以前没冰箱，物资匮乏，剩饭剩菜喂猪又太可惜，所以贵州苗家人将其封坛保存制作出了庵汤，说白了，所谓的庵汤，其实就是经过常年发酵的泔水。
臭豆腐臭鳜鱼臭苋菜梗，个人感觉都是可以接受的，但庵汤实在相当离谱，据说雷山还有百年前传下来的庵汤，要吃的话需要用上好的猪肉才能换一小碗。
跟泡菜的老盐水、发面用的老面一样，正宗的庵汤都是用以前的庵汤原汁，加上新鲜的材料一起发酵，而以前的庵汤，是真正吃剩的剩饭剩菜发酵而成的。
庵汤在当地是一道特殊的美食，可以直接喝或者泡饭，最主流的吃法是煮火锅，跟贵州的牛瘪火锅有异曲同工之妙，当然，对外地人来说庵汤实在有点可怕。
315还未曝光的4种小吃，制作过程太恶心，赶紧别吃了：
第一种：臭豆腐
正宗的卤水制作也很耗时间和原料的。而不法商贩用的臭卤水一般都是将市场回收的腐肉、死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。为了让卤水更加黑臭，还要往里面添加一定比例的硫化碱、硫酸亚铁，这样两个小时就可以熬成卤水。
第二种：麻辣烫
麻辣烫虽然好吃，其实是非常不卫生的。因为现在很多不法商家为了节省成本，汤底基本上都是循环使用的，食物的签子都是循环使用，非常脏，常吃这样的食物对我们的身体没有任何好处。
第三种：铁板鱿鱼
海鲜的腐坏程度是很快的，尤其是像鱿鱼这种冰冻海鲜，反复化冻后不可能在室外摆放那么长时间，因此这鱿鱼肯定是添加了防腐的药水浸泡，这样的鱿鱼吃过以后可想而知。
第四种：烤面筋
这一种烤串可以说是相当诱人，烤面筋的口感十分爽嫩且有嚼劲，香料还撒得特别多，关键它还特别便宜，一般放学的学生们都会买根来吃，相当过瘾，不过这种烤串也是很不干净的，还是少吃吧。#美食美刻##我要上头条#
【中药材炮制法之妙用】
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中药材许多都来自原生矿物、植物、动物等，它的成分一般较为复杂，有的中药材甚至还具有偏性和毒性，如果直接用于治疗，可能会引起不良反应发生。那么，在临床实际应用中，天然中药是经过怎样的加工才能变成老百姓可以放心使用的中药材的呢？这个过程就是“中药炮制”。
中药炮制具有增强药物某种药效、降低或消除药物毒性或不良作用、改变药物性能功效、改变药物性状、纯净药材、矫臭矫味等目的。
说起简单，其实中药炮制包含着丰富的技术方法。在版本《中国药典·炮制通则》的炮制方法则按净制、切制、炮炙、其他制法4大类收录55种炮制方法。简单介绍以下几种：
一、炒制法
就是将药物直接放在火上加热翻炒，而不添加其他辅料的一种炮制方法。其目的是通过加热使药物中的毒素减少或去除。例如苍耳子，生用有较强毒性，但上锅加热翻炒至黄色或焦黄色后，其毒性则大减甚至消除。
二、净制法
净制就是去除中药材中的杂质和非药用部分，主要进行剔除杂质、漂洗。例如原药材中可能混有外形相似的其他有毒药物，如八角茴香中混入莽草、黄芪中混入狼毒等，这些异物若不拣出，轻则中毒，重则造成死亡。
三、蒸煮法
就是将有毒中药加水蒸或煮，以达到降低或消除毒性的目的。如苦杏仁中含有有毒成分将苦杏仁投入沸水中略煮一下，使苦杏仁中的氢氰酸失活保留有效成分杏仁苷。苦杏仁苷可起到止咳平喘的作用而没有毒副作用。
四、醋制解毒法
就是利用醋中有机酸能与药物中毒性物质相结合，使有毒物质失去毒性的特点来解毒的方法。例如在中药峻下逐水药中，大戟、甘遂、芫花毒性较强，传统方法采用米醋与上述药物混合后，其毒性减弱
五、明矾浸泡解毒法
有毒药物用明矾水浸泡其中有毒的生物碱和毒性苷类可被吸附从而达到减毒的目的。如利用明矾浸泡半夏、附子、乌头、南星等。
六、制霜法
