1、选种
种子品种以嫩茎叶为紫红色、纤维含量低、商品性好的鱼腥草品种。
2、浸种
选好种子之后，要对种子进行浸泡。用55-60度水里浸种10～15分钟，再把种子放进温水里，浸泡10-12个小时左右。在浸泡的时候，要给种子换2次冷水。在种子吸饱了水之后，就可以拿出来进行下一步操作了。
3、催芽
在育苗盘底部铺上两层育苗纸，用清水将育苗盘的底部喷湿，然后把种子均匀地洒在育苗盘上，种子的厚度不要超过2厘米，然后把育盘放到空气流通的半阴环境中催芽，把温度控制在20到24℃之间。每天早晚各喷两次水。
4、采收
鱼腥草芽苗菜催芽完成后，等到芽苗菜长到8到12厘米高的时候，就要把它放到有阳光的地方进行培养，注意避免阳光直射，最好使用散射光线，每天照常喷2次水，温度控制在25℃左右。大约一个星期之后就可以进行采收了。
