鲁西南乡土植物｜白茅
《诗经.卫风.硕人》中曾写道：“手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀。”这古诗文中“荑”表示茅草的嫩花穗，柔荑就是指女孩子的手指，就像白茅的花穗一样，又白又柔软。白茅，禾本科白茅属多年生草本植物，春季先开花，后生叶子，在长叶子之前，它们会先抽出嫩嫩的花穗,花穗上密生白毛。古人用了一个特别美丽的词来形容它——柔荑。叶子可以编蓑衣，根茎可以吃，也可入药。
白茅（学名：Imperatacylindrica(L.)Beauv.）是禾本科、白茅属多年生草本植物，秆直立，高可达80厘米，节无毛。叶鞘聚集于秆基，叶舌膜质，秆生叶片窄线形，通常内卷，顶端渐尖呈刺状，下部渐窄，质硬，基部上面具柔毛。圆锥花序稠密，第一外稃卵状披针形，第二外稃与其内稃近相等，卵圆形，顶端具齿裂及纤毛；花柱细长，紫黑色，颖果椭圆形，花果期4-6月。白茅柔毛状果序，白色可爱，秋叶红艳，可形成美丽的园林景观。可作园林观赏地被，也可在路边和水岸边种植造景，还可用于固土保水，是荒山极佳的水土保持植物，同時，它也是土壤肥力不足的指标植物。当然，它又是一种难除的杂草，应用时必须做好防护。
白茅，现代人看不上眼，在古代却备受重视。
公元前656年，齐国君主齐桓公想征伐楚国，宰相管仲代他找的理由是：“尔贡包茅不入，王祭不供，无以缩酒。”不按时向周王室献上白茅，导致没有用来渗滤酒渣的东西，使祭祀不能顺利进行，可以成为楚国非常严重的错误，值得发兵讨伐。白茅的重要性可见一斑。
先秦时期所酿之酒，因酿造时间相对较短、所用原材料相对简陋等因素，酒液常常浑浊，过滤后饮用，口感会好很多。白茅，以洁白、柔滑、有独特香气等特质，是当时公认的用作滤酒的最佳选择，“气甚芬香，言贡之以缩酒也。”“束茅立之祭前，沃酒其上，酒渗下去若神饮之，故谓之缩酒。”那滤酒时显出的酒液下渗形态，还使人们生发出如同神灵将酒饮下的想象，让白茅仿佛可以联通神灵。
由此，白茅成为贡物的代称，常常被古人“包匦（guǐ）而贡之”。“匦”亦作“匭”，意为匣子。“包匦”有置于匣中或包裹缠结之意，可以防止白茅香味散失，保持滤酒效果，同时表示尊敬。古人祭祀时还爱把白茅截成约五寸长的段，捆束好，垫在祭品下面，认为这样不会有灾难，《周易》说：“藉用白茅，无咎。”白茅便有了避祸、祛邪、禳灾的价值，成为吉祥高贵的象征。
圩塘堤坝步步有土
诚挚的发声
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百里奚举于板筑之间，管仲本为行旅之徒，韩信曾乞食于漂母。鹰飞似睡，虎行如病。
原来强大的生命之力，在乎内，而不是表面。
心理学曾做过个调查，一千个残疾人和一千人正常人，结果让人大吃一惊，残疾人的“快乐指数”比正常人高了15%，而“痛苦指数”比正常人低8%。
我行走在大街上茫茫人流中，那些柱拐、坐轮椅的，甚至在街上爬着行的人们，他们内心也许比你更强大，也更快乐些。上帝为他们关闭了一扇门，却为他们开了一扇能了解生命真正意义的窗户。
“生如夏花之㶷烂，死如秋叶之静美。”
生命的意义在于平凡中的积淀，然后化为满天的华光，惊艳世间。
我爱这幽涧中的一树繁花。#头条创作挑战赛#
香菇不洗：放了很长时间：里面的泥：土＇细菌很多；不洗就到锅里：早吃：早到火化场
九月家的厨房绩溪狼之缘电子商务有限公司店长 优质美食领域创作者
开了50年面馆老板教我的炸酱做法，今天把配方分享出来，特别香
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