【红枣桂圆银耳羹】1、因为没有小称所以自己估摸了一下用量。只是我们家没有小红枣了，只能用大红枣代替，小红枣更好。2、银耳泡发后很...
1红枣桂圆银耳羹
1.因为没有小称所以自己估摸了一下用量。只是我们家没有小红枣了，只能用大红枣代替，小红枣更好。
2.银耳泡发后很大一朵如果把握不好量呢，所以建议一朵朵泡开噢！然后把银耳切散，尽量切得小块一些噢。
3.大火先烧开一锅清水，等水开了以后把桂圆、红枣放入，桂圆需要煮久一些这样味儿才出来，如果有小红枣的话就不需要放那么快了，可以在放银耳后放小红枣噢。
4.大火煮10分钟，记得加多一点水喔！桂圆煮开后好香啊！桂圆要煮得那么开才能放银耳噢。桂圆的作用相信大家都知道啦，我就不在这里罗嗦了~呵呵呵~·
5.把刚刚弄好的银耳慢慢放入滚翻的锅中。
6.用勺子搅动一下，然后用大火烧开后再盖上盖子。
7.用中火焖煮20分钟，注意看是不是有渗漏噢，如果容易渗漏可以用小火焖煮30分钟噢。
8.20分钟后加入冰糖，多晶冰糖比单晶的好，因为有点药性噢。
9.再放入适量的水，避免糊掉噢。
10.再用小火焖煮上30分钟，当银耳融了，汤比较粘稠了，成羹一样的就可以了。
11.关火后，不要倒出银耳留冷，让它在锅中焖自然冷却。
12.锵锵锵~新出炉的红枣桂圆银耳羹就这样显现出炉了，或许卖相较差，但味道很美噢。做法也很简单非常容易吧~ 亲心动的话动手试试吧相信你的比我的卖相好，哈哈哈
2红枣桂圆银耳苟杞粥
1.把桂圆皮去掉 把里面的子去开 然后撕成一片
2.红枣皮去掉 把里面的子去开 撕成一片
3.银耳用水泡 然后撕成一片
4.苟杞洗下就可以
5.白粥煮烂了以后 就把桂圆红枣银耳苟杞红糖一起下锅
6.这样就已经完成了
3桂圆莲子红枣炖银耳
1.银耳泡发，我泡了3天...撕小片~
2.把银耳放进电饭锅，加很多水，我加了5碗水
3.放红枣，莲子，桂圆。2小时定时
4.放蜂蜜。或者方糖，砂糖都可以
5.两小时后就好啦！
6.第一次用电饭锅煮。以前用锅子老是烧焦。。结果被老妈外婆骂--用电饭锅快多了，银耳很软很糯。
4桂圆红枣银耳汤
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
