产后妈妈还在为自己乳汁不足而烦恼吗?其实,在生活中通过调理饮食可以缓解乳汁不足,下面小编推荐产后下奶食谱。
1奶水不足别烦恼 产后下奶食谱推荐
花生粥
材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
莴苣子粥
材料:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。
功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为&世间第一补人之物&。三物合用,是很好的催乳药膳。
冬瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法:认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。
王不留行炖猪蹄
材料:猪蹄3~4个、王不留行12克、调味料若干。
做法:将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用。
功效:猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足。加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效。
2产后奶水不足 产后下奶的食谱大全
豆腐丝瓜猪蹄汤
材料:豆腐200克,丝瓜150克,香菇50克,猪蹄一只,葱姜,盐适量。
做法:将猪蹄洗净,劈成两半,丝瓜洗净切成片,香菇撕成块,豆腐切成块以备用,先煮猪蹄和香菇,加葱姜,盐调味,待熟后放丝瓜,豆腐同煮为汤,一天分三次吃完,连服5天。
羊肉烧豆腐
材料:豆腐150克,羊肉100克,虾仁50克,豌豆20克,葱姜,鸡汤,香菜,酱油,料酒,精盐,胡椒粉,植物油,玉米粉各适量。
做法:羊肉洗净,切成末,豆腐切成小块,鲜豌豆洗净,香菜择洗干净,切成小段,锅置火上,放上油,油烧热后放上羊肉末进行翻炒,然后加葱姜,料酒,胡椒粉,鸡汤,再将洗干净的虾仁,豆腐,鲜豌豆放在锅煮15分钟,熟后有玉米粉勾芡,撒上香菜段即可食用。
猪蹄通乳汤
材料:猪蹄一个,通草4克,葱姜,盐各适量。
做法:猪蹄去毛洗净,将猪蹄与通草放在锅中,加入适量的水小火炖至烂,加姜葱,盐适量调味,每日食肉喝汤数次,连服数日。
王不留行炖猪蹄
材料:王不留行10克,猪蹄250克。
做法:将王不留行洗净装入纱布袋,猪蹄剁开去毛,洗净后入锅,加入清水适量,放上葱姜,黄酒适量,煮沸后撇去浮沫,然后将装有的王不留行的药袋放上,炖至猪蹄酥烂,捞去药袋,加少量盐,味精即可。
鲫鱼通芪汤
材料:鲫鱼一条,通草,黄芪适量。
做法:活鲫鱼宰杀后处理干净,洗净沥干待用,将通草,黄芪洗净放在锅里,加水先煎,去渣存汁,炒锅置旺火上,放豆油,待油六成热时放上鲫鱼,两面煎至稍黄色,倒入药汁和适量鸡汤,加葱姜,酒,盐,用小火炖至鲫鱼熟时即可吃鱼喝汤。
花生黄豆猪蹄汤
材料:花生米,黄,猪蹄一只。
做法:先煮猪蹄半个小时,弃去污沫,下花生米和黄豆,煮至猪蹄烂熟,佐餐食用,每天两次。
醋溜腰花
材料:猪腰子,干冬笋,嫩油菜叶,蒜,姜,湿淀粉,醋,酱油,木耳,植物油,盐等各适量。
做法:将木耳用开水发好,择洗干净,葱姜切成丝,蒜,笋都切成薄片,油菜叶洗净,切好待用,猪腰子洗净,从中间切成两片,片去腰臊,洗净后,先在腰子片开那面划成花纹,然后再切成长方的小块,放上湿淀粉,盐拌匀,锅内放上油烧热后,放上腰花过油炸一下,立即捞出,沥干油,再将锅内放上底油,放上葱姜蒜翻炒,此后立即把腰片放进去,翻炒几下,再放进干冬笋,木耳,油菜叶,随后加入醋,酱油,最后加入湿淀粉即可出锅食用。
