下放了12张小桌,楼上放了8个大包间。
厨房配备,炒菜师傅,专门负责肉类的厨师,配菜的阿姨。
服务员4名,负责烧炭的大爷,还有一个大堂经理,还有刘鹏一起十人,开始了正常营业。
开业一个月营业额还不错,捧场赞助的比较多,每天能卖上3000多,一个月没卖9万,除了成本,房租和员工工资,物业,电费等就平账。
趁着开业火势,做宣传,美团活动,单页等,第二个月,还是没有太大的进展,反而营业额有所下降。
来捧场的朋友,也不能总吃烤肉,也不能天天来捧场是吧?关键是得把来的客户留住,引导二次进店才是方向。
这个店一般两个人来的多,烤肉又不是很贵,有的时候一桌两人,也就吃一百元左右,五六个人来吃饭,多喝酒才能多卖钱。所以有的时候营业额就很难上去。
周一到周四,客人都不是很多,一天也就2000元,只有周五,周六人能多点,周日客人也不是很多。所以忙来忙去,一个月能卖上9万还很不错了。
烤肉店开到三个月的时候,饭店的营业额反倒是下降了,由于各种原因,店面经理辞职不干了。
突然辞职,还没有合适的人选,刘鹏就商量让我去给帮忙几天,我正好刚从原公司下来,在家休息。想着去帮几天忙也没什么问题。
这一干就是三个月,因为以前学过财务,每天的进出账都记得非常仔细。跟着刘鹏也忙呼呼的,但是感觉每月还是见不到钱,反而发工资的钱都不够。
没办法每个人又拿了3万,做流动资金。
我去的第一个月,月末算总账,感觉这个肉的成本太高,每次根据厨房下单定肉,结账是根据单子下单没问题。我顺便把这一个月卖的肉的总量算了一下,发现卖的肉没有那么多,那应该有很多肉库存才对,为什么厨房总是定肉呢?转身去楼上厨房,确认肉有多少库存, 说没有多少,都卖了。
我说怎么可能,进来这么多肉,都哪去了?厨师说,现在进来的肉不好,损耗太多,剩下来的部分都员工伙食饭吃了。我没说什么就回到楼下,跟刘鹏说了这个事。
都下班后,厨房留下来点库,结果肉的量差太多,特别是牛雪花,这个比较贵。厨师没有任何解释。我建议直接开掉厨师,刘鹏觉得都是认识人介绍,也没有证据,先等等,我没再说什么。
结果第二天厨师连个信息也没有,自己不来了,工资也不要了。这几个月刘鹏都没有注意到这些。
就这样我做了三个月,后来因为孩子的学习实在干不了,另找了一个前台。
有一天去吃饭,正好几个朋友都在,我建议关掉烤肉店及时止损。因为开了8个月,营业额越来越少。每月还往里赔员工工资。
主要是这个房租太贵,一天最少卖5000元,还有账算,但要是真能卖到5000元,这些人员根本不够用。
现在这个市场情况根本卖不出这些营业额。现在到处是烤肉,竞争太激烈,也不能说刘鹏经营不善,为难他。
三个朋友觉得,刚开始还需要慢慢积累,过一年就好了。刘鹏和我老公觉得,这么干,没有头,建议马上关掉,这样还少赔人工费。
意见不同,又坚持了两个月继续赔。在涉及到交第二年房租,这个 时候没人愿意再拿钱了。
三月初得交房租,还有两个月就过年,这个店继续开还是立即关门? 我当时的建议就是立即关门,谁都省心。
都觉得元旦和春节聚餐什么的营业额能高些,但这个烤肉不适合大型聚餐,只适合家庭聚会。
其实这个时候,员工就越来越少,加上春节休息等,就是再忙也挣不出什么钱来。还不如直接关店 ,省人工费。
最后刘鹏决定,一个星期后关店,这一个星期,把腌制好的肉都卖掉,实在不行让亲戚朋友都来吃烤肉。
每人赔了15万,但都没有什么任何怨言,就当自己出去喝酒了。
有些事就这么巧,关店不长时间,就开始疫情爆发。
@悠闲猪猪合伙经营存在的问题是,挣钱了什么都好说,赔钱了,连朋友也没得做了。
@悠闲猪猪餐饮行业,虽然门槛低,但也得真心的吃苦,也得经营有道,外行人不能轻易入行。
@悠闲猪猪 现在投资需要谨慎,只要投进去,回报期是遥遥无期。
@悠闲猪猪 朋友现在见我还说,还是嫂子厉害,早就预料疫情爆发[捂脸][捂脸]
男女平等?做梦吧。从我怀孕到母乳两年,没敢吃过一口辣的,喝过一口酒,每次只能看别人吃,看着别人喝。这时候你就知道,就这个小细节,都平等不了,更何况生孩子。
带娃三年多,晚上都没有出去聚过餐,唱过歌,甚至现在刚找到工作,孩子是我请假去接送,孩子病了,我请两天假去看,孩子爸爸呢?出差回来,就是给人过生日,唱歌到半夜。我呢,哪天不哄睡孩子,再洗洗衣服睡觉?
