1928年，张学良创办了“营田股份有限公司”，在接收原“五合公司”田产的基础上，对南起王罗窝棚，北至大洼，东起沙岗子，西至二界沟范围内，开发水田7.66万亩。公司使用“火犁”（拖拉机）翻地，使用柴油机从魏家沟、田庄台提引大辽河水灌溉。“营田公司”是当时东北地区生产技术先进、耕作面积最大的水稻种植企业，开创了东北地区水稻生产机械化的先河。所以盘锦大米是东北军的“帅府专供”品，日伪时期盘锦大米又成为伪满洲国的“御用”食品。
，盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”；，盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣；，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。
为什么盘锦大米会在东北那么多的优质大米中脱颖而出？独特的地理位置决定了盘锦大米的优秀。
盘锦是世界仅存的三大黑土地之一（另外两块在密西西比平原和乌克兰大平原），黑土地是经过上亿年的腐蚀、河水冲刷、地质变迁形成的，是在较寒冷气候条件下地表植被经过长时间腐殖演化而成的，黑土有机质含量丰富、结构性好、土质疏松、保肥保水性强,是最适宜农作物生长的土壤,也是世界上最宝贵的不可再生土壤资源。
除了独特的土壤环境之外，盘锦还有世界第二大湿地，而且它还是退海之地，所以它的土壤耕层是弱碱性的，达8.0-9.1！日本的土壤是酸性的，所以日本人再会种大米也没有盘锦这种集“黑土地+湿地+芦苇荡+红海滩+候鸟”于一体的土壤和水质，也同样种不出盘锦这种好大米。
除了生态环境之外，盘锦大米一直都在 遵循着古法种植，不打农药，不施化肥，不除草，蟹稻共生！
在蟹塘里种植水稻，由于蟹不断觅食水稻田间的幼虫和虫卵，从而大大降低了虫害发生几率，同时蟹对农药是十分敏感的，为保证蟹的生长，水稻全生育期不使用任何农药，因此产出的大米是无污染的生态食品，与普通大米相比更安全（展示质检报告）。
蟹的排泄物又增加了土壤肥力，因此基本不用化肥，在提高水稻品质的基础上，又真正降低了农业生产对环境造成的污染。既种稻、又养蟹，形成了“水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链，整个种植过程无农药、无化肥，生态环保。这样的大米种出来不好吃才怪呢！
今年的盘锦新米如期而至，它如珠似玉、晶莹剔透、粒形完整、胶稠度高、糊化度低、清香浓郁、筋道滑腻、口感极佳，堪称米之珍品。
盘锦大米
