江汉路的夜晚，茶颜悦色已经不再需要排长队，一杯幽兰拿铁可以很快取到，感慨疫情可以改变人生，也可以改变网红餐饮们的命运。
到青岛路寻找开了多年的元银甲，市井人生里，武汉老牌甲鱼的新味道，春天最当季的甲鱼烧鳝鱼，依然是那么的熨帖。#春日记# #武汉头条#
黑龙江吃这个才正宗，从小就吃，水老鳖，要吃翅膀带金边儿的，不带金边儿的叫臭鳖，开春儿的时候吃，把屁股一跩肠子就出来了，焯水，油炸，撒料，喝白酒，那是真香啊，高蛋白
从厨三十年的楚菜大师
作为今年湖北卫视春晚《团年饭》的顾问，从厨三十年的武汉黄陂人杨元银再次“火了一把”。
杨元银，十四五岁就进入老通城大酒楼学徒，此后三十年间，走南闯北，兼容并蓄，最终回归武汉成为中国烹饪大师。
如今，他的元银甲主打河鲜、土菜，尤其以甲鱼名震江城。在他眼里，他家甲鱼区别于武汉其他店，最大特点就是讲究“不时不食”。
春天，甲鱼要搭配最肥美的鳝鱼；夏天正热，老一点的菱角米烧制，起锅时候丢进去，客人喜欢得很。这时要点一锅甲鱼烧羊排，过一把伏羊节的瘾；秋冬寒冷，就要搭配带皮黄牛肉和宁夏的滩羊。过年呢，点一点鲍鱼丢进去，意思是“包罗万有”，特别的喜庆。
这些年，元银甲一直是武汉甲鱼潮流领先者，如甲鱼烧鮰鱼肚、羊排、鲍鱼等，都是杨元银的首创，随后马上被其他甲鱼店模仿。此外，他家不光有烧制的甲鱼，还有甲鱼汤、甲鱼包子、泡蒸甲鱼，这在武汉都是独一无二的。
哪怕最简单的、被人容易忽视的高汤，也是用筒子骨、鸭子煨汤，再加入文蛤，造就了高汤的鲜味。杨元银说，“我不做第一，但我一直做唯一。”
所以，很多客人说，“吃了忘不了，比某甲的味道好多了，口味更正。”元银甲的甲鱼都是现烧现炒的，需要等待半小时才能出锅，相对慢一些。这不像某些甲鱼店采用高压锅压制，类似工厂流水线的那种操作，需要有厨师的灵性在里头。
“前些天，我的几个朋友硬是要我用甲鱼的裙边烧菜，全部是裙边，搞个八成熟，加入土泥蒿，味道好得很！”对于自己的手艺，杨元银自豪得很。
他开了十年的甲鱼店，如今已遍布武汉三镇，其四新大道店还是汉阳单体面积最大的甲鱼馆子。未来可期！#味儿回来了##红红火火过大年#
据说是汉口最好吃的甲鱼馆子
武汉做甲鱼的馆子很多，但要说到汉口，作为资深吃货，我一直推崇青岛路的元银甲。
这是一家很犄角旮旯的馆子，据说是从厨三十年的烹饪大师开的，藏在一直在修路的青岛路，周边的餐厅不知道换了多少门牌，就他家一直在坚守，四五年了，现在依然火爆。
这里是汉口市民很喜欢的地方，很奇怪，好吃的汉口人嘴巴就是刁，而且喜欢这种很市井味道的地方。
这么美好的春天，想到母亲节快到了，带着爸爸妈妈一起过来打卡，提前预定了一锅甲鱼烧鳝鱼，免得等位。
甲鱼烧的很棒，又搞了点爸爸喜欢的肥肠进去，鳝鱼很肥大，春天是吃鳝鱼的季节，而且这种食物补血，适合女人家。再点一笼甲鱼包子，他们家独有的，将甲鱼进行到底，真是好吃到听了头啊！
妈妈夸赞我，孩子啊，你终于懂事了啊！@大武汉美食榜
风光无限的春天，你收到了礼物么？
终于被我拥抱到了可爱的“网红鸭”
趁着春暖花开，我们一起来“咬春”吧
新装修的双榆树店新中式风格
环境典雅诗意，在这里一层有特别可爱的萌鸭商品展示，超级收到青年人的喜欢
好看的帆布袋实用又时髦
现在年轻人们不都喜欢这样可爱的设计么？
每当有人来北京，第一个想到的聚会餐厅肯定是咱全聚德，新潮的菜品设计搭配地道的食材，这不趁着明媚的春宴时节，把当季最鲜美的食材呈现在餐桌上，就仿佛将整个春天带上餐桌。
推荐菜品：
爽春前菜：山野抱春归可是用了新鲜的春笋，搭配碧绿的山野菜，仿佛一口口把春天的鲜美吃到嘴里。
石榴包
一束嫩绿的马兰头，一口香脆的石榴包，都是浓郁的春天味道。
金甲山药
“性温微甘落深山，糙皮细肉胜云间”。说真的春天吃这个真的是很补的，搭配上雪白的铁棍山药，金黄的麦芙，非常美味。
甲鱼烧鸡
味道鲜美的甲鱼，入口滑糯，引爆味蕾，口感绝了！
当然来全聚德最不能错过的就是烤鸭了
独有的烤鸭吃法你没听说过吧？
大师独创的生菜卷烤鸭，清爽里融合了鸭肉香
而且盛世牡丹的造型真的好好看啊
鸭皮吃起来很有酥脆香
荷叶饼韧劲很不错，绝对烤鸭爱好者的天菜。
除此之外经典的豌豆黄做成了小鸭子形状
太符合现在大家对食色味的满足感.
