【黑木耳红枣煲瘦肉汤】1、黑木耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净；猪瘦肉洗净，切丝备用。先把黑木耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500...
1黑木耳红枣煲瘦肉汤
1.黑木耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净；猪瘦肉洗净，切丝备用。先把黑木耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），煲60分钟，加入猪瘦肉和生姜，滚至熟，调入适量食盐便可
2.每次我都会煲出一个星期的量，基本可以喝一个星期，喝的时候分出来一小碗，微波炉转个2分多钟就OK了
2红枣苹果煲瘦肉
1.红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片
2.瘦肉用开水汆烫后捞出
3.沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可
3红枣黑木耳米仁甜汤
1.黑木耳冷水泡发过夜，第二天洗净用手撕成小朵；红枣冷水胀泡2小时左右洗净备用；米仁淘洗干净后浸泡1小时左右
2.取一深锅，锅中加入泡发好的黑木耳和适量冷水，大火煮开后，加入胀泡好的金丝红枣，再次煮开后转小火一直煮到汤头初步起胶
3.加入浸泡好的米仁，小火继续煮至米仁开花时
4.加入适量的土冰糖继续炖煮（不用很甜，由于红枣的加入，在煮的过程中会不断释放出甜味来）
5.直到汤头呈深度胶着状时，即可关火食用
4黑木耳红枣补血汤
1.黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开
2.黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上
3.出锅前几分钟加冰糖即可
