长治省建三公司巷子过去和现在。
以前的省建巷子窄，比现在呢有点脏，但是热闹非凡，路边摊很多，饸烙面，丸子汤，羊汤，熟肉，小菜，，，，旁边是附近的村民卖菜，多数都是自己家种的，新鲜便宜。也有省建住户（省建多是天津人，会吃能吃[大笑]）贩卖自己家的卤煮，干炸小黄鱼等。早晨6点半左右就开始上人，一直到9点多快10点。然后卖饭的开始撤场，卖菜的开始成为主力军。
卖菜大军里除了新鲜蔬菜，还有小吃，换面条的，卖鸡蛋的，卖肉的，，，，，大约在中午1点左右开始撤场。留下三两户零零散散的卖水果的，那时候水果种类太少，就是苹果、梨子等几样，节令到了偶尔会有卖山楂的、山果子、酸枣等。
下午四点半五点左右，夜场的小商贩就来了，摊位不固定，也没费用，谁来的早算谁，为了有个好位置，早早就来了。夜场和早晨有相同的，煎饼果子、豆浆，更多的是米汤，饼子，调和等。人声鼎沸，纷纷闹闹的就到了晚上9点半以后了。如果是夏天，喝酒的有时候会在11点多。
没有停车费，存车费，也没有其他费用，吃饭的人骑车过去往桃摊子旁边一放不怕丢。价钱便宜三两元，四五元都可。天冷了会有帐篷，后来都买的钢管搭接的红色棚子（有那么两年，长治街头红棚子大排档很多）。
因为经常去，好多都是老熟人了，李哥吃饭啊，陈姐上班呢吧王大爷起迟了啊，，，，，忘记带钱或者钱不够也不用担心，和老板说一下，随后补上就行。遇到休息天，吃完饭还要坐着吹一会牛。
后来，街巷改造，说路边摊、大排档不文明，不卫生，要统一管理。就给取缔了，然后街道拓宽，硬化亮化，建设了小吃院子，因为费用过高，摊贩都不愿进去，街头又不准摆摊，慢慢的，市场没了，人散了，人气没了。
现在的省建巷子干净宽敞，可是，总感觉少了点什么。这可能就是所有城市发展的统一吧！
3月29号长子县泊里村路南段快速路发生一起交通事故，一名骑自行车妇女被撞，60岁左右，现在长治和平医院抢救，身上附带钥匙一把，有认识的速联系长子县交警大队事故科（提供伤着姓名住址）。
#一天中最开心的时刻# 我老家是山西长治地区的，现在在苏州打工已经六、七年了。背井离乡的打工为的就是多寄点钱回去，让家人的生活过得宽裕点。为了多挣点钱再苦再累我也不怕，只为心目中那份对美好生活的憧憬早日变成现实。
即使忙碌了一天，我也不会点份外卖犒劳一下自己。说实话是我舍不得，一份外卖最便宜也得二十多块钱，自己做的话够一天的食材费用了。我过日子的原则就是能省则省，减少不必须的开支。
其实舍不得点外卖最主要的原因是，我把做饭当时一种享受生活的方式，而不是把这个过程当成家务活。每天下班回去的路上去超市买上几个西红柿、青椒之类的。回去到租住的屋子后，先洗个澡然后就开始了我乐意干的活——做饭。把蔬菜洗净后切成丁、热锅凉油把鸡蛋炒好后盛出，再放点油到锅里炒菜、炒出香味后调味加入清水，再把鸡蛋倒进锅里。大概五分钟时间就好了，当揭开锅盖看到吸满汤汁的鸡蛋食欲大增。菜炒好后立马换锅烧水，浇水过程中要完成和面、擀面两道工序，待水烧开时，面条也擀好了，把面条下锅煮五六分钟基本就好了，然后就是关火捞面准备吃饭了。
打工人吃饭一般都很简单，早上路边摊买早点着急忙慌的吃完，中午工作餐也是将就，每天补充体力全靠晚上那顿饭。每天能吃一顿自己做的面条是一天中最快乐的事情了，边吃饭边和家人视频也许是最幸福的事了吧。#我要上微头条#
没吃过这11种山西美食，你的人生就不会完整！这话是很多美食家说的，不是我说的。
我们一起来看看，是哪11种山西美食呢？当然，大部分都是面食，如果你身在山西，都没吃全过，那可要反思了。我这个山西人，可是吃全了，当然，有些，确实不经常吃。
第一种：刀削面。
恐怕，现在这是山西最出名的面食了，一提山西面食，就是刀削面。据传是唐朝驸马柴绍发明的做面方法，因此，当地也叫“驸马面”。
第二种：莜面栲栳栳。
这种面食，在山西省内，名气绝对远远大过刀削面，但制作复杂，需要到面食店，才能吃到，家里，不常做。因为莜面栲栳栳近看像蜂巢，山西人一般也叫“莜面窝窝”，是最出名的杂粮面。
第三种： 过油肉。
跟锅包肉有点儿像，但没那么复杂，肉片上浆炸制好，再回锅跟蒜苔、木耳炒好就行，特别美味，是山西人宴席上的必备菜品。
第四种：平遥牛肉。
这个真不用怎么介绍了吧，世界知名了。现在吃更方便，小袋，撕开就行。
第五种：闻喜煮饼。
这是山西非常著名的点心，主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等，煮饼外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白的饼馅，吃起来感觉非常舒服可口。
第六种：太谷饼。
有句话说“平遥的牛肉，太谷的饼”，平遥牛肉和太谷饼，是唯二能够跟山西汾酒和山西老陈醋相提并论的产品了，酥香嫩脆，还香。
第七种：剔尖。
又称拨鱼、剔拨股，制作方便快捷，口感香滑筋道。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，而且，白面和各种杂粮，都可以做。
而所谓的老北京炸酱面，其实就是剔尖传到北京后的本地化了。
第八种：揪片。
这个是我小时候的最好，一个是西红柿鸡蛋，一个是肉丁，再放上醋，那吃着叫一个美啊。
第九种：山西头脑。
一般人没听过，山西人，很多人也没听过。这是一种汤状食品，一碗汤糊放上三大块肥羊肉，一块藕，一条山药，再加上各种佐料，越吃越香，又名“八珍汤”，比较适合北方秋冬季节吃。
第十种： 山西全羊汤。
这里边，最出名的，就是壶关羊汤了。其实，各个县，都有羊汤。山西羊汤，有“一碗汤中有全羊”之说，确实是，这碗羊汤，包括了羊身上各个地方的肉，非常鲜美。
第十一种： 长子炒饼。
全国各地都有炒饭，唯独山西省长治市长子县的炒饼最地道，最好吃，平时你吃炒饭没觉得，但只要一对比，完了，除了长子炒饼，剩下地方的炒饼，也就是填饱肚子罢了。（素材来源：靠山屯小当家）#山西美食# #山西面食# #本地达人计划# #山西旅游# #山西头条#
