现在大街上那些商店，服装店，餐饮店，蔬果店，理发店，家用电器，装修公司，家俱店，瓦匠班，粮油店等等，老板绝大数都是农民，现在农民不是单纯的种地人，而是一种复合型的职业。八十年代流行一句话，造导弹的不如卖茶叶蛋的。
业绩吊打同行5倍，北京快餐老大的奇葩3招
卖盖饭+羊肉串+混沌=魔幻组合，竟1天狂卖20000单，干成北京快餐店D1，日销5万背后的奇葩3招
第一招 "日不落"厨房。
一天营业16小时下午茶、夜宵全承包，目的是打造“家庭厨房”，全时段搜刮客源，选址上瞄准社区，因为写字楼下班就走光了，商圈做不了早餐生意，而社区不光全时段都有客流，还能降低租金成本。
第二招 3大单品走天下，
优衣库爆品秘诀在于平价经典，他们模仿出3大招牌菜，对应早中晚三个场景，做好这三道菜就抓住了用户心智，5年狂开80家直营店，第三招最关键，据说超半数回头客都被两个细节吸引，一是免费自助的水果小菜，二是10分钟出餐，为此菜品采用料理包，馄沌只用小锅煮，还把客人爱坐的沙发摆在窗边，目的是给路人营造客源充足的印象。
利用从众效应，吸引顾客进店，据说他们门店年收入千万以上的店长才能留下，你猜出是哪家店了吗？
#哈尔滨一快餐店发生纠纷# 你怎么看？
能怎么看？只能整盘瓜子、坐在沙发上、翘着二郎腿看啰。毕竟哈尔滨这么远，去现场看不现实；坐在家里通过电视看看就行了[呲牙]
很多店面因为疫情影响，亏本倒闭时，有个行业却因此而赚钱，就是设备回收再出售。
5月，我有个朋友的炸鸡汉堡店，因为疫情影响，开不下去了。店里设备有：两台四门冰箱，两台工作台冰箱，一台饮料冰箱，一台立式空调，一台3匹挂式空调，制冰机，保温柜，电脑，大电炸炉，小炸炉，热水器，微波炉，裹粉台，不锈钢工作台，商用油烟机，沙发餐桌椅等等。当初都是买新的，花了五万元左右。店面开不下去，也转让不出去，找回收设备的老板回收，只给4千元，一分都不愿意加。那段时间餐饮店倒闭一大片，他们就可以以很低的价钱回收设备。但他们卖出去可不会低价卖，就那两台空调，他们卖的都不止4千元。看那老板的微信，二手设备做的风风火火，经常聚餐或去KTV。
我后来加入一个南宁餐饮店铺设备交流群，里面有个老板也做设备回收出售，承认疫情后赚得比之前多。
有时候选择比努力重要，选择对了就比别人容易赚钱。
#武汉头条#
永旺梦乐城生意为何如此红火？
2月4日，笔者到金银潭永旺梦乐城购物。让人再一次领略到这家日资企业的客流非同寻常，与武汉本地商业企业和其他超市企业相比较，存在的差异是何等巨大！
傍晚18时，从1楼到4楼，整栋梦乐城灯火通明，而各个年龄段的顾客，可谓川流不息，无论是日本“无印良品"、"优衣库"等知名服装店，还是其他普通服装店，无论百货超市，还是生鲜水果副食超市，从一楼零星餐饮店，到4楼餐饮连片汇集店面……均有扶老携幼的人流进进出出，可谓没有寂寞的商家。
永旺梦乐诚生意兴隆原因何在?笔者认为有以下几个方面:一是交通便利。地铁2号线金银潭站出站2一3分钟可到达。常青公交车枢纽站不足百米，并有6路公交车路过，顾客停车免费;二是硬件建设上乘，购物环境优良，夏天来此购物不热，冬天不冷，如厕方便卫生，累了有小歇沙发坐椅;三是商品质量有保证，居民购物较放心。四是商业布局全面合理，电影院，各类电子游戏，包括吃喝玩乐配套齐全。
而我们武汉本地购物超市包括外资超市，如武商量贩店，中百仓储超市，外资如德国麦德龙、法国家乐福、美国山姆等超市，与永旺梦乐城比较，都存在一定差距，是值得借鉴反思！
广东一老板欠债400万，每个人都有不为人知的欠债过程，打工后仍想自己创业， 李师傅表示【以前没吃过苦，在家连袜子都没洗过，曾经是9家餐饮店的老板，最大的一家有4层楼1000多平方，但后来经营不善导致破产，还欠债400万。如今的他已经49岁，每天靠搬运家具还债。面对采访，他直言“落差很大，绝对不可能一直打工，打算55岁之前再出去做出点事情】有斗志的人总是能像李师傅一样，不管多少岁，都不能认老，人就是不断折腾，一直学习拼搏，千万不要怕失败，回过头一切都值得#欠债# #负债# #欠债400万老板打工后直言想创业#
宿舍楼下的小龙虾和烤鱼店，最终敌不过残酷的现实和无情的岁月。一群以做外卖为主的小年轻的创业史，从头到尾还不到短短的半年，就以失败告终。