所以,当生了孩子养孩子,平等不了。当女人一边出去工作,一边照顾孩子还是平等不了。
我一个朋友,老师要求孩子需要陪读,妈妈就只能辞掉工作去陪读,可是为啥辞掉工作的不是爸爸?
你以为是爸爸挣钱多,还真不一定,这个朋友工作挣一份钱,微商还挣一份钱,加起来不见得比爸爸少。
到了周末,我带孩子去公园发单页,发现公园里摆摊画画的,是4岁孩子的妈妈,一个人看孩子,老公挣钱不多,自己又没法上班,就只能干短期工和去公园摆摊。
还有一个妈妈,是周一到周五上班,周六周天去公园摆摊钓鱼。还有个宝妈是周六周天去那卖棉花糖。
不要告诉我女人没工作怎么懒,女人不过是一边要看孩子,一边还身兼数职罢了。因为好工作对女人并不太友好。但妈妈们都在每个地方不停奋斗,因为我们知道,靠男人那点工资,根本养活不了自己和孩子。
但是男人只要工作就好了,女人呢?
我还有一个朋友,开了两家店,又兼职去蛋糕店上小时工。女人真的是要比男人更拼命才能活下去。
那些告诉我要男女平等的,我觉得,不过是告诉我,让我在很多地方多干活,但收获时要平等罢了。关于男女平等,大家怎么看?#情感# #我要上头条#
孙子被拐走后,儿媳和儿子也离了婚,女人只身回老家赚钱,发誓要给儿子做经济后盾,当她得知儿子去成都企图追回前儿媳未果时,满脸担心却只能佯装坚强宽慰儿子:该做的我们都做了,真要是..那说明就是没缘分了...
电视剧《匆匆的青春》中,王佩霞先是经历了丧夫之痛,紧接着又得面对孙子被拐走的事实,她在江小鱼跟前的表现,唯有“女子本弱,为母则刚”6个字可以形容。
孙子乔乔是在生日那天,被江小鱼弄丢的,找了几个月后,儿媳赵左左提出了离婚,江小鱼挽救无果,2人终成了陌路。
期间,江小鱼再次追到成都,想要追回赵左左,可他再次碰壁,王佩霞得知真相后,满眼心疼。
她忍着眼泪,哽咽着给江小鱼打电话:有事不要闷着,给妈打电话唠唠,没有过不去的坎儿,咱要学会坚强。
王佩霞从头到尾压着自己的情绪,全身心地扑在江小鱼身上,深怕他照顾不好自己,更担心他钻牛角尖,刻薄自己。
乔乔被拐走后,就属她最坚强:她没有倒下,反而跟在儿子身后,派发寻人启事的单页,把儿子的生活打理的和寻常一样。
孙子丢了,儿子自责,作为奶奶,她心里更不好受。可她生生地受着,干干得挺着,俨然成了江小鱼唯一的依靠,妈妈的肩膀,柔软又牢靠。
女子本性柔弱,但在孩子跟前,却能顶起半边天,王佩霞的坚强,令人敬佩。
而饰演王佩霞这个角色的老师朱茵,不愧是老戏骨,这通电话打的,煽人泪下,太有代入感了!
#情感点评大赏#