像不像一个蛋糕，还放了一个奥利奥
免烤箱|奥利奥芝士蛋糕|简单又好吃
懒人版蛋糕安排起来,年底聚会,下午茶真的太合适了哈,颜值高且好吃,喜欢的小伙伴跟我做起来吧!
食材:
饼干底:
奥利奥碎100g,融化的黄油40g.
芝士蛋糕:
奶油奶酪240g,糖 40g,牛奶60g,吉利丁片8g,淡奶油100g,奥利奥几块.
做法:
①.奥利奥敲碎,加入融化的黄油拌匀,铺入模具并压实(边缘也要压上饼干碎)入冰箱冷藏备用.
②.奶油奶酪+糖隔热水搅拌顺滑.
③.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热搅拌融化,倒入奶油奶酪中搅拌均匀.
④.再倒入淡奶油和饼干块混合.
⑤.然后倒入饼干底模具中,入冰箱冷藏4小时以上至凝固,脱模后挤奶油花,再用饼干装饰即可.
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家赫妈
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