外地人不能去香格里拉采松茸么

不能，在松茸核心产区，当地藏民也需要持松茸采挖证在政府的组织下、在指定草山中、在指定时间内进行松茸采挖活动，不允许外地人上山采挖松茸。

非核心产区，藏民将自己的草山承包出去，外地人通过熟人关系缴纳一定费用后可以去采松茸。