春节期间，和爸妈弟弟一起去成都骡马市的“万重锦.人文川菜馆”吃了一顿川菜，看到他家的套餐，四人餐里基本上包含了他家的招牌，于是我们图方便就点了一个四人套餐。
我承认在上海呆久了，吃辣的功夫退化了很多。这家的菜看起来红油亮色，正宗川菜的样子，但味道还真不错。还有一个超级推荐的是口水白切鹅，鹅肉很多餐厅会做得很柴，特别是凉拌鹅，但是他家的白切鹅真是又软糯又香甜，简直舍不得放下筷子，一会儿就被我们抢光了。貌似评分很高的一品鲜椒兔，我感觉很一般，有点咸太辣了；水煮鱼也不如凉拌菜惊艳。麻婆豆腐倒是不错，比一般的好吃。
这家店不算完美，但是冲着他们大年三十到春节全年无休，也必须要支持一下的。下次有机会可以再去。
#天南地北大拜年# #新春年味大不“瞳”#
唯有四川卖鹅不分老嫩一个价！以前，四川人都喜欢仔花椒嫩辣椒爆炒红烧鸡鸭鹅肉，市场上老的鸡鸭鹅没人要不好卖，只是近内人们才从沿海带回吃老鸡鸭鹅的观念，因此，在四川卖鸡鸭鹅老嫩价格相差无几，公的往往比母的贵。
