孩子不爱吃蔬菜，就会容易患上一些维生素缺乏所引起的疾病，而且，孩子的免疫能力也会下降，就连便秘等肠胃疾病也会找上孩子。那么还子不爱吃蔬菜怎么办呢？
1孩子太挑食 不爱吃蔬菜怎么办
孩子不爱吃蔬菜之巧“藏”蔬菜：
一些孩子不爱吃蔬菜，但是对于用蔬菜制作出来的其他菜肴却并不拒绝。如果您的孩子也属于这类型，那么爸爸妈妈们在煮菜的时候就可以将蔬菜巧“藏”起来，比如用蔬菜来作为饺子、馄饨、丸子等菜肴的馅，或者做一些蔬菜饼给孩子吃。这些办法都是很不错的呢!爸爸妈妈们不妨试一试，相信您的孩子一定不会拒绝这些藏着蔬菜的美味的。
孩子不爱吃蔬菜之增加蔬菜的“颜色”：
很多时候，爸爸妈妈们都习惯单一的炒菜给孩子吃，其实更多时候，爸爸妈妈们可以试着将多种蔬菜炒成一盘，譬如用玉米、豌豆、胡萝卜以及蘑菇等放在一起烹饪，这样色彩丰富的一盘菜一定能够勾起您的宝宝的食欲。同时，爸爸妈妈们也可以选择在炒肉的时候放入一些蘑菇、青椒、芹菜等一起炒，营养又美味，还会让您的宝宝爱上这些蔬菜的。
孩子不爱吃蔬菜之把蔬菜做得漂亮可爱：
其实，更多时候，您的宝宝要不要吃这道菜，并不是取决于这道菜的口味，而是最直观的，他们常常容易依据这道菜的外观来做出吃与不吃的判断。所以，爸爸妈妈们在烹饪蔬菜的时候，要尽量将蔬菜的色彩搭配的五彩缤纷一些。同时，爸爸妈妈们在炒菜的时候也可以在蔬菜的外观上花一些小心思，比如说将胡萝卜切成花朵的形状，将青椒摆成小草的模样等等，这样都是能够刺激宝宝吃这些蔬菜的欲望的。
孩子不爱吃蔬菜之影响力：
什么是影响力呢？其实就是利用宝宝爱屋及乌以及喜欢模仿的天性。如果您的宝宝有特别喜欢的人，那么您的宝宝自然而然的就会因为这个人喜欢而让自己也喜欢上一样东西的。所以，如果您的宝宝不爱吃蔬菜，那么您就可以让宝宝喜欢的人引导宝宝吃蔬菜，这样几次之后，孩子自然就不会再抗拒蔬菜啦！
孩子不爱吃蔬菜之讲故事：
爸爸妈妈们如果总是给孩子强调吃一样东西的好处，孩子可能根本不会听进去，可是如果爸爸妈妈们用讲故事的办法来阐述，就会引起孩子的兴趣了。譬如，爸爸妈妈们如果想让孩子吃胡萝卜，那么您就可以在上菜之前讲一个小兔子拔萝卜的故事，这样当胡萝卜端上桌的时候，孩子就会主动积极地去吃了。
孩子不爱吃蔬菜怎么办?爸爸妈妈们不妨试一试小编为您提供的这些方法吧!相信一定能够改善您的宝宝对蔬菜的喜好程度的。(健康网(健康网)专稿，如需转载请注明出处。)
2孩子不爱吃蔬菜的原因
在餐前给宝宝吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
警惕滥用胡萝卜素可致癌
传统观念认为：补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现：服β胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反而高出28%。
3孩子不爱吃蔬菜 教你7招让孩子爱上蔬菜
1、让蔬菜更有趣
研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。
2、品味彩虹蔬菜
大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。
3、荤素搭配
今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。
4、一餐中多菜少肉
研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。
5、别一味强调好处
在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。
6、遵循“一口规则”
习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口&。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。&一口规则&是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。
7、利用小伙伴的影响力
尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。
4什么原因让孩子不爱吃蔬菜
我们总是发现我们的孩子都是不喜欢吃蔬菜的，其实并不是我们的孩子才从一开始就不喜欢吃蔬菜的，很多时候是我们用了一些错误的方法，那么什么原因让孩子不爱吃蔬菜呢？
1、在餐前给宝宝吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3、香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
4、过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
5、警惕滥用胡萝卜素可致癌
传统观念认为：补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现：服β胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反而高出28%。
如何让宝宝爱吃蔬菜
1、用蔬菜的彩色吸引孩子的兴趣
孩子可能认为蔬菜都是绿色的，很单调，妈妈们可以让孩子知道其实蔬菜也是有很多颜色的，像紫甘蓝，彩椒，西红柿，茄子等等，把不同颜色的蔬菜放在餐桌上就不会显得那么单调，或许孩子就有兴趣吃一点了。
2、让孩子动手参与买菜洗菜的过程
妈妈可以在周末的时候带孩子一起上街买菜，然后回家一起动手洗菜，让孩子打打下手，通过劳动让孩子吃手有份参与的蔬菜何乐而不为呢？
3、从最少纤维的蔬菜开始吃起
有些蔬菜的叶子或是根茎比较粗壮，孩子吃起来比较费力，可能由此就对蔬菜产生拒绝的心理。对于妈妈们可以改变策略，让孩子吃纤维较少的蔬菜，容易咀嚼和消化，再慢慢过渡到别的蔬菜。
4、别强迫孩子吃
个别蔬菜的味道可能对孩子来说很难接受，像有辣味的，苦味的，孩子通常都不爱吃，所以对于家长别强迫孩子，否则会加剧孩子的抵抗心理。
5孩子不爱吃蔬菜容易发生便秘
宝宝不爱吃蔬菜怎么办?这是很多幼儿都会有的不良饮食习惯，而很多溺爱孩子的家长认为不爱吃蔬菜也没关系，不是什么大问题。这是看法是错误的哦，宝宝不爱吃蔬菜的危害是很多tulaoshi的哦。
宝宝不爱吃蔬菜的危害
经常发生便秘
不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。
破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
长大后也不爱吃蔬菜
如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。
维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
维生素A摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
热能摄取过多
进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多，引发身体肥胖，影响成年后的健康。
常常胃口不佳
经常不吃蔬菜的宝宝，身体的其他生理功能也会受到影响，经常出现食欲不振、胃口不好等症状。
