【心里美萝卜饼】1、面粉放适量水，加盐、鸡粉搅成面糊。2、萝卜切丝再切丁，放入面糊里搅匀。3、打入一个鸡蛋拌匀。4、圆葱横切片，取...
1心里美萝卜饼
1.面粉放适量水，加盐、鸡粉搅成面糊。
2.萝卜切丝再切丁，放入面糊里搅匀。
3.打入一个鸡蛋拌匀。
4.圆葱横切片，取大圈备用。
5.把圆葱圈放入提前热好的油锅里。
6.用勺子挖入面糊。
7.煎至两面金黄。ok！
2胡萝卜煎饼
1.将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内
2.加入300克面粉
3.加入500克水
4.用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状
5.加入盐和五香粉，用筷子搅匀
6.平底锅加热，放入少量的植物油
7.舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状
8.用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面
9.将两面煎至金黄色即可
3苦瓜胡萝卜蛋饼
1.准备好苦瓜、胡萝卜、鸡蛋。
2.将苦瓜洗净后切开，挖去里面的白色芯。
3.然后再把苦瓜切成细碎小丁。
4.胡萝卜也切成细碎小丁。
5.鸡蛋磕入碗中打散。
6.锅中放少许油，将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉，炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收。
7.苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉，这样做的苦瓜蛋饼没有苦味。
8.将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中。
9.并加入少许盐拌匀。
10.将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中，盖上盖子。
11.当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时，并能闻到香味，就可以了。
4胡萝卜玉米小蛋饼
1.准备材料
2.甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末
3.锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁
4.翻炒3-4分钟，至熟。将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀
5.加入3-4勺面粉（普通面粉），葱花，适量盐，拌匀
6.锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形
7.小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可