将药物中有毒的油脂经过压榨等方法去除，剩余的药物制成松散的粉末或粉渣或析出结晶等的方法。例如巴豆、千金子等去油成霜。巴豆是有强烈毒性的药物，生用有剧烈的泻下作用并刺激黏膜，生巴豆一般不能入药。其毒性主要集中在巴豆油中，因此我们在炮制中将巴豆油去掉，制成巴豆霜，这就大大降低了毒性，保证了用药安全性。
七、水飞法
这是矿物药在湿润条件下研磨，再借粗细粉在水里不同的悬浮性取得极细粉末的方法。例如水飞雄黄，天然矿物雄黄中含有少量剧毒物质砒霜，而采用水飞的方法能有效降低砒霜的含量，从而达到减毒的作用。
中药炮制方法非常多，除上述几种外，还有甘草水制法、砂炒法、干热去毒、米泔水制、发酵法等，均可用来减低中药增加药效或中药毒性作用。
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这些年，胃历经了瘦肉精、防腐剂、苏丹红、奶精、甲醛、硫化钠、各种着色剂、各种增香剂、甜味剂、膨松剂、增稠剂、漂白剂、护色剂、地沟油、潲水油、口水油、亚硝酸盐、三聚氰胺的锤炼。
没钱的时候吃碗泡面，居然都还是“足时发酵”的土坑酸菜。
老坛酸菜没老坛，红薯淀粉没淀粉，奶茶没奶也没茶......
就是孙悟空九九八十一难都不敢这么写的。
胃太难了！
豆汁儿和麻豆腐都是老北京做绿豆粉丝的副产品。现在北京餐馆流行的豆汁儿已经不是纯豆汁儿了，而是豆汁儿味淀粉糊。炒麻豆腐（类似很多地方的炒黄豆渣）还是纯麻豆腐，但做法和作家叶广芩作品中描写的宫廷做法也不一样。餐馆里见到的都是用羊油炒，而不是用叶作家说的羊腰肉。原文如下:
自从刘成贵在父亲的怂恿下开始登堂入室以后，东直门外粉坊的豆汁和麻豆腐就经常在我们家的饭桌上出现。豆汁和麻豆腐同属绿豆淀粉和粉丝的下脚料范畴，将绿豆泡涨，捻皮，加水磨浆，倒入大缸发酵，下沉者是淀粉，上浮者是豆汁。豆汁酸而浊，一股泔水味儿。麻豆腐是做粉丝的剩余物，颜色青绿，有豆腐渣的嫌疑。刘成贵是动嘴不动手，在他的指导下，下里巴的麻豆腐被莫姜做得精致无比。羊腰肉切丁，香油烹炒，放入青豆、雪里蕻、胡萝卜丝，单搁出；再炒黄酱，将蒸过的麻豆腐倒入，炒至香味四溢再把备好的佐料掺进去，充分融合，起锅，盛入淡青色盘中，中间打个窝，浇上现炸的辣椒油，四周撒上青韭，一盘色香味俱全的炒麻豆腐就可以端上桌了。
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孩子们吃的饭菜应该更加注意食品安全，但是总有人不把孩子的事情放在心上，在29名孩子出现身体不适后，家长们到学校的餐厅检查卫生，发现给学生吃的饭菜里有许多白色的泡沫，还有一股怪味，家长们称比猪食还难闻。
#云南29名小学生午餐后身体不适#
近日，云南省昭通，报告：该校有29名学生在午餐后出现身体不适。接到报告后，昭阳区高度重视，立即将学生送往医院检查。目前学生体征正常。昭阳区成立了工作组开展调查，造成身体不适原因正在调查中。
而且这些饭菜像是从发酵过的泔水桶中捞起来煮的一样，家长们非常不满学校的做法，将坏掉的饭菜给学生么吃，29名学生出现不适谁来承担责任，强烈建议学校里的老师校长和学生一同就餐，彻底改变这种情况。
夏季食物容易变质，一定要严把安全质量关，监管部门要充分履行职责，做好食品监管工作，以避免食物中毒事件再次发生。
关于女孩儿和大妈的本质，贾宝玉已经明确界定，女孩儿冰清玉洁是清水做的，大妈经过岁月发酵是泔水做的，所以会有所不同
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【女子一上高铁就开始脱鞋抠脚，持续近半个小时，邻座小伙看不去了：生理不适】8月23日，四川成都，从成都开往广州的一辆高铁上，有网友拍到了十分令人气愤的一幕一位大妈一上车就把鞋脱了，就开始扣脚，脚还放在座椅前的小桌板上，这个动作姿势最少保持了半个小时以上，视频拍摄者称“大妈的行为让他特别不舒服 引起生理不适”