木瓜炖泥鳅
材料:木瓜一个,泥鳅鱼,生姜,大枣,猪油,盐等各适量。
做法:将木瓜去皮洗净,切成块,将泥鳅处理干净,大枣洗净备用,将锅置于火上,放上猪油,烧热,放上泥鳅鱼煎透盛出,将锅内放上清水煮开,放上姜片,泥鳅鱼,大枣,锅加盖,用小火煮一个小时,将木瓜放入锅中,再煮半小时,加少量盐调味即可进食。(健康网(健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
3产后食谱大全 产后喝什么汤下奶
鲇鱼卧鸡蛋
材料:鲇鱼,鸡蛋三个,黄酒,姜片,葱,蒜末,胡椒粉等适量。
做法:1、用布抹去鲇鱼体外的液体,宰杀后去内脏用水洗净。
2、取锅上旺火,烧热后用油滑锅,加入适量的猪油和葱,姜爆香,捞起葱姜,放入鲇鱼,煎至两面发白。
、放上黄酒,加上葱姜,再加入适量的清水,大火烧分钟,煮至汤变白鱼熟,放点盐调味,转用小火,打入鸡蛋,蛋黄不散,鸡蛋熟后盛在汤碗中就可以食用了。
提示:此汤有益气补血催乳的效果,适用于产后奶水不足的产妇食用。中医认为,鲇鱼有补气,滋阴,催乳,开胃的功效,是下奶的佳品,也是妇女产后食疗滋补的必选食物。
芪归猪蹄汤
材料:党参,当归,黄芪,通草,猪蹄两只,虾米等各适量。
做法:1、将党参,当归,黄芪,通草这几味中药材放在纱布袋中扎好口。
2、把药袋与猪蹄,虾米一起放在锅里炖,用小火炖至肉熟,去药袋就可以食用了。
提示:此汤有补气益血,通经下乳的功效,适用于产后气血两亏,乳汁不下等病症,用于乳汁稀少,可与猪蹄,穿山甲,川芎,甘草等煎服。
催乳鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,猪蹄一只,通草,葱白少许。
做法:1、将鲤鱼去鳞,鳃及内脏,洗净后切成块,猪蹄去毛洗净,剖开备用。
2、将鲤鱼,猪蹄,通草和葱白一起放在锅里,加入适量的水,上火煮至肉烂熟即可。
提示:此汤有通乳催乳的功效,适用于产后乳汁不下或乳汁少的产妇服用,鲤鱼有补脾健胃,利水消肿,通乳,清热解毒的作用,对各种消肿,乳汁不通皆有很好的辅助治疗作用。
黄酒鲜虾汤
材料:新鲜大虾,黄酒等各适量
做法:将大虾剪去须足,煮汤,加点黄酒,或者将虾炒一下,拌黄酒食用。
提示:此汤适用于产后体虚,乳汁不下的产妇。虾肉有通乳,养血,开胃的功效,虾的通乳作用很强。
章鱼猪蹄汤
材料:干章鱼,猪蹄,调味品适量。
做法:1、将干章鱼先用清水浸泡,待软后切成数片,猪蹄洗净后用刀划开几道口子备用。
2、将章鱼片,猪蹄放在锅中,加适量的清水及调味品适量,小火炖煮一个半小时,当猪蹄熟了之后就可以食用了。
提示:此汤有补气养血,生乳通乳的功效,适用于产后气血不足,乳汁稀少的产妇食用。(健康网(健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
4产妇食谱大全 产后下奶吃什么好
猪蹄瓜菇汤
材料:丝瓜,香菇,猪蹄一只,豆腐,姜丝,盐,味精等各适量。
做法:1、香菇用水泡发之后洗干净,丝瓜洗净切成片,豆腐切块,猪蹄洗净剁开备用。
2、将猪蹄放在锅中,加入适量的水先煮10分钟,再把香菇,姜丝,盐放进去,慢炖半个小时左右,把丝瓜,豆腐,炖至烂熟后关火,最后加点味精调味就可以食用了。
提示:此汤有通络下乳,养血的功效,适用于产后体质虚弱的乳汁不足煮,医学认为,猪蹄有通乳的作用,可用于产后腰膝酸软和产后乳汁不足等病症。
金针猪蹄汤
材料:鲜金针菜根,猪蹄一只。
做法:1、先将鲜金针菜根洗净,再将猪蹄去毛洗净。
2、把洗净的猪蹄剁开,把金针菜根和猪蹄一起放在锅里,加上适量的水煮至猪蹄熟就可以食用了。
