民间似乎有很多关于对羊肉的误解,孕妇吃羊肉有羊癫疯就是其中的一种。那么孕妇可以吃羊肉吗?准备怀孕能吃羊肉吗?一起来了解下。
1备孕期间能吃羊肉吗
备孕期间能吃羊肉吗
民间有这么一种说法,说怀孕吃了牛羊肉以后小孩以后有疯牛病,羊癫疯,使很多备孕的姐妹们都不敢吃羊肉。究竟备孕和怀孕期间能不能吃羊肉呢?一起来了解下。
其实这种说法纯粹是无稽之谈,羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。所以男人在备孕期间吃羊肉是大有好处的,能补精壮阳。
除此之外,羊肉还能御风寒,补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦等问题均有帮助。还对产妇气血两亏、产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,所以孕妇吃羊肉可以说大有益处。
羊肉的营养价值高,含有大量的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒,备孕期间吃羊肉可以补充身体的营养需求,还能提高身体免疫力。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多。而且羊肉容易消化吸收,热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。所以说不管是备孕期间还是怀孕期间,吃羊肉都是大有益处的。(健康网(健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
2雨水节气饮食少吃羊肉狗肉
公历每年2月18日前后为雨水节气。此时太阳到达黄经330度,为交“雨水”节气。雨水,表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多了,二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。雨水前后,油菜、冬麦普遍返青生长,对水分的要求较高。“春雨贵如油”,这时适宜的降水对作物的生长特别重要。
雨水时节空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,当然首先要调养脾胃。人们可根据自身情况,选择饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。
饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥、嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物,可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;北方人食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
此季节应少食羊肉、狗肉等温热之品。药物调养则要考虑脾胃功能的特点,用生发阳气之法调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。精神上还应注意清心寡欲,不妄劳作,以养元气。
3孕前食谱大全之萝卜羊肉煲
萝卜羊肉煲
食谱类别:孕前食谱
材料:羊腿肉500克,白萝卜半个
调味料:红枣数个,大蒜2粒,生菜、盐适量
做法:
1.羊肉、白萝卜洗净切成大块,生菜洗净待用。
2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。
将大蒜剁碎用少许植物油爆香,放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣,加入毫升水、少许盐,待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂,加入生菜稍煮片刻即可。
去除膻味的一个好方法就是加醋。羊肉为大热之品,患高血压的育龄妇女少食。
4孕前食谱之萝卜羊肉煲
萝卜羊肉煲
食谱类别:孕前食谱
材料:羊腿肉500克,白萝卜半个
调味料:红枣数个,大蒜2粒,生菜、盐适量
做法:
1.羊肉、白萝卜洗净切成大块,生菜洗净待用。
2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。
3.将大蒜剁碎用少许植物油爆香,放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣,加入1000毫升水、少许盐,待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂,加入生菜稍煮片刻即可。
去除膻味的一个好方法就是加醋。羊肉为大热之品,患高血压的育龄妇女少食。
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5经期饮食月经期间吃羊肉好吗
仙杞羊肉煲
食材:羊肉250克,山药150克,仙茅、仙灵脾各15克,枸杞子10克。
准备:羊肉洗净,切成块,下沸水中焯过,洗净。山药洗净,去皮,切片。如用干山药,可与仙茅、仙灵脾一起装入纱布袋,浸泡20分钟。
做法:将材料一起放入锅中,加入适量清水,用大火烧开,煮沸后即改用文火,再加入葱段、姜块、桂皮、草果、黄酒等调料,煮至羊肉熟,捞出纱布包及葱段、姜块。加入食盐、味精等调味料,再煮一会儿,即可盛起佐餐食用。
功效:仙茅、仙灵脾有温补肾阳作用,杞子偏于补肝肾,山药偏于补脾肾,这四味与羊肉同烧做菜,有补肾理虚的效果,这对月经将绝、肾虚加速,已出现经绝期综合征的女士来说,是十分合适的药膳,对肾虚型月经失调者,食之也同样有效果。
补血养颜羊肉汤
食材:羊肉640克,杞子40克,熟地黄40克,生姜3片。
准备:生羊肉洗净,用刀斩成块,投入煮沸的开水中,中火烧约5分钟,捞出过冷水洗净。杞子和熟地黄用水洗净,熟地黄可用纱布袋包好,生姜洗净,改用文火,慢煲三个小时后加入调味品,去掉熟地,即可喝汤吃羊肉,杞子、生姜亦可食用,不必抛弃。
功效:本汤不用当归而用枸杞子、熟地黄,有补血养血的作用,此汤补虚养血、养颜强壮,血虚妇女、夜睡梦多、头晕眼花、月经失调等症状,用此汤佐餐,作食疗之用,十分合适。
巴戟羊肉汤
食材:羊肉300克,巴戟天、何首乌各12克,肉苁蓉、当归各10克,大枣7枚。
准备:羊肉洗净,入沸水中焯过切块。大枣洗净,去核。巴戟天等其余四药装入纱布袋,扎紧袋口。
做法:将材料一起放入锅内,加水适量,大火煮开后,改用文火慢煲,约一小时后,除去药包,放入食盐、味精、胡椒粉、蒜叶等,再稍煮一会,即可食用。
功效:本菜对月经紊乱、潮热、面色萎黄等症的更年期综合征患者更为适宜。(健康网(健康网)专稿,如需转载请注明出处。)