19号下午襄阳樊城区大部分小区都被封了,今天封控在家第六天,早上七点起床准备早餐。女儿上高三了在这紧要关头被封在家里上网课,做家长的在学习上帮不上忙也只能在生活上多想想办法,保证一日三餐按时吃饭,让孩子吃好喝好,好好学习。
昨晚炒的大头菜还剩点,今天早上还能吃,现在物资紧缺不能浪费。煮点红豆粥煎两个鸡蛋饼,女儿的有鸡蛋我的没有,鸡蛋不多了要省着点吃,女儿学习费脑子不能苦了她。7:35 来看看我们的早餐,鸡蛋饼上平铺上大头菜,再刷点自制的香辣酱卷成一个圆筒,再配上一碗红豆粥,简直是人间美味啊!女儿边吃边说:“好吃!好吃!”能让女儿吃好就是我最大的幸福。
11点闹铃响了做午饭时间到,女儿说这几天没活动瓜子脸都长成圆脸了,今天要吃素菜。11:35分准时开饭:酸辣土豆丝和酸辣包菜,女儿说:妈妈,这土豆丝挺好吃的就是这包菜明天能不能不吃了呀?我疑惑的问:包菜不好吃吗?你前天还说包菜好吃,一个人都吃了一盘,女儿说:连着三天中午都吃包菜,有点吃腻了。我说:家里素菜就剩一颗包菜五个土豆一个大头菜,大头菜早上刚吃过,我总不能只做个土豆丝吧?女儿说:只吃一个菜也行啊还能节省点。唉!巧妇难为无米之炊啊!女儿跟着我受苦了!
吃完饭女儿打开冰箱吃惊的说:妈我们冰箱怎么这么空啊!就剩四瓶酸奶了。她顺手拿了一瓶一看日期,哇!保质期今天最后一天,赶紧喝,我和女儿一人一瓶,我看着桌上还剩的两瓶,突然灵光一闪,晚餐有了,做酸奶发糕。说干就干现在和面晚上蒸刚好,女儿也开心的说发糕好吃,再煮点面籽就好了,没问题就这点要求妈妈一定满足你。6:30酸奶发糕,襄阳特色—面籽上桌喽!
本来以为封个三五天就解封了,现在感觉遥遥无期了。明天还能坚持一天,后天要买菜了,把菜都吃完了一下子能多买点,买少了超市不送货,这封在家没上班没收入,还要交房贷可不要省着点花嘛。
#襄阳头条#
刚刚路过农贸市场,准备买点鸡蛋明天包饺子用,一问价格,鸡蛋的价格又涨了,前几天的价格是20元一盘,今天就变成了25。老板说,过几天可能还要涨价,没准会涨到30元一盘。一块钱一个呀!早上过早的时候,卤鸡蛋一块一个恐怕就吃不到了!
襄阳往事
遥远的记忆
忽然想吃荷包蛋了,放了三个土鸡蛋,一点粉条。吃着碗里的的美食,忽然让我想起了奶奶,想起了那个慈祥的老人!她的音容笑貌让我回忆……
奶奶是我远方的亲戚,她的老公是爷爷的堂弟叫李立勋。和襄阳中共早期领导人李实也是堂兄弟关系。
李立勋13岁时,正赶上中共在襄阳县黄龙地区创建革命根据地,穷的实在是没饭吃了,他依然加入了革命队伍。他英勇顽强,革命斗争经验丰富,身经百战。
他虽然革命资历很老,可惜没上过学,所以革命胜利后也没能当大官。
1951年当朝鲜抗美援朝战争进入关键一年时,他也入朝参战,那时他是特务连连长。和他一同去朝鲜参战的还有我爷爷的妹夫。三个月后,部队来人了,送回了姑爷爷的骨灰,一个军属光荣的牌子和一些抚恤金……
李立勋在战场上胸部中了弹,幸好打中了心脏下面一点点,捡了条命。他也是我们李家的英雄儿女!
朝鲜战争结束,到了1956年,他终于转业回家。国家给他安置在襄阳城东30里的五河乡任书记。
他到任时,五河乡刚经历了轰轰烈烈的斗地主运动,最大的地主姓陈,被政府无情镇压了。陈地主娶了两个老婆,是姐妹俩。小地主婆去了武汉,经过很多年的艰苦奋斗,就在武汉汉正街附近靠炸米窝卖早点一家人过得其乐融融。
大地主婆带着地主的一儿一女眼看就要被饿死了,遇上了表爷爷李书记。李书记转战半生,还没娶妻的,就娶了地主大婆,用他的专业金在徐家岭建了三间瓦房,开始了一段幸福的生活。
地主奶奶又给表爷爷生了五个女儿。1973年,冬天,中风多年的李氏家族的英雄,病亡了!只剩下了奶奶个五个姑姑,种地为生!四五岁时,我在他们那里和姑姑们一起放过牛。最小的姑姑仅仅比我大一岁!
我高三毕业的那一年暑假,那时他的孙子也十二岁了,他特别喜欢和我玩儿。我就骑着野马牌自行车,带着她的亲孙子,骑了半天自行车,凭着童年的记忆终于在快中午时,到达了徐家岭的奶奶家。
奶奶远远地看到我们来了,高兴地地里的活也不干了,带着最小的姑姑回家忙着给我们做吃的。
最小姑姑坐在土灶前一边烧火,一边和我们聊天。
那天奶奶做的就是一锅荷包蛋,……土鸡蛋都是奶奶养的鸡下的,特别好吃。那时的味道至今映刻在我的记忆里……吃荷包蛋吃饱了!剩下的几个小姑姑给吃了,她也挺可怜的,要不是我们来,她根本就没机会吃到!
农村的幸福生活是赶出来的,是省出来的……
如今奶奶去世已经四年了,她给我做过的荷包蛋味道永刻在心上,伴随着阵阵秋风,和着远去的江水,走向远方……
#襄阳头条#襄阳的豆腐面,6块钱一碗,吃不起了,太贵了。今天周六,早上睡个懒觉起床,到外面一面馆里吃面。普通的豆腐面,大碗的一碗6块,小碗的一碗5块,天啦,本想吃一小碗,发现有人买了,里边才一筷子面,够塞个牙缝,只好吃6块钱一碗的,加个鸡蛋,再来一碗黄酒,一顿早餐花了8块钱,确实有点贵。吃过以后,细想,有三点原因决定以后不在外面吃面了。
一是为了省钱。10块钱买过一把2.5公斤的干面条,自己在家里下面条吃,竞然吃了五顿,每顿都吃很饱!看来,面馆卖6块钱一碗面,赚的太多了!
二是为了健康。从医学角度讲,碱、油脂对心血管伤害大,外面面馆里的面大多是碱面,油脂大,有“三高”的人最好不要吃。
三是为了卫生。外面的面馆能否和自己在家里做一样卫生?不得而知,还是自己在家里自己做,吃得才放心!
上午到襄阳东津新发地农贸市场买菜,很久没到这买菜了,今天一问菜价着实让我吃惊不小,大葱5元一斤,问了一遍又一遍,我以为我听错了呢,蒜苗2.5一斤,萝卜一元,白菜直接有0.7.到0.8元长到1.5元一斤。鸡蛋一板30个22元,好像感觉一下菜价集体飙升,这是不让人活了吗?
回来我和朋友说起葱价她说你到超市看看多少钱一斤,超市都已经8元,9元了,你寻思啥呢,只有更贵的,你看到的还是便宜的。怎么一夜间醒来人民生活水平都提高了,就我还停留在几年前的消费水平?蔬菜都飞上天了,猪肉价你说能不长吗?