前期的装修，设备的投入，还有房租，与平日的订单远远成不了比例，更不要说几个人的工资了。看他们平日分工，有采购备货、帮厨和掌勺的大厨，差不多4个人的样子。晚上有订单的时候，店门口会齐刷刷停着四、五辆跑外卖的电动车，若是单不好，差不多就一两辆，或没有。因为我没有点过他们的外卖，也不知口味到底如何？做网上外卖生意，照说跟地段繁不繁华完全不相干，可不知却又为何匆匆关门大吉！
都说这几年线下实体店越来越难，有些地段还能撑得过去，而有些地段长期都是张贴着“旺铺招租”的广告。现在创业不应该再是心血来潮的事情，如果没有敏锐的洞察力和对市场的了解，一不小心就是血本无归。
想起我青春年少时，心底一直深深藏着的一个心愿，在海边开一家咖啡屋，四周的柜子上摆满了书。顾客就着一杯咖啡可以打发一天的时间，在这里可以慵懒地卷在沙发里，享受自己的慢时光。书看累了，可以推开门，走在沙滩上，吹吹海风，听听潮起潮落。
“面向大海，春暖花开”，现在回想，一切是多么的不切实际。路过永宁的中竣黄金海岸，还有信义豪园，所有临海的店铺，除了有个别的餐饮店存在，其他的一律关得整整齐齐。
信息时代，生活的节奏越来越快，如今电子阅读已经代替了纸质阅读。所以近些年，书店也迎来了一波又一波的关闭潮。
至此流年，有些愿望终归只适合放在心底，独自慢慢品味……
#戏说不一样的金秋十月#
#寻找小组分享家#
单店流水超麦肯，北京快餐老大奇葩4招： 75平方的快餐小店，靠羊肉串+盖饭+馄饨的3大爆品组合，日流水超5万，是同行的6倍，坐稳了北京快餐一哥的宝座，全靠这4个奇葩营销策略。第一招：瞄准社区经济，配合日不落厨房，营业时间长达16个小时，覆盖早中晚全时间段，目的是打造家庭厨房，全时间段搜刮客源，选址瞄准以上的老旧社区，瞄准北漂打工族，不光顾客复购率高，还能降低房租成本。第二招：三大爆品闯社区，不卖畅销时髦产品，只卖畅销刚需产品，其推出平价且刚需的盖饭、馄饨和羊肉串三大爆品，应对早中晚三个场景，做好这三道菜就抓住了消费者的胃，5年更是狂开80家直营店。第三招：免费菜品+快节奏体验锁定回头客，超80%的回头客被两个小细节吸引，一是免费的水果和小菜，二是10分钟出餐的用户体验，免费的水果小菜让顾客有占便宜的感觉，10分钟出餐让生活在北京的打工人可以把节省的时间，用在更重要的事情上。为此菜品采用料理包、馄饨只用小锅煮。还把消费者爱坐的沙发摆在窗边，目的就是给路人营造客源充足的印象，利用从众效应吸引顾客进店。第四招：借势，其能够快速出圈更是抓住了外卖的大趋势，成就了自己的小趋势，每天光外卖单店就超过6000单，旗舰店更是单日卖出2万单，成功从一个只有几家门店的小饭馆，摇身变成年收数亿的连锁餐企。为了提升外卖消费者的用餐体验，其给外卖小哥在中午高峰期后提供6折优惠，在给自己带来生意的同时，也维护了和外卖小哥的关系， H提升了外卖小哥的配送效率和服务水平，这样一家充满人情味又懂营销的快餐店，你猜出是哪一家了吗？
让人恶心的一幕！
近日，湖北武汉，一快餐店，三位大妈悠闲地坐在沙发上。只见一位大妈旁若无人地脱了鞋，伸出了一双脚踩在了餐桌上，还时不时摩擦着双脚。
据拍摄者讲，这位大妈足足踩了几十分钟来回摩擦着双脚，“看到后觉得恶心和气愤。”
快餐店工作人员回应称，“可能当时店员没有注意到这个情况，但上一位顾客离开时会对使用过的桌椅进行消毒，后续也会对提到的位置再重点消毒的。”
我觉得这位大妈可能在家里也是这样，习惯了，走到哪里都是这样。可你想过没有，这里是公共场合，是大家吃饭的地方，公众心理上是无法接受的啊，你不要把自己的坏毛病、生活习惯强加给别人好不好。
你那双脚就没有病菌吗？还时不时摩擦着，真是让人恶心啊！你可能认为你的脚很干净觉得无所谓，别人也得认为它是干净的？你自己不在乎，认为自己的行为没什么，别人就得看着很正常？真是岂有此理！
作为快餐店，说是当上一位用完餐的顾客离开后会对座椅进行消毒，真消毒吗？不知道是怎么消毒的？
网友们看到这一幕后，纷纷表示，教养不是每个人都有的，这就是被人瞧不起的行为，素质跟金钱、年龄无关系。
友友们，你对这件事怎么看？