提示:此汤有清热消肿,通经下乳的功效,适用于乳汁不下,乳腺炎等病症,此外金针菜有很好的健脑,抗衰老的功效非常适合产后的产妇吃。
桃仁牛血汤
材料:桃仁,凝固的新鲜牛血,素油,盐,葱等各适量。
做法:1、将桃仁打碎,牛血洗净切成块备用。
2、把桃仁和牛血放在锅里,加入适量的清水煮汤,最后加上点油,盐,葱调味就可以出锅了。
提示:此汤有破淤行血,理血通经的功效,中医常用于妇女月经不调,闭经,痛经,产后恶露不尽等疾病。
猪蹄豆腐汤
材料:猪蹄一只,豆腐,黄酒,葱白,盐等各适量。
做法:1、将猪蹄洗净后切成小块备用。
2、将切好的猪蹄与葱白,豆腐一起放在沙锅内加入适量的水用小火煮半个小时左右,再倒点黄酒,加入少量的盐就可食用。
提示:此汤有通乳的功效,适用于产后缺乳的产妇,猪蹄有下奶的作用,而且多吃猪蹄对女性具有丰胸作用,如果作为通乳食疗就应少放点盐,最好不要放味精。
通草鲫鱼汤
材料:鲜鲫鱼一条,黑豆芽,通草等各适量。
做法:1、将鲫鱼去鳞去内脏洗净后放在锅里。
2、锅里加入适量的水上火炖煮15分钟后加入黑豆芽和通草,待鱼煮熟汤成后去黑豆芽和通草就可以喝汤了。
提示:此汤妇女产后乳汁不下,适用于气血虚弱,乳汁不通等疾病。(健康网(健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
5产后下奶食物 催奶食谱推荐
有助下奶的食物推荐
猪蹄,鲫鱼,小母鸡,木瓜,莲藕,莴笋,黄花菜等食材都有很好的催奶效果,新妈妈乳汁不足时,可以用这些材料煮成汤或粥,不但能够下奶,还能够很好的补充营养。
哺乳的妈妈每天饮食一般应包括:粮食500-700克,蛋类100克(2个),肉类200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,汤水1000-1500毫升,蔬菜500克。
催奶食谱推荐
花生卤猪蹄
原料:猪蹄一只,花生米50克,姜片,大葱各适量。
调料:料酒,酱油,白糖,盐各适量。
做法:1、将猪蹄刮洗干净,斩成小块,放在开水锅中氽烫,去血沫,捞出备用。
2、花生米放在水中浸泡两个小时。
3、沙锅底部铺上姜片和大葱,然后放上猪蹄,加入料酒和适量的水,大火煮开,再转小火炖约一个小时。
4、再放上泡好的花生米,酱油和白糖再炖煮约一个小时至猪蹄烂熟,最后加入适量的盐调味即可。
功效:这道菜含有丰富的蛋白质,不但可以为新妈妈增加营养,提供热量,还能调理气血。
参枣炖肉
原料:人参5克,淮山药20克,杜仲5克,大枣10粒,猪瘦肉500克,姜,葱,胡椒粉各适量。
调料:盐适量。
做法:1、将人参切片,烘干碾成末,淮山药切片,枣洗净,抠去枣核待用。
2、猪肉洗净,入沸水锅中氽烫去血水,捞出切成小方块。
3、将猪肉,山药,大枣,杜仲一起放在锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖至肉烂熟。
4、加入人参粉末,烧开,加入盐,姜葱,胡椒粉调味即可。
功效:人参是大补药物,可以帮产后虚弱的新妈妈补足生产中和产后前两周双虚的气血,但一定要适量。
木瓜炖猪蹄
原料:猪蹄2只,木瓜半个,姜3片,蒜,通草适量。
做法:猪蹄,通草洗净,木瓜去皮去子切成块,将汤锅中加入适量的清水,放上猪蹄,小火煮一个小时,去掉浮沫,放上姜片和蒜继续煮至猪蹄烂熟,放上木瓜,放上点盐,大火煮10分钟即可。
功效:有助于产后通乳下奶。
莲藕排骨汤
原料:莲藕500克,排骨300克,葱段,姜片各适量。
做法:排骨洗净切块,莲藕洗净切片,汤锅中加入适量清水,烧开后下入排骨,除去浮沫,放入葱段,姜片,盐烧开,转小火炖一个小时后,放上莲藕继续炖1小时,至莲藕变软即可。
功效:这道菜具有开胃清热滋补等功效。(健康网(健康网)专稿,如需转载请注明出处。)