（一）乳头形状变化
7到14天前，母猪的乳头逐渐变细，而峰值会出现凹陷状，表明原有的乳室正在发展，在14到21天，这种变化趋于完善，表观上形成一个类似梨形的乳头，乳头的部位也由乳房下侧集中注入乳头处。
（二）乳房内部变化
母猪的乳房有三部分，结构上有乳头、乳池和乳腺。14-21天，母猪乳房内部变得柔软，乳头和乳池变得更大，肌肉细胞变得松软，尤其是乳头处的肌纤维变得更加松软。而乳腺也会发生变化，里面的脂肪和液体都会逐渐增多，乳腺组织有效地保证乳汁的质量。
（三）乳汁分泌
在经过上述变化后，母猪的乳汁开始分泌，并且越来越多，乳汁成份复杂，是一种性质优良的液体物质，里面含有不同的糖类和营养物质，如蛋白质、淀粉、磷脂、维生素A、D和E以及一些抗菌物质，为幼仔提供营养。
（四）乳头排列
21-24天，母猪乳房发育到一定阶段，乳头呈集中分布状态，里面主要包括12-14个乳头，4组成形状蜂窝状，可以为幼仔提供完善的乳汁滋养。
（五）乳头衍生结构变化
经过24-27天，母猪乳头上会出现毛孔，为乳汁的分泌提供更有效的途径，此时乳头衍生结构也明显发生变化，它的外部由褐色的皮肤构成，下面紧跟黄色的结缔组织，继而为乳池，除此之外，分泌管会出现，由乳头深处延伸而出，可以将乳汁输送到乳池中去，以此来向幼仔提供营养。
（一）育龄期
1. 到育龄期，母猪乳房末端就会发育大，其表面变得比前面阶段凸起，母乳腺体变粗，里面营养分泌物增加，成熟程度增高。
2. 母猪乳房弹性减弱，母乳腺体密度增加，表面的毛变的短少，乳房的温度也升高，这是母猪乳房自然发育的过程。
（二）接近产前期
1. 母猪乳房到接近产前期，乳汁产量增加，乳房总体凸起，胸部肥厚，乳汁色逐渐由白色变为灰白色，母乳腺体周围的组织也会发生凹痕，表明其密度已经有了一定变化。
2. 乳汁比较浓稠，腺体和周围结缔组织增厚，乳头下面延伸形成一条乳管，乳汁从乳头处慢慢释放，表明其乳汁的灌注功能增强。
（三）临产前
1. 临产前母猪的全身腺体机能处于密切关系的最高点，乳汁体积大，乳头处变得高亢而凹陷，乳房总体也会变得更加凸起，乳汁逐渐变得浓稠，有着高粘度和黏性，乳汁的领取量也会慢慢增加。
2. 母猪乳房厚度增加，乳头有前往后拉的触须，表明乳头内的腺体增多，乳头的表面凹起，比以前更加显著，乳汁的温度超过体温，从乳头处慢慢释放，表明母猪的乳汁分泌系统运行正常。
3. 母猪乳房的毛的数量变得更少了，母猪乳房的结构发生了变化，乳头处的皮肤紧绷，母乳腺体也发生变化，为猪群正常乳汁分泌和发酵做好准备。
