榴莲的功效和作用？
榴莲是一种热带水果。其果肉为淡黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜。榴莲营养丰富，具有缓解饥饿、补充营养、增强体质等功效。
一、功效作用
榴莲具有缓解饥饿、补充营养、增强体质、美容养颜等功效。
1、缓解饥饿:
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，能够缓解饥饿。运动过后可以食用榴莲缓解饥饿感。/2、补充营养:
榴莲富含维生素、矿物质、水，及糖、蛋白质、脂肪，食用榴莲能够使人体营养成分得到补充。
3、增强体质:
每日食用适量榴莲可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。由于长期不吃水果容易造成营养不均衡，这时候人体的抵抗力也会相对较弱，建议大家养成每天吃水果的习惯。
4、美容养颜:
榴莲中含有多种维生素、矿物质，及蛋白质、氨基酸成分，这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。需要注意，皮肤健康受到多因素作用，如饮食、环境、作息方式、疾病等，吃水果对美容养颜起到积极的作用，但不起决定性作用。
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二、营养价值
1、榴莲果肉中含有大量的糖分，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高。
2、榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等，此外，榴莲还含有脂肪、蛋白质等营养成分。
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三、适宜人群
大部分人群。
一般人群：榴莲是一种具有特殊香气的水果，喜欢榴莲这种独特香气的人群都是可以食用榴莲的。
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四、禁忌人群
对榴莲过敏者、糖尿病患者、体型肥胖者。
1、对榴莲过敏者:
对榴莲过敏的人群是禁止服用榴莲的，以免诱发过敏。
2、糖尿病患者:
糖尿病患者应少吃榴莲，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。
3、体型肥胖者:
榴莲中含有较多的脂肪、碳水化合物，食用过多可能会加重肥胖。
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五、特殊人群
家长应注意控制儿童食用榴莲的量。老话说儿童不知饥饱 ，也就是说孩子遇到好吃的会只管吃，不管自己吃撑了没有。儿童胃肠功能发育尚不完善，食用过量榴莲会影响儿童的消化功能，因此，这就需要大人来帮他控制。另外，榴莲果肉黏稠，进食过快可能容易阻塞咽喉、气管，从而引发窒息等意外。
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六、食用方法
剥开榴莲外壳后可直接食用榴莲的果肉。由于榴莲的气味独特，榴莲也常用于奶茶、面包、甜品、披萨等美食饮品中。
1、榴莲奶茶:
将榴莲切片，放入奶茶中浸泡即可。
2、榴莲面包:
榴莲去皮去核，放保鲜袋压成泥，混入面包粉中一起放入烤箱，烤熟即可。
3、榴莲披萨:
把榴莲肉夹在披萨上一起放入烤箱，烤熟即可。
4、榴莲冰淇淋:
榴莲肉加入淡奶油、炼乳，用搅拌棒搅拌成均匀细腻的糊，倒在模具里并放冰箱冷冻。一段时间后即可食用。
5、榴莲鸡煲:
锅中加水，放姜片、鸡块焯烫后沥干捞出，将榴莲肉、鸡块加入压力锅压制30分钟后捞出，转入砂锅加牛奶小火煮开即可。
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不想给血管“添堵”，3种水果别多吃
普通人群选择水果没有特别大的顾虑，但是对于本身血管有问题或者是肥胖、三高人群，有些水果则不大适合吃：
1.榴莲
