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饲料霉对人体危害 猪饲料霉菌毒素对猪的危害

时间:2018-08-26 06:55:38

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饲料霉对人体危害 猪饲料霉菌毒素对猪的危害

吃了霉菌的饲料,这是真菌,医院去买药,一瓶几十元!

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饲料真菌毒素检测仪的作用?【山东霍尔德电子HED-YG-ZD型】霉菌污染食品并产生毒素后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上,在适宜条件下产生有毒代谢产物,人、畜食用后导致中毒;广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌毒素污染的食物(饲料)所引起的中毒。

霉菌毒素对各阶段的猪危害都很大!小心踩雷,不止是脱霉那么简单

摘要:霉菌毒素是霉菌在生长过程过程中产生的对动物、人类和作物具有较大毒性的次级代谢物。各种霉菌所产生的毒素各不相同,造成的危害程度也不相同。本文主要从霉菌毒素对各阶段猪群造成的危害及通过配方调控来增强动物对毒素的抵抗、降低毒素对动物的损害进行总结分析。

关键词:霉菌毒素、猪群、营养调控、配方方案

目前已知的霉菌毒素种类超过300多种。日常生活中经常遇到的霉菌毒素为黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、麦角毒素等。这些毒素时刻影响着畜牧业的发展及人类的健康。

1、霉菌毒素对各阶段猪群的危害

生产实践中,饲料原料或者成品中一般可检测出多种霉菌毒素同时存在,对动物造成的危害要远远大于单一的霉菌毒素。这些霉菌毒素可造成机体组织器官的损伤:比如肠道损伤,造成腹泻增加;肾脏病变,造成血尿水便;肝脏损伤,造成功能下降;肺脏受损,造成急性肺水肿增多等。亦可引起动物的免疫抑制,造成猪群免疫力下降,疫苗的保护力大大降低。进而引起猪群蓝耳病、圆环病毒、伪狂犬病、猪瘟、衣原体病、弓红虫病等各种疾病的发病率上升,造成猪群混染严重,药物治疗效果差,死亡率大大增加等问题,最终导致猪群生长和繁殖性能的下降。

表1 霉菌毒素对各阶段猪群的危害

2、降低霉菌毒素危害的营养调控措施

虞洁()通过检测机体氧化还原状态发现霉菌毒素的危害与毒素导致的机体氧化与抗氧化系统失衡有关。陈平()通过体内外试验揭示:硒和维生素E能够缓解霉菌毒素对大鼠和仔猪肠细胞的氧化损伤,降低霉菌毒素的危害;且硒是通过增强核因子E2相关因子2/抗氧化反应元件(Nrf2/ARE)途径的防御作用而发挥其降低毒素危害效应。

霉菌毒素的危害及营养防霉抗霉的机制

因此,降低霉菌毒素的危害在营养上需要从“脱霉、排毒、保肝、抗氧化、提免”多角度进行配方调整以及对功能性添加剂的合理使用。

表2 降低霉菌毒素危害的营养调控措施

3、结论

霉菌毒素毒性较强,对各阶段猪群的健康和生长都会造成严重的危害。理解霉菌毒素对动物造成危害的机理,通过营养调控和功能性添加剂的合理使用可以增强动物对霉菌毒素的抵抗和降低霉菌毒素对动物的损害。建议使用龙昌胆汁酸排毒保肝。

青贮饲料发霉,使用脱霉剂后喂牛就没事了吗?

现在养牛户喂牛的主要粗饲料,要么是干草要么就是青贮饲料。不管是干草还是青贮饲料,其实在阴冷的冬天都是会出现发霉情况的。尤其是青贮饲料更容易发霉,因为含水量比较多,一旦接触空气就会迅速被细菌盯上。

要是发现青贮或者是黄储饲料发霉了,大家可不要不在意,认为发霉不严重喂牛还是可以的,发霉的饲料是打死也不能够喂牛的,除非你愿意省一个些饲料而让牛生病。要知道曲霉菌可是很厉害的,牛吃了发霉的饲料会造成黄曲霉菌中毒,轻则食欲不振几天,严重的死牛也是可能的。

有一些朋友由于青贮饲料太多了,一旦启用空气就进入青贮池里面,从而引起大量饲料都发霉。可要全都不扔了的确太可惜,可能过冬的饲料又不够了。所以就会跑去买一些脱霉剂回来,说是发霉饲料加入这个东西,牛吃了也不会中毒。

现在脱霉剂宣传的作用是见到霉菌毒素后迅速包裹住,在体内不吸收,直接排出体外。 听起来好像挺不错,但是实际运用中并不好用。发霉的饲料你放少了不管用,放多了成本又高了,可能比青贮饲料的成本都要高。

对于霉变严重的饲料,真的想把毒菌全都包裹住,那需要的量可就非常大的,少了照样还是会导致牛中毒的。所以脱霉剂其实只能够运用于少量发霉以及没有发霉的时候放入进行预防,你要真觉得饲料发霉严重还管用就是天真了,大家可不要以牛试药了,真的不管用的。对于发霉的饲料,最好的办法就是扔掉,不要因小而失大了。

老王养牛专栏最新章节就讲了青贮饲料发霉的具体处理方法,感兴趣的朋友可以看看专栏。

#养猪#饲料不脱霉,越养猪越赔,最近很多猪场出现霉菌含量超标问题,导致猪场损失惨重,养猪人一定要注意!

如果母猪长期水门红肿,口腔白沫,眼角泪斑,额头黑斑,说明母猪霉菌毒素含量超标,用脱霉剂拌料连用7天。

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猪场临床兽医:猪只发生疾病时,常说的需要消炎治疗,对此,关于消炎中的炎症定义是如何解释的,您对猪只炎症的了解到底有多少?

1、什么是炎症:炎症是指猪只等动物机体,对致炎因素所产生的带有防御意义的应答性反应;

2、猪只炎症可以根据其病理过程分为三类:

①变质性炎症(急性型);

②渗出性炎症(急性型,又可细分为浆液性、化脓性、纤维素性、出血性四小类);

③增生性炎症(慢性型);

2、猪只炎症的全身性反应:有多种类型,常见的有:发热、全身白细胞增多、炎症蛋白的出现;

3、猪只炎症的局部性反应:

①红肿:猪只炎症初期是充血,所以为颜色为鲜红色;

肿胀的原因为血小管的扩张、血小管中的液体渗透到组织间隙,引起水肿);

②发热:猪只出现炎症初期的时候是充血(以动脉血管为主,其猪只等动物血管中的营养物质丰富、代谢旺盛,所以发热);

③疼痛:由猪只出现炎症后,组织中所产生释放的炎性介质刺激所致;

④机能障碍:是由上述所说的红肿、发热、疼痛等反应所致的综合性结果;

4、引起猪只出现炎症的因素:

①生物性因素:

猪只常见的细菌感染(如链球菌、大肠杆菌、副猪嗜血杆菌、传染性胸膜肺炎放线杆菌)、病毒感染(伪狂犬、猪瘟、蓝耳病毒等)、寄生虫感染、真菌感染;

②化学性因素:饲料发霉所产生的霉菌毒素、黄曲霉毒素、猪只粪便发酵所产生的氨气刺激等;

③物理性因素:机械性扭伤、咬伤等;

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