近年来，全国各地的农村都纷纷安装了农村污水处理设备，今天，宏森环保小编就来带大家探解究竟。
一、工艺说明
污水由排水系统收集后，进入污水处理站的格栅池，去除颗粒杂物后，进入调节池，进行均质均量，调节池中设置液位控制器，再经液位控制仪传递信号，由提升泵送至厌氧池（水解酸化池），在厌氧池内完成有机物的去除，进行酸化水解和硝化反硝化，降低有机物浓度，去除部分氨氮并提高污水的可生化性，有利于后续的耗氧处理.进入兼氧池，充分为污水进入好氧池做准备，污水自流入好氧池，在好氧池内完成COD，BOD5的降解，污水进入MBR膜池充分沉淀，进行固液分离，污水自流入清水，在清水池内完成消毒后排放。调节池内污泥定期脱泥。
由格栅截留下的杂物定期装入小车倾倒至垃圾场，二沉池中的污泥部分回流至A级生物处理池，另一部分污泥至污泥池进入叠螺污泥脱水机定期清理。
农村城镇生活污水处理设备
二、水质分析：
农村生活污水是农村居民在生活和家庭养殖等过程中产生的污水的总称。农村生活污水包括厨房炊事废水(淘米洗菜用水、泔水等)、洗衣、洗浴和厕所污水、家养蓄禽粪便、废水等。与城镇生活污水相比，农村生活污水在排放点分布、排放量大小、污染物浓度以及资源化需求等方面都具有其自身的特点。
三、工艺：
农村城镇生活污水处理设备工艺主要有：化粪池、沼气发酵技术、稳定塘、污水的土地处理、人工湿地、生物膜法、活性污泥、氧化沟以及其上述各种工艺的组合。
四、原理：
农村城镇生活污水处理设备去除有机污染物及氨氮主要依赖于设备中的AO生物处理工艺。其中工作原理是在A级，由于污水有机物浓度很高，微生物处于缺氧状态，此时微生物为兼性微生物，所以A级池不仅具有一定的有机物去除功能，减轻后续好氧池的有机负荷，有机物浓度降低，但仍有一定量的有机物及较高NH3-N存在。
农村城镇生活污水处理设备
五、特点：
1、集处理BOD5、COD、NH3-N、粪大肠杆菌、PH于一身；
2、整套设备可埋入地下、不占地表面积；
3、产生的嗓声低，异味少，对周围环境的影响小；
4、净化程度高，整套系统污泥产生量少；
5、自动化程度高，管理方便，不需要专人管理；
6、技术稳定，维护方便；
7、能耗低，节省运行成本。
六、工艺设施
农村城镇生活污水处理设备助力农村人居环境整治
（1）格栅池
设置目的：
在生活污水进入调节池前设置一道格栅，用以去除污水中的油脂、缠绕物、大块的菜渣、骨头、较大固颗粒杂物及漂浮物，从而保护后续工作水泵使用寿命并降低系统处理工作负荷。
设置特点：格栅井设置碳钢结构，格栅采用手动框式。
（2）调节池
设置目的：
污水经格栅处理后进入调节池进行水量、水质的调节均化，保证后续生化处理系统水量、水质的均衡、稳定，污水中有机物起到一定的降解功效，提高整个系统的抗冲击性能和处理效果。
设计特点：调节池设计为碳钢结构。
古人“大块吃肉”难不难？看完还想穿越吗？小时候看水浒传，最喜欢的片段就是梁山好汉到酒店来几碗酒三斤牛肉。
八几年，大山里面的农村，我们家能顿顿吃上白米饭，虽然也要掺杂粮。但是全生产队都羡慕我们家，说我们家的潲水都比他们炖的汤油水多。
七十年代末八十代初，我们农村孩子一年就等年夜吃一回肉，说是吃肉，其实大锅里还是大白菜一多半，翻半天才找到块肉。尽管菜多肉少，感觉还是那个解馋啊！因为好容易吃上顿“肉”，
小伙伴个个撑的肚子胀，大年初一一齐躺在朝阳处嘎酸气，回想起来又是笑又是泪。
我记得最老火的一家，还是我们家远房亲戚，正月初二去上坟路过她家，老两口在吃午饭，只有一个菜：炒土豆片，那个土豆片应该是一周前炒的，筷子