他们家包间也很大，中式的风格典雅经典.
地点：北京全聚德(双榆树店)（北三环西路32号恒润国际大厦）
同事签了200万的大单，晚上要请大家去放松一下，有个同事说最近身体有点虚，要不换个别的项目，正好公司附近有家甲鱼馆，大家一致同意去炖甲鱼吃。
266一斤的丹江甲鱼确实有点奢侈了，不过166一斤的生态甲鱼还会可以搞一下。现场挑了一只三斤多的大甲鱼，掺上牛鞭、羊排、公鸡蛋炖了一大锅。
同事们一个个摩拳擦掌准备可劲造，吃完好去进行下面的节目，还别说这甲鱼炖得特别入味，牛鞭吃着劲道弹压，羊排也没有一点膻味，好吃。
正在大家吃得兴起的时候，有个同事问：王八、乌龟、老鳖、甲鱼是同一个东西吗？
这还真把人难住了，有知道的吗？
#我眼中的春天#
在全聚德别只会点烤鸭，尝尝这几道春季鲜菜!
一年之计在于春，春季尝鲜要趁早，
今天和朋友一起去全聚德双榆树店吃春菜！
楼下有好多文创产品，小萌鸭也太可爱了。
全聚德现在走年轻路线，新中式的装修风格，看起来简约时尚，各种装饰布置也充满春天的气息，很有活力。
烤鸭当然是必点的，但这几道春季创意新菜更让我期待～
鲜蚕豆拌鲍鱼
鲍鱼的鲜，加上蚕豆的清香，非常不错的开胃凉菜
干烧四鲜
很有食欲的一道鲜味组合，里面有笋、豆荚，鸭掌还有炸得焦黄的鸭胸脯，特点就是干香鲜甜！
山野抱春归
春笋之味，秒在于鲜！新鲜的春笋搭配碧绿的野菜，看着简单清爽，却颇有意境。吃起来更是清香爽口。
甲鱼烧鸡
民间有春天吃甲鱼，一年少生病的说法，春季正是甲鱼最鲜嫩肥美的季节，这道菜不仅味道鲜美，还能健脾养胃益气补血。
我最喜欢的是这道芥香鸭卷，一口咬下去，鱼子在口中炸开，混合着香嫩的鸭肉、清甜的哈密瓜，Q弹的米饭。真是好吃到爆炸啦
鸭丝春卷
酥脆的外皮包裹着鸭肉和蔬菜，一个字：香！
一桌春菜，鲜香嫩爽，一壶梨汤，甘甜润滑，这春天的味道啊，就是这么美！#美食美刻# #探店#
当年春晚一句“我住大连老鳖湾”，让这个地方闻名全国，很多人却不知道这个地方在哪里，春天的老鳖湾，池水的冰都融化了，鸭子在岸上晒太阳，有人在钓鱼，柳树也绿了，花也开了，地方不是很大，还挺美的。#大连身边事# #头条带你游大连#
镜中花水中月花非花来月非月，天上雁海中鳖雁是雁来鳖是鳖。也流浪一次？
【春天来了，驴鳖虾蟹们又在蠢蠢欲动了】
我这么说还是有些担心的，担心他们几个亿的忠实追随者会群起而攻之，又要群殴我了，如果几个亿粉丝的数字是真实的，一人一口吐沫也会淹死我。好在凭他们的素质和喜好是“不屑”看头条的。
对于“慢手”这个平台，我不想做过多的评价，我相信大家的眼睛是雪亮的，往往是和低俗划等号的。由于与工作有关我还是真的关注了一阵子，但最后还是忍无可忍地卸载了。
难怪人们会说，有些人要想在那里出名，面对的群体一定要做到：“低收入，低素质，低学历和低龄”。我不知道他们的价值观和导向给年轻人灌输的是什么？只是感觉如果容许他们的价值观兴风作浪，这个社会会变成什么样？
大家也看到了，曾经不可一世，仿佛整个江湖都容不下他，曾经的“慢手”一哥也退出了C位，甘作小弟了。桌子上也摆上桃红酒，不对呀，本应该大碗吃肉，大碗喝酒才符合他们的气质，这啥时候也学会附儒风雅，吟诗作赋了，可我的感觉咋是那么的别扭？
不知从何时起，东北的“轻工业”让他们发扬光大，甚至漂洋过海了，作为同乡我本应该感到骄傲和自豪，可我感受到的怎么却是耻辱和不屑呢？江湖犹在，不诉薄凉，也罢！
浪子埃文随笔于2月28晨，窗外的雨如丝如雾
