“点外卖遇到淋巴肉如何辨别？”
11月29日，四川绵阳，小美（化名）点了份青椒肉丝的外卖，可是她越吃越反胃，“尤其是白肉，又腥又臭”。
她仔细一看，怀疑饭店卖的是淋巴肉，于是通过平台询问饭店详情。
没成想商家收到反馈后情绪激动，先是说：“你要搞清楚对错，不要搞得自己像是受害者”，接着又说：“瞪大你的眼睛看看，不要因为自己的无知给别人造成困扰”。
最后，商家直接开始人身攻击，威胁要找到小美的住址，找她算账。
无奈之下，小美只得向平台投诉。
不知大家如何看待这件事，大约是半个月前，湖北黄石，一名男子也遇到了类似的事。
当他在外卖中发现疑似淋巴肉时便申请退款，并向有关部门进行举报。谁料两天后，他就收到了商家的威胁电话，对方警告这位顾客：年轻人不要动餐饮的奶酪，如果要深究到底，会动用法律解决。
那么问题来了，到底什么是淋巴肉，吃了淋巴肉对人体有何危害，我们又该如何区分呢？
首先，淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。因为淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，人一旦大量食用，很可能引起人体免疫功能低下。
这个不是矫情，在国家标准《生猪屠宰产品品质检验规程》规定，对检出的病变淋巴结和脓肿要进行修割处理，气管上附有甲状腺的必须摘除，检查有无肾上腺和甲状腺及病变淋巴结漏摘。
对于商家售卖淋巴肉是否违法，其实早在，湖南衡阳警方就抓捕过一群加工黑心肉的窝点，汤某等人将未剔除干净的淋巴肉卖给饺子加工店，从而牟取暴利。
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定：“生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”
公安机关审查后决定立案侦查，依法将犯罪嫌疑人汤某刑事拘留30天。
最后回到大家最关心的问题，日常生活中，我们如何辨别淋巴肉。
一、熟淋巴肉嚼起来感觉里面有一个一个硬的小粒，白肉上有一粒一粒的颗粒，很粗糙。好的肉质比较细腻，不会嚼不动；
二、要学会观察红肉和白肉的交界处，淋巴熟肉的红白连接处不明显，交错在一起；
三、淋巴肉闻起来有股腥臭味，调料的味道都掩盖不住。
说到底，大家有时间还是尽量自己做饭。出去吃饭也尽可能选择正规的餐馆，实在不行，去外面就吃素餐，回到家再犒劳自己。#头条创作挑战赛#