榴莲素有“水果之王”的美誉，是维生素、微量元素等营养物质的“集装箱”，具有很强的滋补功效。
但它也是“热量炸弹”——含糖量较高，而过多的糖分进入体内会使血清三酰甘油浓度升高；还含有大量的脂肪酸，也会影响血液中总胆固醇含量，加重高血脂。
2.牛油果
减肥界的新晋“网红水果”。虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果171大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%！
所以多吃并不利于血脂的控制。
3.无花果
不是只有脂肪含量高的水果才会影响血管的健康，一些糖含量高的水果，吃多了也会影响到血管的健康，无花果就是其中一种。
无花果虽然吃起来不甜，但是在水果中属于含糖量比较高的水果，含糖量大约在20%-30%。
榴莲营养价值高，可惜要从国外进
Hi科普啦优质科学领域创作者
一只榴莲三只鸡，一个卖到二百一。中国每年要花280亿元买榴莲，为什么我们国内不能自己种？让它和阳光玫瑰葡萄一样变成平民水果有多难？无论你是榴莲口味的忠实用户，还是榴莲气味“过敏”人群，都无法改变榴莲在中国大卖的事实。近来，我国进口榴莲的数量直线飙升。，我国榴莲进口量为82.2万吨，同比增长了40%，花了42.1亿美元，相当于280亿人民币。无论是进口量还是花的钱在所有进口水果中都位列第一。国内的榴莲消费几乎全靠进口，本土少有种植，这就导致榴莲的价格贵得离谱，小小的一盒榴莲就要几十块钱，一颗大的榴莲更是动辄好几百块钱。可以说，谁要是掌握了榴莲的种植技术，谁就掌握了财富密码。然而，就是这么一块香喷喷的大蛋糕，至今也没有人找到切蛋糕的那把刀，因为国内想要种榴莲实在是太难了。那么，为什么国内就种不了榴莲呢？这种榴莲确实不是一件容易的事，里面的门道多着呢。首先，榴莲的生长环境必须是热带，全年的平均气温要达到22℃以上，才能确保榴莲果实长得又快又好，产量还高，否则你的榴莲树就是只长叶子不结果的景观树。要是秋冬季节突然来一波寒潮，那这日子可就没法过了。早在1958年，我国最南端的省份海南就尝试过从马来西亚引种精品榴莲，结果多年的培育，结果有了结果，但是不多，只有……一个。连处在热带的海南都不行，其他省份的气候就更难办到了。第二个问题是种榴莲特别费水，年降水量得在1000毫米以上，大部分北方地区是肯定不行得，就连很多南方地区也能把榴莲树活活旱死。关键是降水量和气温完全是两个矛盾的数值，降水多说明阴天也多，气温就难以满足条件；相反，晴天多气温高，又容易出现干旱。今年3月，马拉西亚榴莲就因为阴雨连绵产量暴跌了一半。可见这榴莲是真难伺候。第三个问题是榴莲树长得很高，往往刀20米高才能成熟，然后开始结果，光这个过程就要等个5-8年的时间，相当于这些时间你都要自己负担养树的成本。所以，光是这亏本的买卖就能先退一大波人。最后一个问题那就是榴莲很容易变异，光是它的变异品种就有200多个。再好的种子，没有经过精心的栽培，也会长跑偏，口味出现了很大的改变。所以说，种榴莲就一个字——难！中国种不了榴莲，但是大家又爱吃，只能是从外国进口了。我国的进口榴莲大多数来自于泰国，由于看起来像金黄色的枕头，所以它们被叫做金枕榴莲。马来西亚猫山王是榴莲种的极品，质量非常好，但数量比不上泰国榴莲；还有一些，来自于柬埔寨和越南等国，产量比起泰国差距就更大了。有这么多的竞争对手，看来，咱们自己的国产榴莲要发展起来可不容易，要想实现榴莲自由似乎真是不大可能了。#头条创作挑战赛##榴莲##海南种植榴莲的优势怎么样#
榴莲营养丰富，美味可口#金粉社区# #我要上头条# #美食#
如玉姑娘
#秀一秀你的美食# #头条创作挑战赛# 秀一秀今天在钦州买的榴莲，营养丰富，香浓美味，爱了爱了。#金粉社区#
【#吃榴莲建议每天不要超过200克#】每年5月起，榴莲开始成熟，是品尝的最佳时节。#榴莲有多让人上头# ？仅，中国人就吃掉了57.5万吨泰国榴莲，价值超过140亿元。一组图全面解析它的营养价值↓ @生命时报
在南洋一带，榴梿被奉为“果王”。有王必有后，“果后”就是山竹。现在是山竹大量上市的季节，网友近日都在新加坡眼APP分享了自己对山竹的喜爱之情。原来山竹的营养价值那么高～你们有吃过吗？戳链接了解
